Vem följer kosten. Varför kan du inte gå ner i vikt?

Nästan alla som bestämmer sig för att gå ner i vikt går på en diet. Nu finns det ett stort antal rekommendationer om näring, eller snarare om dess begränsning. Men de flesta dieter som har översvämmade internet och passerat från mun till mun är inte alls säkra och ofta direkt skadliga.

Många dieter har två olyckliga konsekvenser. Den första är att återfå övervikt (även med ett tillägg) efter att du slutat med kosten. Detta händer särskilt ofta efter snabb viktminskning... Den andra konsekvensen är mycket allvarligare: människokroppen börjar lida av brist på olika ersättningsbara element som inte kan syntetisera på egen hand i erforderliga mängder. Resultatet av många dieter är hypovitaminos och vitaminbrist, kronisk uttorkning och brister i mikronäringsämnen.

En av de mest populära dieterna är vanlig svält, när kaloriinnehållet i livsmedel reduceras helt enkelt genom att nästan helt eliminera maten själv. Samtidigt försöker en person att inte äta så länge som möjligt under dagen, och först när det blir helt outhärdligt tillåter han sig att ha ett lätt mellanmål. Detta är helt fel. Att fasta är farligt om du gör det ofta och länge. Alla kilogram tappade på detta sätt återvänder vanligtvis snabbt, men stressen som kroppen upplever kan leda till snabb utveckling av komplikationer (befintliga kroniska sjukdomar förvärras eller nya dyker upp). Osystematisk fasta orsakar brist på ett stort antal olika näringsämnen samtidigt med motsvarande manifestationer (svaghet, trötthet, nervositet, dålig sömn, muskelkramper, försämrad färg och minskad hudton).

Annan populär syn dieter - monodieter... Dessa inkluderar kefir diet , såväl som bovete, ris och andra dieter. Alla erbjuder dem att stilla hunger med en typ av mat - drick bara kefir under dagen eller ät osaltad gröt. En sådan kost i flera dagar leder till brist på vitaminer (främst B-vitaminer) och andra vattenlösliga ämnen, liksom joner.

Vegetarianism, eller vägran från köttprodukter - används inte bara för viktminskning, utan också som en permanent livsstil. Om du föredrar en vegetarisk meny riskerar du att få järnbristanemi och brist på essentiella aminosyror. Därför med en vegetarisk livsstil, särskilt på inledande skede, när du bara hämtar och behärskar en ny meny, och, liksom kan hjälpa till att tidigt upptäcka brist på vissa ämnen och ändra något i kosten.

Lag rätt kost läser:"Kroppen måste regelbundet få i sig den mängd vitaminer, mineraler, aminosyror som behövs samt tillräckligt med vätska."

Efter vissa regler kan du göra processen att gå ner i vikt inte mindre effektiv och mycket mer ofarlig för kroppen.

Säkerhetsregler för bantning:

Måltiderna bör varieras. Glöm därför bort långsiktiga eller frekventa monodieter;
Kom ihåg att alla dina celler behöver vatten. Därför måste du dricka minst 4-5 glas rent vatten per dag, utan att räkna med te och soppor;
Det är bättre att äta ofta och i små portioner. Genom att minska den vanliga storleken på varje portion kan du minska kaloriinnehållet och samtidigt inte begränsa dig till många av dina favoriträtter. Sådan näring kommer att bevara förmågan att komma in i kroppen av alla nödvändiga näringsämnen;
I din kost, föredra spannmål och grönsaker, samt fullkornsbröd, som källor till långsamma kolhydrater;
Det är lämpligt att du har minst en varm maträtt varje dag, soppor är särskilt användbara. De gör att du kan känna dig mätt snabbare av en mindre mängd ätit.
Kontrollera ditt välbefinnande inte bara genom subjektiva känslor, utan också genom objektiva indikatorer. Laboratorieblodprov är de enklaste och på ett tillgängligt sätt objektiv bedömning kroppens tillstånd för att observera olika dieter.

Vad är blodprov för dieter?

Kom ihåg att även människor som inte begränsar sin kost på något sätt ofta inte får allt som behövs näringsämnen... En ännu högre risk att bli bristfällig i ett eller flera näringsämnen är hos dem som följer en diet med hög restriktion.

Därför är det nödvändigt att övervaka kroppens tillstånd i dynamik medan du bantar. Det enklaste sättet att göra detta är genom att jämföra indikatorerna för blodprov med normen, samt genom att observera deras förändringar.

Järnbrist är ett vanligt problem för många människor. Orsaken till detta kan vara inte bara dess otillräckliga intag, utan också kroppens ökade behov av detta element. låter dig upptäcka tecken på anemi (en minskning av antalet röda blodkroppar och hemoglobin), och en biokemisk studie fastställer koncentrationen av järnjoner i blodplasma. Således hjälper analyser att identifiera.

Ett biokemiskt blodprov upptäcker brist på joner och i plasma. Bristen på dessa joner i kosten kan manifestera sig som en känsla av muskelkramper, ökad skörhet i benen, ökad nervositet och minskat minne.

Med brist på vissa vitaminer (askorbinsyra, rutin, etc.) ökar blodets koagulationstid, kärlens skörhet och blödningstiden. Detta kan först upptäckas och bekräftas med .

Brist på protein i maten ökar risken för skador på levervävnad och fet degeneration av dess celler. Tecken på lever- och lipidavvikelser, liksom brist på blodprotein, kan snabbt upptäckas med hjälp. För att göra detta måste du vara uppmärksam på indikatorer som totalt protein, ALAT och ASAT, lipoproteiner av olika typer.

Tillgänglighet laboratorieanalyser Du kan alltid övervaka din hälsa och göra nödvändiga ändringar i din kost. Detta tillvägagångssätt för att gå ner i vikt gör att du kan komma i form, samt behålla eller förbättra din hälsa.

Bantning kräver stark viljestyrka och motivation. Utan kostbegränsning är det inte möjligt att hitta smal figur... I vilka fall är det nödvändigt att begränsa sig i mat och hur man behåller kosten till slutet?

Behöver jag gå ner i vikt

Dietmat är en välformulerad kost som syftar till att lösa hälsoproblem. Sparsam kost är indicerad för organsjukdomar mag-tarmkanalen, liksom under återhämtningsperioden efter bukoperationer. I detta fall är det nödvändigt att följa kosten.

Frånvaro rätt kost kan leda till förvärring av sjukdomar, smärta och försämring av hälsan.

Idag är ordet "kost" förknippat med viktminskning. Och det är rätt. Även terapeutiska dieter kan hjälpa dig att kasta de extra kilona. Moderna näringsläkare erbjuder hundratals olika näringssystem som syftar till att uppnå harmoni.

Hur bestämmer du om du behöver gå ner i vikt? Till att börja med är det värt att förstå om det finns övervikt.

Följande symtom kan indirekt indikera förekomsten av viktproblem:

dyspné;
svårigheter när man klättrar över 2 våningar;
överdriven svettning;
förlust av styrka i varmt väder;
svullnad.

Viktig! Bestäm tillgänglighet övervikt och stadium av problemet är bäst i ett personligt samråd med en läkare. Kanske är orsaken till fetma hormonella sjukdomar. Då behövs inte bara kost, utan också läkemedelsbehandling.

Viktproblem är bara toppen av isberget. De flesta som är överviktiga har höga kolesterolnivåer, vilket kan leda till utveckling av hjärt -kärlsjukdomar.

Bevisat faktum: feta människors längd och livskvalitet är mycket lägre än för smala. Det är inte på modet att vara fet idag. Därför komplex, självtvivel, problem på jobbet och i privatlivet.

Om viktminskning är nödvändig är det absolut nödvändigt att du följer den rekommenderade kosten för din hälsa och skönhet.

Vilket alternativ att välja

Idag erbjuder experter hundratals olika dieter. Du kan välja en populär teknik eller välja en okonventionell lösning.

Innan du väljer en diet är det viktigt att definiera ett mål. Om du snabbt vill gå ner i vikt med några kilo vid ett visst datum, är det bättre att stanna vid snabb monodiet... Det innebär användning av en typ av produkt i flera dagar. Det är mycket svårt att följa en sådan diet, men resultatet kommer att bli imponerande. Förutom mono-dieter spara betydligt budgeten. Du bör inte låta dig slösas med en sådan diet - det här är bara ett kortsiktigt sätt att hitta harmoni.

Om antalet extra kilo överstiger ettsiffrigt tal, bör valet falla på ett långsiktigt strömförsörjningssystem. Det bör bli ett sätt att leva i många år framöver. Sedan övervikt kommer att försvinna, och vanan med en balanserad kost kommer att förhindra att de extra kilona återkommer.

Viktig! När du väljer en diet är det viktigt att överväga dina egna smakpreferenser, rörlighet och ekonomiska resurser.

Kan du inte tänka dig ett liv utan kött, ost och äggröra? Då skulle den bästa lösningen vara en proteinfattig, lågkolhydratkost. Hon låter dig äta kyckling, keso, ägg, fisk och andra goda godsaker.

En proteindiet kommer sannolikt inte att tillfredsställa söta tand- och fruktälskare. De är bättre att välja en kalorifattig kost. Det gör att du kan variera kosten och lägga till hälsosamma godis.

Enligt principen om preferens kan du hitta en bra frukt- eller grönsakskost för din älskade.

För kvinnor som lagar mat för familjer och barn är en delad måltidsdiet perfekt. Det gör att du inte kan förbereda dietmat separat. Det viktigaste är att följa användningsordningen olika typer produkter och blanda dem inte.

När valet är gjort kan du försöka testa kosten. Till exempel, äta frukost och lunch som rekommenderas. För svårt? Det kan vara värt att leta efter alternativ.

I vilket fall som helst behöver du inte vänta på ett enkelt sätt. Kosten kräver mobilisering av alla personliga resurser för en idealfigur.

Rätt motivation

Efter att ha valt ett särskilt näringssystem är det viktigt att bestämma datumet för kostens början. Ingen omständighet bör vara en anledning att skjuta upp det några dagar till.

Börja inte din diet imorgon! Alla drastiska ändringar i menyn kräver förberedelse, annars är risken för störningar för hög.

Bli av med förbjudna livsmedel i kylskåpet och på hyllorna i förväg. Köp grönsaker och frukt. Fundera noga över menyn och behärska ett par nya recept. Tematiska samhällen på Internet kommer att hjälpa mycket!

Undvik stekt och fet mat en vecka före förväntat datum. Drick mycket vätska, begränsa ditt intag av stärkelsehaltiga livsmedel och godis. Ät inte 2-3 timmar före sänggåendet. Att gradvis vänja sig vid den nya menyn kommer att underlätta en strikt diet.

Så, X-timmen har kommit, kosten har börjat. Svårigheter kan uppstå under de första 3 dagarna efter starten. De orsakas av tillvänjning till en ny kost. Det är viktigt här att inte ge upp, utan att vänta på svårigheterna.

Kroppen kan protestera och efter 2-3 veckors diet. Det är viktigt att kontrollera om detta beror på brist på vitaminer och mineraler.

Vilka symptom kan signalera detta:

håravfall;
en kraftig försämring av hudens, naglarnas tillstånd;
utmattning;
synskada, "muggar" framför ögonen.

Om du märker minst ett symptom är det bättre att starta en smidig utgång från kosten genom att lägga till nya näringsrika livsmedel på menyn.

Det är möjligt att förhindra utarmning av kroppen.

Det är viktigt att kontrollera kostbalansen med följande regler:

Under kosten är det svårt att klara sig utan vanliga men skräpmat. Vissa människor längtar efter stekt potatis, andra saknar godis, och andra drömmer om söt läsk.

Viktig! För att hålla kosten mindre smärtsam, schemalägg en "laglig" överträdelse per vecka. Till exempel kan du varje lördag morgon njuta av en liten portion av en chokladkaka. Att vänta på en liten semester kommer att lysa upp vardagen med en restriktiv meny.

Det är viktigt att inte missbruka möjligheten att skämma bort sig själv. Liten portion uppmuntran på morgonen och ökade fysisk aktivitet förhindra återkomst av de hatade kilona.

Om du vill att kosten ska vara effektiv, följ följande regler:

Ät inte 2-3 timmar före sänggåendet. På natten har du råd med ett glas yoghurt utan socker.
Undvik stekt mat och alkohol.
Gå och gå mer. Det bränner kalorier och låter dig distrahera dig själv.
Använd inte förstklassigt vitt mjölbröd och rullar.
Minska användningen av alla kryddor - salt, peppar, örter. Detta trick hjälper till att undertrycka känslan av hunger.

En balanserad kost kommer att ingjuta goda matvanor och motivera kroppen att bli av med fettavlagringar.

Tvingar oss själva att hålla på

Att fatta ett dietbeslut garanterar inte framgång. Det är viktigt att stå emot det utan avbrott och systematiskt gå mot resultatet.

Tips för bantning varje dag trots svårigheter:

En viktig video att bygga exakt

Är du fortfarande rädd för bantningsstörningar? Titta sedan på den hjälpsamma videon nedan.

Videon hjälper dig att förstå att många människor upplever liknande problem, och det är inget fel med det. Du behöver bara sätta upp ett mål för dig själv och inse alla möjliga konsekvenser.

Slutsatser

Att tvinga dig själv till diet är inte svårt. För att inte bryta ihop och inte tänka på mat hela tiden är det viktigt att hitta glädje i nya intryck, känslor och hobbyer. Var noga med att spela sport, köp dig en tavla med siffror eller börja gå på en dansstudio. Skäm bort dig själv i spaet eller unna dig en massage. Livet är fullt av färger och mat är inte den enda källan till njutning.

Leta efter motivation, sätt upp ett mål och beröm dig själv för varje liten seger. Glöm inte att frånvaron av övervikt är en garanti för skönhet, hälsa och livslängd.

Att vara överviktig kan påverka ditt känslomässiga tillstånd och din hälsa negativt. En person kan tappa självförtroende och motivation. Det är bra för din hälsa att justera din kost genom att ersätta ohälsosamma livsmedel med hälsosamma och minska portionsstorleken. För kosten att ge önskat resultat, du måste få i dig tillräckligt med näringsämnen med maten och inte begränsa kosten för mycket. Varje kost blir mer effektiv om du också får goda vanor och har en positiv inställning.

Steg

Planera

Tänk på vad du behöver för en diet. Att ha en klar förståelse för vad dina mål är kommer att göra det lättare för dig att hitta ett näringssystem som du kan hålla dig till och som leder dig till de resultat du vill ha.

Bekämpa diabetes. Om du har diabetes bör du definitivt ta hand om din kost. Att minska på sockret eller skära ut det är nyckeln till att leva ett normalt diabetesliv.
Minska risken för hjärtsjukdom. Livsmedel som normaliserar kolesterol i blodet och minskar magefett kan hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar.
Viktminskning efter graviditet. Alla går upp i vikt under graviditeten, men chansen är stor att du kommer att vilja kasta den och komma tillbaka till din tidigare form.
Förbereder inför strandsäsongen. Med ankomsten av värme börjar många gå ner i vikt för att se bättre ut i strandkläder. Ibland räcker små förändringar i kosten för viktminskning "till havet".

Pumpa upp din kropp. Kanske skulle du vilja stärka dina muskler och gå upp i vikt genom muskelmassa. I det här fallet måste du äta mer protein, eftersom protein är ansvarigt för att bygga muskler.

Se till att du kan begränsa dina måltider. Innan du gör några ändringar i din kost, diskutera din kost med din läkare och fråga om det kommer att vara skadligt för din hälsa.

Analysera dina matvanor. Innan du ändrar vanor måste du förstå vad de är. Spåra vad, när och var du äter för att få en bättre förståelse av din rutin.
- För en matdagbok. Förvara det i köket eller på ditt nattduksbord och skriv ner allt du åt där (hela måltider, snacks och till och med de få matskedarna du bara ville prova), tid och plats där du åt (vid köksbordet , i soffan, i sängen).
- För dagbok online. Det finns appar och webbplatser som du kan använda för att spåra din näring. Om programmet finns på din telefon är det bekvämt för dig att ange all information där i tid.
Ta reda på vad du har problem med. Vi har alla olika matvanor och olika triggers för överätning. Att veta vad som får dig att äta mer än du behöver äta kommer att göra det lättare för dig att bryta vanan.
- Påfrestning. En av huvudorsakerna till överätning är stress. När en person är spänd och rastlös försöker han ofta ta stressen. Om detta är ett problem för dig bör du lära dig att hantera stress på andra sätt eller köpa hälsosammare mat.
- Trötthet. En trött person tenderar att välja ohälsosam mat. Om du vet att du äter väldigt ofta när du är trött, försök att ta mer tid att vila och shoppa avslappnat och lugnt.
- Tristess eller ensamhet. Har alla dina vänner gått? Hittar du inte vad du ska göra? Om du äter för mycket när du är ensam, försök hitta nya aktiviteter och hobbyer som får dig att lämna huset oftare och som kommer att distrahera dig från att äta.
- Överdriven hunger. Om du skjuter upp på grund av att du är upptagen kommer du inte att kunna tänka på annat än mat till middag, och du kommer förmodligen att äta mer än du behöver. Om du känner till detta problem, försök att hitta tid för mellanmål under dagen.
Hur man väljer hälsosam mat
1. Läs mer om vad kalorier är. De flesta som går ner i vikt räknar kalorier, men många vet inte hur många kalorier deras kropp behöver. Det verkar för oss att ju färre kalorier, desto snabbare kan du gå ner i vikt, men det är viktigt att tänka på inte bara hur många kalorier du konsumerar, utan också var du får dem ifrån.
  - Män äter i genomsnitt 2 600 kalorier per dag, och kvinnor - cirka 1 800. Om du vill gå ner i vikt måste du minska kalorierna i din kost, men du måste konsumera minst 1 200 kalorier per dag. Om du äter mindre kommer kroppen att gå i svältläge och klamrar sig starkare till kroppsfett.
  - Be din dietist eller tränare beräkna kaloriintaget för att du ska gå ner i vikt. Tänk på din fysiska aktivitet.
  - Försök att få dina kalorier från friska källor. Ät mer fiber (fullkorn) och protein (magert kött). Detta hjälper dig att känna dig mätt längre och få mer energi.
  - Hoppa över tomma kalorier. Till exempel mättar alkohol och potatischips inte kroppen, men de ger in extra kalorier.
2. Följ de allmänt accepterade rekommendationerna från nutritionister. En person ska få alla de näringsämnen han behöver och äta på ett balanserat sätt. Detta innebär att du bör äta en viss mängd livsmedel från alla grupper, utan att föredra någon av dem. Du bör också äta en mängd olika livsmedel (till exempel äter du inte bara äpplen utan också andra frukter). Det är viktigt att tillsatt socker och mättat fett inte står för mer än 10% av kaloriintaget för varje föremål. Sikta på att inte konsumera mer än 2300 milligram salt dagligen. Dessutom finns det riktlinjer för mängden av vissa livsmedel att försöka äta varje dag. Till exempel:
  - Ät 9 portioner frukt och grönsaker varje dag. En portion frukt är en halv kopp hackad frukt eller en liten bit frukt. En portion grönsaker är ett glas bladgrönsaker eller en halv kopp hackade grönsaker.
  - Ät 6 portioner korn dagligen, med minst hälften fullkorn. En portion spannmål är en brödskiva eller en halv kopp kokt ris eller pasta.
  - Ät 2-3 portioner mejeriprodukter om dagen, med en preferens för livsmedel med låg fetthalt. 1 portion mejeriprodukter är ett halvt glas mjölk.
  - Ät 2-3 portioner protein om dagen. En portion kött är 85 gram, eller storleken på en vuxens handflata. Ett stort ägg, 1 matsked jordnötssmör, 30 gram valnötter, 50 gram bönor kan också räknas som en portion.
  - Försök att äta mat i alla regnbågens färger: blåbär, röda äpplen, sparris. Olika färgade livsmedel innehåller olika näringsämnen och vitaminer.
3. Ät mer magert kött och fisk. Att bygga muskler rätt arbete immunförsvar och ämnesomsättning, behöver kroppen protein. För att få ut det mesta av ditt protein, välj livsmedel som innehåller mycket protein och låg fetthalt.
  
  Ät fullkorn. I fullkornsspannmål bevaras alla växtdelar: plantor, skal och endosperm. Under bearbetningen avlägsnas ofta plantan och skalet, på grund av vilken växten förlorar 25% protein och minst 17 näringsämnen. För att få ut det mesta av dina spannmål, leta efter fullkorn.
  
  Ät nyttigt fett. Alla fetter är inte dåliga - en del måste finnas i kosten. Enomättade fettsyror och fleromättade fetter är fördelaktiga: de sänker nivån av "dåligt" kolesterol (lågdensitetslipoprotein) i blodet och höjer eller behåller det "goda" (högdensitetslipoproteinet) kolesterolet, samt normaliserar insulin och socker nivåer.
  - Enomättade fettsyror finns i avokado, rapsolja, nötter (mandel, cashewnötter, pekannötter, macadamia och nötoljor), olivolja, oliver och pistascholja.
4. Skär bort transfetter. Transfetter är hydrerade oljor, varför dessa fetter ofta kallas hydrerade fetter på produktförpackningen. Dessa fetter höjer nivån av "dåligt" kolesterol och sänker nivån av "bra" kolesterol i blodet, ökar risken för hjärtsjukdomar, cancer, stroke och kan leda till infertilitet.
  
  Läs informationen på förpackningen. Uppmärksamma näringsvärde produkt - så att du kan hämta hälsosamma produkter. Portionsstorleken och näringsvärdet för en enda portion anges ofta på förpackningen.
  
  Förbered din egen mat. Det är väldigt bekvämt och enkelt att äta på ett kafé eller köpa halvfabrikat, men på så sätt kontrollerar du inte mängden mat och kvaliteten på produkterna. För att gå ner i vikt måste du laga mat hemma. På så sätt kan du välja en hälsosammare tillagningsmetod (bakning istället för stekning) och färska ingredienser.
  - Planera dina måltider i förväg. Att göra en plan för veckan kommer att göra det lättare för dig att hålla dig på rätt spår och skära ut överflödig mat. Det blir lättare för dig om du lagar hälsosamma måltider i förväg och förvarar dem i frysen.
  - Gör matlagning kul. Köp några nya knivar eller ett fint förkläde. Detta kommer att motivera dig att spendera mer tid i köket.
5. Mellanmål mellan måltiderna. Ja, du kan få ett mellanmål! Att äta ofta måltider håller ämnesomsättningen på samma nivå och tvingar kroppen att spendera mer kalorier. Hälsosamma snacks kan hjälpa till att minska hungern och hålla dig från att äta för mycket.
  - Det är viktigt att välja hälsosam mat. Köp färsk frukt, grönsaker, nötter och mjölkprodukter med låg fetthalt. Till middag kan du göra hummus och äta det med en skivad gurka.
  - Ha mellanmål till hands på jobbet. Om du har stekta mandlar på ditt bord, är det osannolikt att du bestämmer dig för att äta snacks i kontors köket.
6. Lägg smak till maten. Du kommer att vilja äta något om det smakar gott. Du kan lägga till salsa i din mat för att göra din mat godare. Strö såsen över den bakade potatisen så att du inte behöver lägga i oljan. Detta kommer inte bara att bli av med överflödigt fett, utan också lägga till lite grönsaker i skålen.
Vilka livsmedel att undvika
1. Undvik bearbetade livsmedel. Bearbetade livsmedel och snabbmat innehåller stora mängder ämnen som inte bör ätas: salt, mättat fett, socker. Naturligtvis, om du ibland äter en hamburgare eller halvfabrikat, händer inget dåligt, men du bör inte missbruka sådan mat.
  - Mättat fett bör stå för mer än 10% av dina dagliga kalorier. Om du inte äter mer än 1500 kalorier om dagen betyder det att du inte kan äta mer än 15 gram mättat fett. Snabbmatburgare innehåller vanligtvis 12-16 gram.
2. Undvik söta drycker. Sockerhaltiga drycker, särskilt läsk, kan leda till viktökning och fetma. Flytande kalorier slutar inte vara kalorier - de måste inkluderas i det totala antalet kalorier per dag, så försök att eliminera söta drycker från din kost.
  
  Undvik viss mat om det behövs. Om du har ett medicinskt tillstånd som föreskriver begränsning av vissa livsmedel, måste du vara ännu mer ansvarsfull i dina matval.
Livsstilsförändringar
1. Börja röra dig mer. Korrekt näring är nyckeln hälsosamt sätt liv, kommer dock resultatet att visas snabbare om du också börjar spela sport. Studier har visat att kostförändringar i kombination med träning har en positiv effekt på den allmänna hälsan och hjälper dig att gå ner i vikt.
  - Försök att träna minst 60 minuter om dagen. Du kan dela upp denna timme i flera intervaller. Till exempel kan du gå till jobbet istället för att köra, eller ta trappan istället för hissen.
  - Gå ut. Människor som spelar sport på frisk luft få mer glädje av fysisk aktivitet. Hitta en träningsplats nära ditt hem, vandra eller hitta idrottsplats i närmaste område och studera där.
  - Ring en vän. Det blir lättare för dig att hålla fast vid din plan om du har sällskap. Bjud in en vän till en yogaklass eller en promenad efter jobbet.
2. Få mer vila. Om du inte får tillräckligt med sömn kan din kropp börja gå upp i vikt. När en person sover lite produceras mer av stresshormonet kortisol i kroppen. På grund av detta börjar en person äta mer skräpmat för att lugna ner sig.
3. Hantera stress . Det finns ett samband mellan stress och viktökning. När en person är nervös, frigör kroppen kortisol, vilket gör att vikten byggs upp. Vanligtvis förekommer fettavlagringar i bukområdet. För att kosten ska vara effektiv är det viktigt att bli av med stress.
  - Träna regelbundet. Tack vare fysisk aktivitet kroppen producerar endorfiner och humöret förbättras.
  - Ta djupa andetag. Medveten andning är mycket effektiv metod bekämpa stress. Ta ett djupt andetag och andas ut långsamt. Detta kommer att sänka din puls och hjälpa dig att lugna ner dig.
4. Skäm bort dig själv då och då. Ett effektivt belöningssystem hjälper dig att hålla dig entusiastisk och hålla dig på rätt spår.
  - Planera en dag där du har råd att avvika från planen. Prova att äta vad du vill en gång i veckan. Detta kommer att ge dig något framför dina ögon att vänta på, och du kommer inte att känna att du begränsar dig helt.
  - Förbjud inte dig själv någon mat helt. En person vill alltid få det han inte kan. Säg inte till dig själv att en viss produkt är förbjuden. Små avvikelser från din kost kan till och med vara till hjälp.
5. Spåra ändringar. För att göra det lättare att spåra ändringar, överväg ett poängsystem.
  - Du kan använda samma matdagbok som du förde i början, först nu kan du spela in hälsosam mat där. Jämför veckor, spåra farliga stunder och framsteg.
  - Använd en onlineapplikation. Ange alla data (initialvikt, önskad vikt, näring per dag) i applikationen, som beräknar allt åt dig. Många applikationer har recept på hälsosamma rätter och förmågan att kommunicera med likasinnade.
  - Väg dig själv varje vecka. Det är viktigt inte bara vad som står i dagboken, utan också siffran på vågen. Välj en dag för vägning och registrera data.
6. Sätt upp realistiska mål för dig själv. Om målet är orealistiskt blir du snabbt frustrerad över din kost. Fråga inte dig själv att gå ner 7 kilo i månaden. Sätt dig bättre små mål - inte mer än ett kilo per vecka.
  - Mål bör kunna uppnås, till exempel "Jag kommer att träna 6 dagar i veckan." Sådana mål kommer att vara lätta att kontrollera, och du kan alltid belöna dig själv för ett visst resultat. Men belöna dig inte med mat - köp istället nya gymkläder eller skor.

Jag kan inte vänta på att du ska slutföra den fjorton dagars prövningen med stimulerande diet för att se till att jag har rätt. De erfarenheter du kommer att få kan inte beskrivas i tusen kapitel.

Under tiden har jag kommit på något för att maximera din entusiasm. Du är redo?

På Atkins -kosten kan du förlora mer vikt och mer fett än någon diet du någonsin har provat.

Med andra ord kommer denna diet att ge dig ett incitament, som på vetenskapligt språk kallas en utbytesfördel. Det är detta som gör att du kan gå ner i vikt på Atkins -kosten, absorbera så många kalorier som du konsumerade medan du går upp i vikt. Och om du konsumerar färre kalorier på min kost, vilket troligtvis gör att du kan gå ner i vikt mycket snabbare. Kom ihåg, jag sa att när det gäller att förklara viktökning och viktminskning har kaloriteorin tillräckligt många brister för att göra det tveksamt. För någon som har arbetat inom detta område länge är ingenting mer uppenbart.

Så låt mig berätta här och nu att den kolossala kostbelöningen som jag kallar utbytesvinsten är en kontroversiell arena och förblir så trots många studier som stöder dess verklighet. Jag började beskriva detta fantastiska fenomen långt innan jag hörde själva uttrycket "utbytesfördel". År 1973 tillrättavisade American Medical Association termen. Oroad över den extrema framgången för Dr Atkins dietrevolution med att främja en lågkolhydratkost vid en tidpunkt då AMA föredrog att stödja anhängare av lågkaloridika och fettsnåla dieter, sammankallade föreningen ett råd av noga utvalda dietister som attackerade lågkolhydratkosten i synnerhet till min bok som det mest slående exemplet på denna riktning.

Bokstavligen kunde all deras kritik ha ignorerats eller enkelt motbevisats genom att helt enkelt granska de vetenskapliga rapporterna som publicerades vid den tiden, men en av de lösa pilarna var förvånansvärt välmarkerad eftersom den uppmärksammade mig på en av de mer anmärkningsvärda fördelarna med en låg- kolhydratkost för viktminskning. Rådets dom lyder: "Det finns inga vetenskapliga bevis som tyder på att en lågkolhydrat ketogen diet har en metabolisk fördel jämfört med mer traditionella viktminskningsdieter."

Eftersom jag har tittat på de vetenskapliga studierna om ketogen diet och lågkolhydratdiet under de senaste femtio åren och inte har funnit något annat än en bekräftelse på det fenomen som jag kommer att visa dig i detalj, måste jag erkänna att detta uttalande var mer än överväldigande för mig. Tror experterna att ingen av dessa studier faktiskt har ägt rum, eller att de studier som har ägt rum inte har något värde? Eftersom AMA aldrig brydde sig om att motbevisa det till synes felaktiga påståendet jag gjorde ovan, och eftersom utbytesfördelen fortfarande är en av de mest synliga fördelarna som en överviktig patient får i samma minut som han eller hon går på Atkins -dieten, bestämde jag mig för att presentera dig för äkta vetenskapliga fakta som de fördelar som du kommer att uppleva under kosten är baserade på.

Jag vet att många av er är långt ifrån vetenskapen och går vilse när läkare börjar prata med dig i sin professionella jargong. Men jag lovar dig, om du håller ett öga på vad jag säger dig, kommer du att gräva i hemligheterna med den mest spännande vetenskapliga forskningen som alla som är intresserade av att gå ner i vikt har en chans att lära sig om. Innan kapitlet slutar får du en liten belöning från mig: genom att använda exemplet från en av mina patienter lär du dig hur denna princip påverkar en levande person och hans kost.

Till att börja med, låt mig introducera dig till de vetenskapliga prestationerna från två lysande och noggranna engelska forskare, professor Alan Kequick och Gaston L.S. Pavan, vars givande experiment med möss och feta människor har resulterat i en innovativ princip, mekanism, logik och felfri experimentell bekräftelse på att en lågkolhydratkost - även med ett högt fettinnehåll! - har en viktig metabolisk fördel jämfört med balanserade, eller traditionella, fettsnåla dieter. Låt mig påpeka att mina allierade i denna pseudo-motsägelse inte var några galningar som skrev för en provinsiell medicinsk tidskrift, utan de mest framstående representanterna för det brittiska vetenskapliga samfundet som undersökte problemet med fetma. Prof. AMA-experter kunde inte ha varit omedvetna om sin forskning eller dess långtgående betydelse.

Kekwick- och Pavan -sagan började i början av 1950 -talet, när de drabbades av många studier som tyder på att olika formulerade dieter gav olika viktminskning. De läste de spännande kliniska studierna av Dupont -anställda av Dr. Alfred W. Pennington, liksom artiklar av tyska och skandinaviska forskare som visade att patienter lyckades gå ner i vikt samtidigt som de begränsade kolhydrater. Sedan genomförde de en studie om överviktiga människor och fann: de som var på en diet som bestod av 90% protein, och särskilt en kost som bestod av 90% fett, gick ner i vikt; när de fick en diet med samma mängd kalorier, men bestod av 90% kolhydrater, slutade de gå ner i vikt.

Kekwick och Pavan var så imponerade av den potentiella betydelsen av denna oväntade upptäckt att de ägnade nästan två decennier av sitt arbete tillsammans för att ta reda på hur och varför teorin om att alla kalorier är desamma visade sig vara så uppenbart fel. De replikerade sedan tidigare djurstudier på människor och hittade samma fenomen: en lågkolhydratkost på 1000 kalorier gav aktiv viktminskning, medan en högkolhydratkost på 1000 kalorier producerade mycket liten viktminskning. Sedan visade de att på en balanserad kost på 2 000 kalorier gick deras ämnen inte ner i vikt alls; när deras kost huvudsakligen bestod av fett lyckades samma feta människor gå ner i vikt även om de fick 2600 kalorier. Ett typiskt exempel var deras patient J.W., som förlorade 4 kg på tre veckor av en lågkolhydratkost på 2 600 kalorier, men förlorade inte ett gram på åtta dagar av en balanserad kost på 2 000 kalorier.

Skeptikerna, som hävdade att "en kalori alltid är en kalori", blev chockade och bestämde sig för varje pris att motbevisa denna intellektuella bomb som Kekwick och Pavan hade tappat på dem.

Detta resulterade i en hel ström av vetenskaplig forskning. En av dem, sponsrad av T.R.I. Pilkington och kollegor, publicerades i The Lancet 1960. Det tittade dock på 1000 kalorinivån där nästan alla gick ner i vikt, och endast tre försökspersoner hölls på 32 gram kolhydrater, vilket är den övre gränsen för deras intag för en ketogen diet. Men om du tittar på deras data ser du samma förvånansvärt snabba, lågkolhydratminskning som Kekwick och Pavan visade, med den enda skillnaden som Pilkington och hans kollegor slängde ut de första tolv dagarna av lågkolhydratkosten i ett slag - vilket är exakt och det var det enda sättet att förena slutsatsen att alla kalorifattiga dieter ger samma resultat med experimentella data. Vad var deras resonemang? De uppgav att en lågkolhydratkost orsakar vattenförlust. Var fick de detta? Till skillnad från Kekwick och Pavan studerade de inte vattenbalans att bevisa denna avhandling. Med självgodhet för människor avskärmade från livet, liknande det som Galileos samtidiga visade, som hävdade att jorden inte kunde kretsa runt solen, drog Pilkington och hans kamrater slutsatsen att deras förutfattade teori var en oföränderlig sanning.

Jag är förvånad över AMA -nutritionisterna som, desperat efter stöd, även citerade denna studie. Om du gör detta för ofta kan du bygga upp ett rykte för att inte veta hur mycket som är två gånger två.

Men Kekwick och Pavan stod på. Deras data visade att vattenförlust bara är en liten bråkdel av den totala viktminskningen. Under de kommande två åren genomförde de en studie om möss i en växelkammare. Genom att mäta förlusten av kol i avföring och urin kunde de visa att möss på en fettrik kost utsöndrade betydande mängder oanvända kalorier i form av våra vänner - ketonkroppar - samt citronsyra, mjölksyra och pyruvic syror. I slutet av försöksperioden analyserade de mängden kroppsfett i djuren och fann att möss som matade med en fet fet diet var mycket mindre fett. AMA -experter brydde sig dock inte ens om att bekanta sig med denna studie, även om den publicerades i den prestigefyllda amerikanska tidskriften Metabolism.

Historien om Kekwick och Pavan slutar inte där. Att bevisa den metaboliska nyttan av en extremt lågkolhydratkost är verklig, de upptäckte och isolerade ett ämne i urinen hos lågkolhydratmänniskor som, när de administrerades till möss, orsakade samma metaboliska processer som observerades hos möss på låg- kolhydratkost och var en indikator på fettnedbrytning. Fettet smälte framför våra ögon, ketonhalten och fri fettsyror växte och viktigast av allt steg utsöndringen av oanvända kalorier i urin och avföring från de normala 10% till 36%! Detta ämne kallades fettmobiliserande ämne (MLV). MLV är vapnet för din utbytesseger. Det låter dig ta bort några av de oanvända kalorierna från kroppen som du inte skulle kunna bli av med så lätt på en fettsnål kost.

Kekwick och Pavan har tillskrivit hormonella egenskaper till MLF, och minst fyra andra grupper av experimenterande som har behandlat ämnet på olika sätt tror att de också har hittat fettmobilisatorer. Således har teorin om att du har en utbytesallierad i kampen för att bibehålla vikten stötts av många forskare.

Många känner sig inspirerade och fulla av självförtroende när de börjar äta en hälsosam kost. Men då, i cykeln av dagliga angelägenheter och bekymmer, följa en diet det blir svårare. Om detta har hänt dig, eller om du precis ska börja gå ner i vikt och vill att detta försök ska lyckas, läs dessa enkla tips. De hjälper dig att följa din nya livsstil.

Tips för att hjälpa dig att banta

Tips # 1

Oavsett vilken diet du följer är det mycket viktigt, eftersom det ger dig energi under första halvan av ditt arbete eller skoldag, eller ger dig styrka att slutföra nuvarande hushållssysslor. Hoppa inte över det, annars blir du hungrig och äter mer än du borde vid lunchtid. Annars kommer en hälsosam frukost att fylla dig och äta så mycket som din kost föreslår under lunchen.

Tips nr 2

Om du är van vid ohälsosam mat, godis och alla slags snacks, kommer bristen på dem under kosten att orsaka obehag. Ersätt dem med dina favoritfrukter. Det är mycket mer fördelaktigt för kroppen och sannolikt billigare för plånboken.

Tips # 3

När du äter, välj en mindre tallrik än du är van vid. Detta hjälper till att skapa en känsla av att du har ätit lika mycket som vanligt. Måltiden blir full, medan den faktiska delen blir mindre.

Tips # 4

Få tillräckligt med sömn. Under sömnen utsöndras hormonet leptin, enligt en studie från University of Chicago, som skickar en signal till hjärnan om att mättnad har kommit. Annars kommer hormonet ghrelin att få dig att känna dig hungrig. Så försök att få minst 8 timmars sömn om dagen.

Tips nr 5

Väg dig själv regelbundet. Inget motiverar som insikten att rätt kost vecka efter vecka ger fina resultat... Detta hjälper dig att bygga upp din självkänsla och ger dig ett incitament att hålla fast vid din kost.

Tips # 6

Ha tålamod. Inte alla dieter har en snabb effekt, och mycket beror på din ämnesomsättning. Så ge inte upp! Genom att göra motion och genom att äta hälsosam mat är du säker på att uppnå önskat resultat.

Tips # 7

Fyll köksskåpet med hälsosam mat. Köp grönsaker och frukt. Under ditt eftermiddagsmat kan du förbereda nya, välsmakande och hälsosamma rätter från dem.

Tips # 8

Drick mycket vatten. Liksom frukt hjälper det dig att behålla vätskebalansen och minska mängden mat du äter. Drick minst 6-8 glas om dagen, försök att göra detta före måltiderna för att känna dig lite mätt.

Tips 9

Det finns ingen anledning att ge upp så välkända livsmedel som bröd, yoghurt och kakor, eftersom det finns många "lätta versioner" av dessa produkter. Därför kommer inget att hindra dig från att fortsätta äta bra.

Tips # 10

Du kan variera din kost tillsätt lite oregano, senap eller varm peppar till rätterna. Du hittar maten godare och du fylls på snabbare.

Tips # 11

Om du gillar spannmål, fortsätt njuta av fullkorn. De förbättrar matsmältningen, sänker kolesterolnivåerna och hjälper till att förhindra förstoppning.

Tips # 12

Naturligtvis är bantning eller inte en personlig fråga, och bara för att du är på en diet betyder inte att hela din familj ska äta på samma sätt. Men du kan ändra deras kost lite för att göra den friskare. Samtidigt kommer du att undvika att det finns mat i huset, vilket kan leda dig till frestelsen att bryta din kost.

Tips # 13

Precis som du tar hand om dig själv på insidan, gör det på utsidan. Exfoliera din hud, ta på dig kosmetika, använd krämer, ta hand om håret, bära dina favoritkläder ... Allt detta gör att du känner dig ännu vackrare och dessa gynnsamma förändringar, både inre och yttre, kommer att märkas av andra.

Tips # 14

Du kanske inte vet det alkohol innehåller mycket kalorier, som i vår kropp blir till fett. Försök att använda den så lite som möjligt, eller bara på helgdagar. Det finns ingen anledning att helt avstå från alkoholhaltiga drycker, men om du vill se så snart som möjligt positiva resultat din kost bör du minska på dem.

Tips # 15

Be din familj och vänner att hjälpa dig att äta, de är trots allt de närmaste människorna, och tack vare deras stöd kommer du definitivt att lyckas. Be dem att inte erbjuda dig choklad, glass, pizza, utan snarare frukt och. Ibland kommer det ett ögonblick när du vill ge upp allt, och i det här fallet finns det inget bättre än att hitta någon som kommer att ställa upp dig på rätt humör igen.