Slappande hud och sladdriga muskler är vanliga följeslagare till felaktig viktminskning. Proteinshakes hjälper till att få harmoni och bibehålla skönhet. Hur man använder dem för viktminskning, läs artikeln.

Proteinshakes är allmänt kända som ett av de sportnäringsalternativ som oftast används av idrottare (kroppsbyggare) för att bygga muskler. muskelmassa. Tillsammans med detta anses sådana drycker vara användbara i fall där du behöver bli av med subkutant fett och extra kilo. I kombination med rätt näring och fysisk aktivitet proteincocktail för viktminskning kan vara mycket effektivt sätt normalisering av kroppsvikten.

Vad det är

Torrprotein är ett proteinkoncentrat i form av ett pulver som erhålls från olika proteinrika livsmedel. Sådana blandningar köps i specialiserade butiker. Beroende på sammansättningen är färdiggjorda proteinkoncentrat av flera typer:

• vassle;
• kasein (mjölk);
• ägg;
• soja;
• komplex.

Genom att späda med vatten, mjölk eller juice kan du enkelt och snabbt förbereda hälsosamma drycker som hjälper till att "bygga" muskelvävnad, samtidigt som du mättar väl och inte lagras i reserv. Dessutom är proteinshakes lätt att göra själv från naturliga produkter - de kan vara mejeriprodukter, surmjölk, ägg eller kombinerade drycker med tillsats av bär, frukt, grönsaker, örter och andra hälsosamma ingredienser.

Både köpta och hemgjorda proteinblandningar kan vara bra medhjälpare i kampen mot extra pund om du vet hur mycket och när du ska dricka sådana drycker. Och också hur man skapar optimala förhållanden under vilka de kommer att vara så effektiva som möjligt för viktminskning.

Fördel

En proteinshake är inte huvudfaktorn i processen att gå ner i vikt, utan blir bara dess viktiga katalysator som hjälper till att snabbt bli av med övervikt samtidigt som muskeltonen och hudens elasticitet bibehålls. För att uppnå bästa resultat, måste användningen av proteindrycker kombineras med en ordentlig balanserad kost och idrottsträning. Samtidigt, med hjälp av korrekt intag av koncentrerade proteiner, kan du uppnå följande effekter:

• minskad aptit på grund av långsam absorption av proteiner;
• acceleration av metaboliska processer;
• aktivering av fettförbränning;
• förluster övervikt;
• minska uppkomsten av celluliter;
• förvärv av en vacker muskelavlastning;
• få en laddning av livlighet och energi.

Som ett resultat av en kompetent kombination av fysisk aktivitet och kost med regelbundet intag av en proteinshake, kommer kroppen att få en tillräcklig mängd protein som behövs för aktiv träning och intensiv viktminskning.

Dessutom har användningen av en proteindryck ett antal av dess fördelar:

• produkten är ganska näringsrik och kan mycket väl ersätta en måltid;
• det kan drickas omedelbart efter uppvaknandet för att ge en uppiggande effekt;
• cocktailen förbereds snabbt, vilket sparar tid på matlagning;
• det tar mycket energi att smälta proteiner, så även utan fysisk ansträngning kan du påskynda processen att gå ner i vikt;
• närvaron av vitaminer och mineraler i kompositionen bidrar dessutom till normaliseringen av deras balans i kroppen, vilket är mycket viktigt under kostnäring.

Torra proteinkoncentrat innehåller ofta L-karnitin, vilket påskyndar metabola och fettförbränningsprocesser, samt tillsatser som minskar aptiten. För vegetarianer produceras vegetabiliskt protein, i synnerhet sojaprotein, vars protein absorberas sämre, men detta minskar inte dryckens effektivitet när det gäller viktminskning.

Hur man använder

Resultatet av kampen övervikt med hjälp av en proteinshake beror direkt på riktigheten av dess användning. Om ett koncentrat köps i butik, bör man komma ihåg att det är avsett för att bygga muskelmassa, därför är den dos som anges på förpackningen inriktad på att få just en sådan effekt. När du använder produkten, för att minska vikten, bör den rekommenderade hastigheten minskas med 3 gånger.

Det ideala alternativet för att ta proteiner anses vara tiden inom 15-20 minuter efter träning, när det så kallade anabola fönstret öppnas i kroppen. Under denna period absorberas proteinet så aktivt som möjligt och skickas omedelbart till muskelåterställning, så inget går in i kroppsfett.

När man använder ett proteinkoncentrat måste man ta hänsyn till att kroppen inte tar upp mer än 40 g protein åt gången. Därför är det bättre att dela upp den nödvändiga delen av cocktailen i 2-3 doser, drick den enligt följande schema:

• istället för frukost, lägga till frukt och nötter;
• 15-20 minuter efter träning;
• 2 timmar före sänggåendet för att stilla hungern.

Tillsammans med användningen av proteinshakes är det mycket viktigt att säkerställa tillförseln av en tillräcklig mängd vätska, vilket kommer att rena gifter och ta bort sönderfallsprodukter, inklusive fetter. För att göra detta måste du dricka minst 2 liter rent vatten, osötat ört- eller grönt te.

Dessutom, för att en proteinshake ska "fungera" för viktminskning, måste ett antal regler följas:

• det är nödvändigt att säkerställa daglig fysisk aktivitet - måttliga konditionsövningar (gymnastik, fitness) kommer att räcka;
• byta till en balanserad, ordentlig, helst 3 måltider om dagen (ersätt andra måltider med en proteindryck);
• börja använda proteinkoncentrat med en portion per dag - om kroppens reaktion är normal kan du ta upp den till 2-3 doser;
• du måste dricka en cocktail i små klunkar.

Man bör också komma ihåg att vassleprotein utsöndras snabbast, och soja, ägg eller kasein tas upp av kroppen längre. Därför är det bäst att ta vasslekoncentrat på kvällen, och dagtid – andra typer av cocktails som kan ge en längre mättnadskänsla mellan måltiderna. Men när du väljer ett protein är det viktigt att inte bara veta vilket som är bättre att dricka vid ett eller annat tillfälle, utan också dess sammansättning, kvalitet och fördelar för viktminskning.

Hur man väljer protein för viktminskning

Proteindieter är allmänt kända för sin höga effektivitet, så införandet av proteinshakes i kosten, som ersätter andra måltider, hjälper till att undvika förlust. muskelvävnad tillsammans med fett.

För att säkerställa viktminskning måste du konsumera rent protein utan fett och kolhydrater. Drycker med en protein-kolhydratsammansättning kallas energidrycker. De kan endast drickas före ett mycket intensivt träningspass.

Optimalt för viktminskning är användningen av flera typer av protein:

• ägg eller kasein - på morgonen;
• soja - efter träning;
• vassle - på kvällen;
• komplex - när som helst.

När man väljer en lämplig cocktail bör man ta hänsyn till inte bara lämpligheten av dess mottagning, utan också ryktet. För detta ändamål rekommenderas det att du bekantar dig med rankningen av proteintillskott, som sammanställs årligen och ger en uppfattning om vilket protein som är bäst för viktminskning.

betyg för proteinshake

1. Syntha-6 (BSN) är den ultimata proteinshaken med flera ingredienser som består av 6 typer av proteiner med olika matsmältningshastigheter, idealisk för viktminskning. Pris - 1500 rubel / 1000 g.
2. Nitro Core24 ( Optimal näring) är en blandning av 10 olika proteiner (från supersnabb vassle till långsam mjölk) som passar alla tider på dygnet och som även innehåller fibrer för mer intensiv viktminskning. Pris - 900 rubel / 1000 g.
3. Matrix (Syntrax), Protein 80 Plus (Weider) - högkvalitativa komplexa proteiner baserade på vassle-, mjölk-, ägg- och kaseinproteiner, som har olika absorptionshastigheter och tillför näringsämnen till kroppen direkt efter intag, och sedan i 5-6 timmar . Pris - 1800 rubel / 1000 g.
4. Elite Fusion 7 (Dymatize) är ett annat komplext protein som innehåller 7 typer av vassle-, ägg- och mjölkproteiner i en perfekt balanserad kombination. Pris - 2500 rubel / 1000 g.
5. Elite 12 Hour Protein (Dymatize) - har den modernaste formeln och anses vara ett av budgetalternativen för en komplett måltidsersättning med 12 timmars action. Pris - 1000 rubel / 1000 g.
6. Elite Gourmet Protein (Dymatize) är en billig komplex vassle- och mjölkproteinshake. Pris - 1200 rubel / 1000 g.

Med hjälp av detta betyg kan du enkelt välja den proteinblandning som är bäst lämpad för kroppens individuella egenskaper och behov. Dessutom bör man alltid komma ihåg att du kan förbereda en sådan cocktail hemma med naturliga produkter med ett högt innehåll av protein, vitaminer och andra ämnen som är användbara för viktminskning.

Hur man gör din egen proteinshake

Du kan få en proteindryck på följande sätt:

• späd ut den färdiga proteinblandningen med valfri vätska;
• använd proteinpulver utan några tillsatser och förbered en cocktail baserat på det;
• använda recept baserade på användningen av uteslutande naturliga produkter.

Beroende på tillgängliga ingredienser och personliga preferenser kan du bara förbereda en typ av dessa proteinshakes eller alternativa butiksköpta blandningar med hemgjorda.

från pulver

För att förbereda drycker från en färdig proteinblandning räcker det att späda den med vatten, mjölk eller juice i de proportioner som anges på förpackningen (vanligtvis 1-2 skopor per 300 ml vätska) och blanda väl eller vispa med en shaker (blandare). För att göra en ren proteinpulvershake, som säljs i specialbutiker för sportnäring, kan du blanda den med andra produkter du väljer eller använda populära recept.

Metoden för att förbereda sådana drycker är enkel - du måste blanda ingredienserna och, precis som färdiga blandningar, slå dem med en shaker eller mixer. Om kompositionen innehåller bär eller frukter måste de först krossas.

Komponenter kan kombineras i följande formuleringar:

vanilj:

• proteinpulver - 2 msk. l.;
• skummjölk - 100 ml;
• vatten - 100 ml;
• vaniljpulver - 1 tsk

choklad:

• proteinpulver - 2 msk. l.;
• skummjölk - 200 ml;
• kakaopulver - 2 msk. l.

kaffe:

• proteinpulver - 2 msk. l.;
• vatten - 200 ml;
• snabbkaffe - 1 msk. l.

citron:

• proteinpulver - 2 msk. l.;
• vatten - 200 ml;
• saft av 1 citron.

kanel:

• proteinpulver - 2 msk. l.;
• vatten - 200 ml;
• kanelpulver - 1 tsk

fruktig yoghurt:

• proteinpulver - 2 msk. l.;
• naturlig yoghurt - 200 ml;
• valfri frukt -100 g.

Sådana drycker är mycket välsmakande, hälsosamma, näringsrika. De kan bara använda en typ av proteinpulver (vassle, kasein, ägg eller soja) eller blanda dem, vilket skapar en komplex och mer effektiv shake. Drycker som har liknande egenskaper kan erhållas från naturliga proteinprodukter, som alltid finns till hands och inte kräver extra kostnader.

Från naturliga produkter

Att göra hemmagjorda proteinshakes är mycket billigare och säkrare. Dessutom kan de bestå av den mest olika uppsättningen av komponenter, vilket gör dem så användbara som möjligt, inte bara för att gå ner i vikt, utan också för att mätta kroppen med många nödvändiga ämnen.

Innan du gör den eller den proteinshaken med dina egna händer måste du beräkna hur mycket protein kroppen behöver, beroende på den ursprungliga kroppsvikten och livsstilen.

En enkel formel gäller här - för 1 kg vikt måste du använda:

• med hög aktivitet - 2,4 g protein;
• med måttlig fysisk ansträngning och regelbunden träning - 2 g;
• med en stillasittande livsstil - 1 g.

Mängden som tas emot är dagpenningen, som måste delas upp i flera doser, med hänsyn till mängden protein som tillförs med andra livsmedel.

Om vi ​​pratar om recept kan de vara väldigt olika. Huvudsaken är att grunden är proteinprodukter: mjölk, surmjölksdrycker, keso, sojamjölk, ägg. Genom att blanda dem med andra ingredienser kan du få en mängd olika proteinshakes efter smak. För dem som precis har börjat förbereda sådana drycker, rekommenderas det att använda färdiga recept, och sedan, med kunskap om principen och komponenterna, redan göra dina egna.

Recept 1

• keso - 100 g;
• mjölk - 300 ml;
• banan - 1 st.;
• honung - 1 msk. l.

Närvaron av banan och honung ökar kolhydratinnehållet, så denna dryck bör tas på morgonen.

Recept 2

• fettfri kefir - 300 ml;
• banan - 1 st.;
• havregryn - 2 msk. l.;
• kanel - 1 tsk

Denna cocktail är också avsedd för frukost. Hackade bär eller bitar av frukt kan läggas till den angivna kompositionen.

Recept 3

• yoghurt - 300 ml;
• kakaopulver - 2 msk. l.;
• keso - 100 g.

En exceptionell proteinprodukt som är idealisk för konsumtion efter träning.

Recept 4

• kefir - 100 ml;
• mjölk - 100 ml;
• ägg - 2 st.;
• keso - 100 g.

Dessa ingredienser är en utmärkt analog till en komplex proteinshake baserad på ägg, kasein och vassleprotein, som kan konsumeras när som helst på dagen.

Recept 5

• färsk frukt eller bär - 100 ml;
• keso - 100 g;
• äggvita - 2 st.;
• bakad mjölk - 200 ml;
• havrekli - 1 msk. l.

Denna proteinshake innehåller fibrer, vitaminer och proteiner, så den är perfekt för frukost eller före träning (2 timmar i förväg).

Recept 6

• sojamjölk - 100 ml;
• ägg - 2 st.;
• yoghurt - 100 ml;
• bakad mjölk - 100 ml.

Detta är ett annat alternativ för en proteindryck med flera ingredienser som du kan dricka hela dagen.

Det finns en hel del recept på proteinshakes. Om du väljer någon av dem måste du komma ihåg att detta bara är ett hjälpmedel i kampen mot övervikt, som bara fungerar i kombination med en hälsosam livsstil, rätt kost och regelbunden träning.

Dessutom, när du använder färdiga proteinblandningar för beredning av cocktails, är det nödvändigt att ta hänsyn till förekomsten av kontraindikationer och möjlig skada för kroppen.

Kontraindikationer och skada av proteindrycker

När du använder proteinshakes kan deras skadliga effekter på kroppen bero på följande faktorer:

• proteinkoncentrat skapar en stark belastning på levern om det inte finns några aminosyror i kompositionen som bidrar till dess utsöndring;
• njurarna påverkas också negativt av för mycket proteinintag, där patologier kan uppstå och stenar kan bildas;
• med laktosintolerans, diarré, ökad gasbildning, flatulens, kramper i buksmärtor och andra liknande symtom kan förekomma.

För att undvika sådana negativa konsekvenser rekommenderas det att endast ta proteindrycker i den angivna mängden, som inte överstiger det dagliga proteinintaget, beroende på din egen vikt och fysiska aktivitet. Dessutom är det nödvändigt att känna till och överväga kontraindikationer för användningen av proteinkoncentrat.

Drycken är kontraindicerad i närvaro av följande hälsoproblem:

• njursvikt;
• urolithiasis sjukdom;
• sjukdomar i levern, mag-tarmkanalen;
• gikt;
• hypolaktasia (laktosintolerans) - endast för vassle och kaseinprotein.

Man bör komma ihåg att med dessa sjukdomar är det nödvändigt att begränsa användningen av inte bara butiksköpta utan också egentillverkade cocktails från naturliga produkter, eftersom om de tas överdrivet kan de också orsaka biverkningar.

Om det inte finns några kontraindikationer kan du säkert använda proteindrycker för viktminskning. Sådana cocktails hjälper dig garanterat att gå ner i vikt och behålla muskelmassa, men inte ensamma, utan i kombination med kost och sport.

Proteincocktailär en noggrant utvald uppsättning användbara komponenter, bland vilka huvudrollen spelas av ett extrakt från naturliga vattenlösliga proteiner erhållna från vassle, äggvita eller sojabönor.

Produkten har lågkalori: väl i kroppen absorberas proteinet lätt utan att öka fettlager. Kliniskt bevisade proteinshakes påskynda ämnesomsättningen, vilket innebär att de hjälper till att snabbt driva bort oönskade avlagringar. Tillsammans med fysisk aktivitet bidrar drycken till bildandet av lättnad på grund av proteinets aktiva deltagande i muskelkontraktion.

Proteinshake för viktminskning och muskelökning

Vilka är fördelarna med proteinshakes? Låt oss analysera produktens två huvudfunktioner: en uppsättning muskelmassa och viktminskning.

1. En uppsättning muskelmassa. Proteinshakes rekommenderas före och efter fysisk aktivitet. Ett glas som dricks innan ett träningspass hjälper kroppen att fylla på med en full mängd protein, vilket är nödvändigt för muskeltillväxt och fettminskning. En portion av en proteindryck efter är bra vägåterhämta sig och få nog näringsämnen och energi för hela dagen.
2. Viktminskning. Med en balanserad kost rekommenderas det att inte ersätta mer än 2 hela måltider med en proteinshake. Det är också en utmärkt ersättning för livsmedel med högt kaloriinnehåll och fettrik mat: känslan av mättnad från drycken bibehålls under lång tid på grund av den långvariga absorptionen av proteiner i kroppen, så du kommer inte att vilja äta för en lång tid. En tillräcklig mängd protein i kosten är nyckeln till ett hållbart resultat av viktkontroll.

Proteinshake på 2 minuter: snabbt och enkelt

Du kan förbereda en sådan drink själv eller köpa en färdig produkt. Herbalife Formula 1 Protein Shake hjälper dig att få ett komplett protein utan att öka kalorierna.

Denna produkt innehåller:

• 17 gram protein per portion, inklusive värdefullt sojaprotein.
• Ett komplex av 23 viktiga vitaminer och mineraler.
• Antioxidant vitamin A, D, C, E - upp till 50 % av den rekommenderade dagliga mängden i varje portion.
• Fiber för att optimera matsmältningsprocessen och rena kroppen från gifter.

Formel 1 proteinshake lågkaloriprodukt, vilket utgör grunden för Herbalifes viktminskningsprogram.

Drycken är enkel och snabb att tillaga och finns i 8 smaker: cappuccino, melon, vanilj, chocolate chip cookie, jordgubbe, passionsfrukt, pina colada och crème brulee. För en balanserad och lätt middag rekommenderas Herbalifes kvällscocktail.

Bara ett par minuter att förbereda, och i ditt glas en läcker och hälsosam frukost, ett komplett mellanmål, en rejäl lunch eller en hälsosam middag. Du kan lägga till frukt, grönsaker, bär, müsli eller havregryn efter smak till cocktailen.

recept på hemlagad proteinshake

Vi har förberett ett recept på en läcker, lätt och fräsch cocktail med tillägg av Formula 1 från Herbalife. Vi hoppas att du gillar det!

Cocktail med gurka, selleri och dill

• 2 msk. l. proteinshake "Formula 1" *,
• 250 ml vatten
• 45 g färsk gurka,
• 45 g selleri
• 5 g dill
• 5 ml citronsaft.

Skär ingredienserna, tillsätt vatten, juice och torr blandning för Formel 1-cocktailen och rör i en mixer i 1-2 minuter.

För 112 kcal har du:

• proteiner - 11 g,
• kolhydrater - 14 g,
• fett - 1 g,
• fiber - 5,5 g.

*När du använder Formula 1 Protein Shake, följ bruksanvisningen på etiketten.

Fördelar med proteinshakes

Proteinshakes kommer att hjälpa människor med hög arbetsbelastning på jobbet snabbt och permanent tillfredsställa hungerkänslan, ett välsmakande mellanmål utan att störa funktionen i mag-tarmkanalen och utan att lämna arbetsplatsen, eftersom en cocktail kan förberedas i förväg, produkten håller bra i rumstemperatur i termos i 3 timmar. Proteinkonsumtion kommer att vara användbar inte bara för viktminskning, eftersom det är känt att proteiner från aminosyror också är ansvariga för matsmältningssystemets funktioner, leverans av näringsämnen och spårämnen till kroppsvävnader, stärker immuniteten och återställer hormonella nivåer.

Våra näringskonsulter hjälper dig att anpassa din kost och välja Herbalife-produkter baserat på dina individuella behov och mål utan kostnad. hälsosam livsstil Herbalifes liv. För att kontakta en konsult, vänligen fyll i formuläret.

13 augusti 2016, 11:00 2016-08-13

För att sport ska vara fördelaktigt är det nödvändigt att hålla sig till en specialdesignad diet. Denna diet bör vara rik på protein, vilket är det huvudsakliga byggmaterialet för muskelfibrer. Proteinshakes är ett lättsmält livsmedel som främjar tillväxten av muskelvävnad och ger idrottaren den nödvändiga energin. Den här artikeln kommer att diskutera fördelarna och skadorna med denna dryck, indikationer för dess användning, grundläggande recept och regler för att dricka en cocktail hemma.

Vad är en proteinshake och vad är den till för?

Frågan om vad en proteinshake består av är en av de vanligaste inom sportnäringsområdet. Detta är en dryck, vars huvudingrediens är ett proteinextrakt från vegetabiliska eller animaliska råvaror rika på proteiner. En cocktail kan vara: soja, mjölk, ägg, den kan tillagas från en butiksblandning eller tillagas oberoende av improviserade ingredienser.

På frågan om varför denna dryck behövs är svaret detta: den måste konsumeras för att snabbt återställa styrkan efter ett träningspass, förse muskelvävnad med näringsämnen, påskynda processen att gå ner i vikt, eller vice versa, gå upp i kroppsvikt.

Viktig! Det optimala sättet att dricka proteinshakes är fyra gånger om dagen: på morgonen istället för frukost, före träning, efter det och en halvtimme före middagen. Den högsta tillåtna mängden av en cocktail som kan konsumeras före träning är 300 ml.

Fördel och skada på människokroppen

Eftersom denna dryck har en specifik sammansättning, skiljer sig dess effekt på människokroppen beroende på fysisk träning och tillståndet för idrottarens tarmar. Fundera nedan på vad som är användbart och varför en proteinshake kan vara skadlig.

En fräsch cocktail gjord av kvalitetsingredienser kommer att ha en gynnsam effekt på kroppen.
Dess positiva effekt är som följer:

• påfyllning av bristen på energi efter intensiv fysisk aktivitet;
• acceleration av metaboliska processer och, som ett resultat, en "torkande" effekt - att bli av med det subkutana fettlagret;
• bildandet av voluminös och stark muskelmassa, med förbehåll för regelbunden träning;
• förebyggande av förstörelse av muskelfibrer för att fylla på energibehov;
• gradvis viktminskning på grund av låg kolhydrat- och fetthalt.

Trots de gynnsamma effekterna på kroppen kan en proteinshake vara skadlig för dem som använder den felaktigt eller använder råvaror av låg kvalitet för beredning.
Konsekvenserna av att ta en proteinshake kan vara följande:

• avbrott i arbetet mag-tarmkanalen: uppkomsten av förstoppning, illamående, i sällsynta fall - kräkningar;
• smärta i njurområdet på grund av igensättning av njurens glomeruli, förekomsten av inflammatoriska processer i urinsystemet;
• exacerbation av urolithiasis, magsår, fet hepatos;
• förekomst av allergiska reaktioner.

Kan gravida kvinnor och barn dricka?

Eftersom koncentrerat protein är ett födoämne som är svårt att smälta, rekommenderas det inte för kvinnor att konsumera det under tiden för att föda barn. Denna dryck förvärrar förstoppning, vilket inte är ovanligt hos gravida kvinnor och provocerar ökad gasbildning. När det gäller barn rekommenderas inte proteinshakes för användning förrän vid tjugoårsåldern, inklusive.
Medan kroppen bildas måste näringsämnen tillföras i normala mängder från naturliga livsmedel. Överdrivet proteinintag hos barn och ungdomar kan leda till lever- och njursvikt och muskelhypertrofi.

Visste du? Idrottsnäring som kultur dök upp i tiden Antikens Grekland på 1600-talet f.Kr e. Idrottare från den perioden strax innan idrottstävlingar började följa en proteindiet för att få en tonad sportkläder och stärka muskelvävnaden. Eftersom det fanns en tradition på den tiden att tävla naken, var kroppens showmanship inte mindre viktig för idrottare än muskelstyrkan.

Hur väljer man ett protein?

För att proteinshakes ska ge dig bara fördelar, vägleds av dessa parametrar när du köper:

1. Förutom proteinblandningar finns det vinnare på sportnäringsmarknaden. Dessa är blandningar för kortnummer vikter som inte bara innehåller protein, utan även socker och fett. De leder till uppkomsten av kroppsfett med otillräckligt intensiv träning. För att inte ta fel, kontrollera sammansättningen av blandningen du köper. Se till att etiketten säger högt protein (över 25 gram per portion) och lågt innehåll av andra näringsämnen (högst 5 gram).
2. Köp bara de cocktails som har ett stort antal positiva recensioner från andra idrottare. Lita på beprövade tillverkare som har varit på sportnäringsmarknaden i minst tre år.
3. Var intresserad av vad den färdiga blandningen består av. Se till att huvudkomponenten i blandningen är en naturlig råvara, som vassle eller äggprotein, och inte ett syntetiskt ämne.
4. När du väljer mellan koncentrat, kasein och isolat, vägleds av assimileringshastigheten. Kasein är en svårsmält proteinform, som rekommenderas att konsumeras innan du går och lägger dig en och en halv till två timmar innan det. Koncentrat - ett råmaterial med en genomsnittlig absorptionshastighet, som kan användas istället för ett mellanmål. Isolat är ett lättsmält ämne och kan konsumeras direkt efter träning för att återställa energibalansen och förse musklerna med protein.

Video: Hur man väljer rätt protein

När och hur ska man dricka?

Principen för att använda en proteinshake beror på vilket syfte idrottaren tar den för. För dem som planerar att få ytterligare muskelmassa, rekommenderas att konsumera denna dryck en halvtimme före träning eller omedelbart före den. Så musklerna kommer att få en stor mängd byggmaterial, volymen av deras fibrer kommer att öka.

Idrottare som planerar att gå ner i vikt bör ersätta en huvudmåltid (helst middag) och ett mellanmål med en cocktail. Lågkalori och hög näringsvärdet av denna produkt kommer att hjälpa kroppen att bränna överflödigt kroppsfett och förhindra utmattning under betydande stress.

Viktig! För att tarmarna ska smälta koncentrerat protein normalt, drick en shake tillsammans med mat som är rik på fiber. Dessa inkluderar: äpplen, plommon, päron, bladgrönsaker, kål, morötter, tomater.

Hur länge kan man lagra?

Protein är en gynnsam miljö för reproduktion av patogena bakterier, så det rekommenderas att förvara den färdiga drycken i kylskåpet. PÅ öppen form den kan inte lagras längre fyra timmar, och i den stängda - inte längre än sex.
När det gäller den torra blandningen kan den lagras i förseglad förpackning från sex månader till två år (tillverkaren anger villkoren). Efter att förpackningen öppnats rekommenderas blandningen att användas inom två till tre veckor.

Hur man gör en cocktail: de bästa recepten

Processen för självberedning av en proteinshake tar mer tid än utspädning av den färdiga pulverblandningen. Man tror att smaken av en hemmagjord cocktail är överlägsen en köpt en med relativt samma fördelar, så gör ditt eget val. På frågan om det är möjligt att återhämta sig från en proteinshake är svaret ja. Viktig roll medan du spelar mängden kolhydrattillsatser i drycken.

från pulver

Följande typer av proteindrycker tillverkas av både pulver och naturliga ingredienser.

Choklad

Har smak av kyld choklad, kommer att tilltala de med sötsug och de som älskar nöttillsatser.
Ingredienser:

• protein - 1 portion;
• skummjölk - 350 ml;
• mandelsmula - 120 g;
• proteinbar - ½;
• banan - ½.

Tillagningsmetod:

Blanda en portion protein och mjölk i en mixerskål, tillsätt mandelsmulor och en banan. Vispa noggrant tills den är slät, häll upp i ett högt glas och strö över smulad bar.

Visste du? På 70-talet av förra seklet blev anabola steroider särskilt populära - ämnen som stimulerar proteinsyntesen i muskelvävnadsceller. Ett stort antal kroppsbyggare och idrottare på den tiden använde dessa stimulerande läkemedel, utan att uppmärksamma deras skada på kroppen. Först i början av 2000-talet förbjöds användningen av steroider, eftersom de klassades som dopingmedel.

Citronsaft

Den har en uppfriskande smak av läsk, lämplig för konsumtion direkt efter träning.

Ingredienser:

• protein - 1 portion;
• vaniljkasein - 1 portion;
• lemonad med socker - 250 ml.

Tillagningsmetod: Lägg kaseinet och proteinet i en keramisk skål, fyll dem med en drink. Stäng locket ordentligt, skaka kraftigt tills det är helt blandat.

Aprikos

Ingredienser:

• vassleprotein vanilj - 1 portion;
• dricksvatten - 250 ml;
• instant cornflakes - 1 förpackning;
• färska eller konserverade aprikoser - 300 g

Tillagningsmetod:

Blanda alla ingredienser i en mixerskål och vispa på högsta hastighet tills det är slätt. Du kan ersätta havregryn med majs om du vill. Om du använder konserverade aprikoser, se till att rinna av sirapen.

Viktig! Drick kolhydratrika drycker på morgonen för att få tillräckligt med energi. På kvällen, strax före sänggåendet, drick en "långsam" proteinshake.- gärna med kasein, så att musklerna tillförs aminosyror på natten.

Jordnöt

Lämplig att använda innan träning - innehåller en stor mängd protein och kolhydrater.

Ingredienser:

• vassleprotein vanilj - 2 portioner;
• skummjölk - 250 ml;
• omedelbar havregryn - 1 förpackning;
• jordgubbsyoghurt - 50 ml;
• jordnötssmör - 30 g;
• is - 3 kuber.

Tillagningsmetod:

Häll havregryn med varmt vatten och låt det dra i 15 minuter. Blanda alla ingredienser i en mixerskål, vispa till en slät smet.

Från naturliga produkter

Följande recept är lämpliga för daglig konsumtion och anses säkra nog även för tonåringar.

Honung

Den kan ersätta en morgonmåltid eller ett eftermiddagsmellanmål, tillagat av keso med låg fetthalt.

Ingredienser:

• mjölk med hög fetthalt - 350 ml;
• keso - 150 g;
• hårdkokta äggvitor - 4 st.;
• banan - 1 st.;
• olivolja - 10 ml;
• honung - 15 g.

Tillagningsmetod:

Mixa alla ingredienser utom honung i en mixer. Häll upp cocktailen i ett glas och tillsätt honung ovanpå. Rör om försiktigt med en lång sked.

Visste du? På 1860-talet proteindietåteruppfunnet efter ett långt uppehåll. En engelsk begravningsentreprenör vid namn William Banting, som varit överviktig länge, lyckades gå ner 20 kilo, praktiskt taget utan att begränsa sig i mat. Resultatet av en diet som rekommenderas till en engelsman av en läkare han kände gjorde så intryck på honom att William bestämde sig för att ge ut en bok med rekommendationer för att gå ner i vikt. Boken blev en stor succé– det var den första kosttillägget, som trycktes om i tusentals exemplar så många som fyra gånger.

Persika

Lämplig att använda direkt efter träning, kan ersätta middag.

Ingredienser:

• kefir eller yoghurt - 250 ml;
• torr mjölk - 50 g;
• persikosylt - 30 g;
• socker - 5 g.

Tillagningsmetod:

Blanda alla ingredienser, utom sylt, i en mixerskål och vispa ordentligt. Tillsätt sylt och blanda på låg hastighet i tio sekunder.

Med torkad frukt

Har så många kalorier som du behöver för ett intensivt halvtimmespass, rekommenderas för användning en halvtimme före eller omedelbart före lektionen.

Ingredienser:

• mjölk 3,2% fett - 400 ml;
• fettfri keso - 200 g;
• vaktelägg - 6 st.;
• gräddfil - 100 g;
• torr mjölk - 80 g;
• honung - 30 g;
• torkade aprikoser, mörka russin - 50 g.

Tillagningsmetod:

Mal torkad frukt i en mixer till en slät pasta. Tillsätt honung och torrmjölk, vispa i 30 sekunder. Tillsätt den resulterande blandningen med gräddfil, mjölk, keso, vispa i noggrant tvättade ägg. Vispa på högsta hastighet i 1,5 minuter.

Viktig! Om din kropp inte är kapabel till normal matsmältning av kasein, ersätt helmjölk i receptet med fermenterade mjölkprodukter.- kold mjölk, kefir, jäst bakad mjölk. Om du är allergisk mot kasein, ta bort mejeriprodukter och ersätt dem med apelsinjuice.

Orange

Ger för användning av gelatin. För dem som av religiösa skäl inte kan konsumera denna produkt, rekommenderas att ersätta den med agar-agar (ta 1/3 av den angivna portionen). Vad är fördelen med denna dryck? Det har en återställande effekt på ledernas broskvävnad, vilket är särskilt viktigt för representanter för kraftsporter.

Ingredienser:

• kycklingägg - 3 st.;
• torr mjölk - 20 g;
• apelsinjuice - 350 ml;
• banan - 1 st.;
• gelatin / agar - 10 g / 3 g;
• honung - 10 g.

Tillagningsmetod:

Häll apelsinjuicen över agaren eller gelatinet och låt svälla i 30 minuter. Tillsätt resten av ingredienserna i mixerskålen, vispa på högsta hastighet.
Protein Shake är en smakrik och hälsosam snabbdryck med högt proteininnehåll. Dess regelbundna användning bidrar till att bygga muskelmassa, bli av med kroppsfett, bibehålla kroppens hälsa och uthållighet. För att få ut så mycket som möjligt av proteindrycker, kombinera dem med regelbunden träning.

Video: Hur man gör en proteinshake hemma

För att få resultat inom sport måste du övervaka din kost. Det bör ha tillräckligt med protein, eftersom det är han som fungerar som huvudbyggnadsmaterialet för muskler. Proteinshakes hjälper till att få det - lättsmält mat som främjar tillväxten av muskelvävnad och förser kroppen med nödvändig energi. Låt oss ta reda på vad drycken är, vad som är användbart och hur man tar det korrekt.

En proteinshake är en dryck där huvudkomponenten är ett proteinextrakt från animaliska eller vegetabiliska råvaror eller proteiner. Den är beredd av butiksblandningar eller från naturlig mat. Ofta läggs ytterligare komponenter till den.

Det viktigaste som drycken ger är att förse musklerna med näringsämnen, återhämtning efter ett träningspass, samt att påskynda processen att gå ner i vikt eller, omvänt, gå upp i massa. För män blir det oftast ett sätt att bygga muskler. Varför dricker tjejer det? Det hjälper kvinnor att gå ner i vikt och få en vacker lättnad.

Varför du behöver en proteinshake

Det fyller på bristen i kroppen på protein, vilket är nödvändigt för muskeltillväxt. Drycken främjar också snabb återhämtning efter aktivitet. Beroende på målen hjälper det både att gå ner i vikt och gå upp i massa, men funktionerna för val och användning är något annorlunda:

• För att få muskelmassa. Protein ger mer snabb tillväxt muskler, eftersom det är det huvudsakliga byggmaterialet för deras fibrer. För att få massa måste du ge kroppen mer energi, så cocktails tillagas med hjälp av mjölk eller yoghurt och socker. Detta ger mättnad med de nödvändiga aminosyrorna och ger musklerna ytterligare styrka.
• För viktminskning. Att gå ner i vikt rekommenderas att konsumera tillräckligt med protein, eftersom denna komponent kräver mycket energi för att absorbera den. Det hjälper också att inte tappa muskelmassa, utan att målmedvetet tappa fett och påskynda metabola processer. För den som går ner i vikt kan du byta ut en måltid mot en proteinshake, använd den till exempel istället för middag.

Sammansättningen av proteinshakes

Cocktails kan köpas färdiga eller så kan du göra din egen med naturliga ingredienser. De är mejeriprodukter, ägg, soja. Oftast är de beredda på basis av mejeriprodukter, men vatten och fruktjuice kan också vara grunden.

Förutom proteinshakes finns det gainers. Förutom protein innehåller de fetter och sockerarter. De är användbara för dem som vill få massa, men i frånvaro intensiv träning leda till fettavlagringar. Därför bör de som vill gå ner i vikt inte använda dem.

Fördelarna och skadorna med proteinshakes

Effekten på kroppen beror på personliga egenskaper, aktivitetsnivå och fysisk kondition. Färsk högkvalitativ dryck har sådana användbara egenskaper:

Skadan av en proteinshake är möjlig om ingredienser av låg kvalitet används för beredningen eller om den tas felaktigt. Konsekvenserna av detta kan vara följande:

• Brott mot matsmältningssystemet: förstoppning, illamående, ibland kräkningar.
• Smärta i njurarna på grund av igensättning av njurens glomeruli.
• Inflammatoriska processer i urinsystemet.
• Förvärring av urolithiasis, magsår, fet hepatos.
• Allergiska reaktioner.

Många undrar om barn kan ha proteinshakes. Experter rekommenderar inte att du använder dem förrän i vuxen ålder. Anledningen är att under bildningen av kroppen måste den få en normal mängd näringsämnen från naturlig mat. En ökad mängd protein i kosten för ett barn eller tonåring kan provocera muskelhypertrofi, njur- och leverdysfunktion. Dessutom rekommenderas inte proteinshakes för gravida kvinnor. Koncentrerat protein är ett svårt ämne att smälta. Under graviditeten kan det orsaka förstoppning och flatulens.

Du måste ta reda på hur och när det är bättre att dricka en proteinshake, och i vilka mängder du ska göra det. Reglerna för att ta sådana drycker är följande:

• Det är viktigt att veta när man ska dricka en drink, med hänsyn till träningsschemat. Du kan göra detta före och efter fysisk aktivitet. Det bästa alternativet är att ta kompositionen en halvtimme före eller strax före belastningen. Detta kommer att ge musklerna mer byggmaterial, vilket säkerställer tillväxt. Du kan också dricka en drink (helst med tillsats av kasein) efter träning. Detta kommer att hjälpa till att återställa energi och normalisera leverglykogennivåerna.
• Den optimala frekvensen för att ta en cocktail är 2-4 gånger om dagen. Du kan använda det före eller efter träning, såväl som på natten - proteinet kommer att absorberas väl vid denna tidpunkt. Studier har visat att mer frekvent användning är olämpligt.
• Mängden dryck som konsumeras beror på syftet med mottagningen. Så för att få muskelmassa kan du konsumera 20-25 gram protein på morgonen efter att du har vaknat, sedan 30-35 gram under dagen mellan måltiderna. Detta kommer att hjälpa till att öka din ämnesomsättning och förbättra förutsättningarna för muskeltillväxt. Ytterligare rekommenderat är 30 g snabbsmältande protein efter träning för att stoppa katabolism och starta återhämtningsprocesser. Den sista dosen (upp till 50 g långsamt protein) kan vara före sänggåendet - detta skyddar musklerna från katabolism hela natten. Om du vill gå ner i vikt kommer schemat att vara annorlunda.På morgonen kan du konsumera 20-25 g protein. Du kan lägga till en liten mängd kolhydrater i shaken och ersätta den med frukost. Efter träning visas 30 g snabbabsorberande protein - detta kommer att återställa styrkan och göra det möjligt att återhämta sig. Då kan du ersätta middagen med en cocktail eller dricka den på natten.
• Hur byter man ut en cocktail hemma? Att ersätta proteinshakes från butik kan vara hemlagade recept. För deras beredning används produkter rika på protein - ägg, keso, mjölkdrycker. Du kan lägga till andra ingredienser till dem: frukt, bär, havregryn och så vidare.
• Många är intresserade av om det går att ersätta vanlig mat med en proteinshake. Detta kan göras en gång om dagen - protein kan konsumeras istället för frukost eller middag. Men du kan inte helt ersätta dem med bra näring. detta är fyllt med skador på kroppen, som inte kommer att få de ämnen den behöver.
• En annan fråga är om det är vettigt att dricka denna härliga dryck för de som inte idrottar. Du kan använda dem, men i det här fallet bör du inte förvänta dig muskeltillväxt - det är bara möjligt med belastningar. Drycken kan vara användbar om du inte får i dig en stor mängd protein med din vanliga kost. Går det att gå ner i vikt på proteinshakes om man inte tränar? Du kan, om du byter ut dem, till exempel middag. Men det viktigaste för viktminskning är ett kaloriunderskott, så dagligt kaloriinnehåll i alla fall måste beaktas. Ta hänsyn till hur många kalorier en cocktail innehåller. Dess genomsnittliga kaloriinnehåll är 77 kcal per 100 gram. Du kan också regelbundet ordna en fastedag på proteinshakes.

Hur man väljer rätt proteinshake: Allmänna tips

För att protein ska hjälpa dig att uppnå dina önskade mål, och inte bli ett slöseri med pengar, måste du välja det rätt. Till att börja med kommer vi att berätta vilka typer av protein som är och vilka egenskaper de har:

När du väljer ett protein måste du titta på vad produkten består av. Det bör baseras på naturliga råvaror, inte kemiska analoger. Etiketten ska ange högt proteininnehåll (från 25 gram per portion) och lågt innehåll av andra ämnen (upp till 5 gram). Tänk på tillverkaren - välj produkter från pålitliga varumärken med ett gott rykte.

Kom också ihåg att protein bara är ett sporttillskott, men inte en ersättning för huvuddieten. Oavsett typ av tillskott bör minst hälften av det konsumerade proteinet tas från naturliga produkter (ägg, kött, fisk, mejeriprodukter). Resten kan fås med sporttillskott som hjälper dig att nå dina mål snabbare.

Sportnutrition har blivit en integrerad del modern sport, och i vissa av dess former har den fått status som en hörnsten. Till exempel hände detta inom bodybuilding, där de flesta idrottare har åsikten att utan sportnäring kan du inte få ett bra resultat.

Jag är inte det första året i järnsport, jag har erfarenhet inte bara av träning, utan också av att förbereda mig inför prestationer, så jag har rätt att uttrycka min åsikt om sporttillskott och i synnerhet om proteinet.

Så, låt oss prata om protein - varför behövs det eller behövs det inte, är det värt att använda, eller kan du enkelt klara dig utan det, låt oss prata - protein är skadligt, eller är det bra. Jag vill fokusera på de grundläggande fakta om detta sporttillskott - hela sanningen om protein.

Fakta #1: Protein är det mest populära i världen.
Historiskt sett har denna typ av sportnäring blivit det mest populära tillskottet. Representanter olika sorter sport regelbundet använd denna sportnäring - soja, vassle, etc.

Fakta #2: Protein är protein!
Det är nu slutet av 2014 på gatan, men samtidigt vet cirka 20 % av invånarna inte att protein och protein är samma sak. Dessutom funderar många inte på om det kan vara skada eller nytta av användningen av protein, och även varför det bör tas i tillägg.

Fakta #3: Proteinshakes har olika absorptionshastigheter.
Alla fans av proteinshakes bör vara medvetna om att de har olika absorptionshastigheter och varierande tid under vilken de förser idrottaren med aminosyror. Innan du dricker en cocktail, tänk på när den ska göras och varför, vid vilken tid på dagen, hur mycket före eller hur länge efter ett träningspass. Kasein är det långsammast smältande proteinet, det kommer att förse idrottaren med aminosyror under en längre tid, där dess fördelar helt enkelt är obestridliga.

Om du tar ett proteinkoncentrat och dricker det i form av shakes kommer det att fungera snabbare, men det kommer inte att förse oss med aminosyror på länge.

Glöm inte att det inte bara finns mejeriprodukter utan också andra proteiner, nämligen: grönsaker, kött, ägg. De har också sin egen handlingslängd, deras svarshastighet och därmed deras för- och nackdelar.

Det snabbaste proteinet som finns är vassleprotein eller "isolat". Av dessa skäl, före eller omedelbart efter ett träningspass, är det vettigt att ta denna speciella typ av sportnäring, till exempel i form av cocktails. Om du vill behålla nivån av aminosyror i kroppen under dagen, hög nivå använd sedan soja- och äggproteiner. Om du behöver använda protein på natten - ge företräde åt den längsta verkande sportnäringen, baserad på kasein, detta kommer inte att skada idrottarens kropp.

Fakta #4: Efter 20 års ålder upplever många människor minskad produktion av enzymet laktas.
Mjölk, liksom vissa mejeriprodukter, innehåller mjölksocker som kallas laktos, och vår kropp producerar ett enzym som kallas laktas. Tack vare detta enzym kan vi metabolisera laktos, men efter 20 års ålder producerar de flesta mindre laktas eller så produceras det praktiskt taget inte. Om en sådan person dricker mjölk som innehåller laktos kommer han att må dåligt. Han kommer sannolikt att utveckla flatulens, diarré och matsmältningsstörningar. Vad hade aldrig hänt dem tidigare, eftersom hans kropp producerade laktas i tillräckliga mängder. Faktum är att mjölk och mejeriprodukter för sådana människor orsakar stor skada på hälsan.

Kaseinprotein innehåller inte laktos, så det kan förvandlas till en klibbig sammandragning i magen, vilket mycket ofta orsakar förstoppning.

Fakta #5: Enzymer tillsätts proteinkoncentrat, detta kallas hydrolys.
Proteinkoncentrat och isolat innehåller ofta enzymer av något slag under produktionen, detta kallas hydrolys. Du kanske undrar varför de gör det! Till exempel producerar hydrolysen av vassle ett protein som kan användas av dem som inte kan dricka mjölk. Också på rea kan du hitta låg-laktos mjölk, eller använda enzymer, tack vare vilka utan särskilda problem du kan konsumera mjölk och mejeriprodukter.

I hög grad viktig poäng- enzymer bör väljas ut av en gastroenterolog, annars riskerar du att skada din kropp.

Fakta #6: Mjölk och många proteinshakes innehåller sackariden laktos kan orsaka flatulens och diarré.
Om du blandar protein med helmjölk och hoppas att det kommer att göra susen, gör du ett misstag. Eftersom från en sådan cocktail kommer en dubbel portion laktos in i kroppen, vilket inte bör tillåtas. För i det här fallet riskerar du att få problem i matsmältningssystemet.

Fakta #7: Det finns inga analoger av vassleprotein i naturen.
I den naturliga miljön finns det faktiskt inga analoger vassleprotein isolat, det vill säga en produkt där det praktiskt taget inte finns fett och kolhydrater. Efter lång forskning har forskare kommit till slutsatsen att även om vassleisolat bör och kan användas av idrottare inom näring, särskilt kroppsbyggare, är det bäst att konsumera det efter träning, eftersom det är då kroppen behöver aminosyror som mest.

Fakta #8: Proteinkvalitet kan inte testas.
protein som idrottsnäring, har sina för- och nackdelar, såsom kvaliteten på proteinpulvret du konsumerar kan du inte kolla. MEN Laboratorietester ger bara en procentandel av protein och kolhydrater, speciellt eftersom dessa är ganska dyra att utföra. Det vill säga, du köpte sojaprotein, som det stod skrivet på förpackningen, men du kan inte bekräfta detta faktum, du kommer inte att på ett tillförlitligt sätt kunna ta reda på hur sporttillskott från olika tillverkare skiljer sig.

Köper du därför kycklingkött, fisk, ägg, som du sedan äter, då får du också det protein som kroppen behöver. Ja, den är inte lika högteknologisk, men samtidigt är du 100% säker på dess kvalitet.

Fakta #9: Naturlig mat är huvudkällan till proteiner, fetter och kolhydrater för kroppsbyggare.
Det är naturliga proteinkällor som är grunden för allas kost kända idrottare inklusive kroppsbyggare. Idrottare ifrågasätter inte det faktum att protein i form av sporttillskott behövs - ja, det behövs, men syntetiska källor till protein och aminosyror kan bara vara ett komplement till en bra diet av enkla livsmedel. Det vill säga att dricka en proteinshake är inte förbjuden, men det är bättre att kombinera det med en hel måltid.

Fakta #10: människokropp oförmögen att lagra proteiner.
Människokroppen är utformad på ett sådant sätt att den inte kan ackumulera proteinreserver. Det är av denna anledning som vi måste inkludera fler proteinprodukter i menyn, för att fylla på utbudet av protein dagligen utifrån.

Fakta #11: Tecken på brist på protein.
Tecken på brist på protein i kroppen är viktminskning, konstant trötthet. Brist på protein för en person, och ännu mer för en idrottare, kan orsaka stor skada.

Fakta #12: Konsumtionen av sojaprotein påverkar kvinnors hormonella bakgrund.
Separat samtal - sojaprotein. Denna typ av protein innehåller ämnen som isoflavoner eller fytoöstrogener. Hittills har det pågått heta debatter om hur dessa ämnen påverkar kroppen hos män och kvinnor, om de är skadliga eller inte, vad man kan förvänta sig av deras regelbundna användning, etc. Hittills antas det att sojaprotein, på grund av närvaron av fytoöstrogener i det, kan störa det hormonella tillståndet i en kvinnas kropp. Därför är det upp till dig att avgöra om denna typ av protein behövs i din kost eller inte.

Fakta #13: 10-35% av dina dagliga kalorier bör komma från protein.
Från 10 till 35 % av ämnena som kommer in i din kropp bör komma från protein, så håll koll på proteinnivån i din kost.