Begreppet proteindiet, ibland kallat proteindiet, är kollektivt i förhållande till de många kostregimer för viktminskning som finns vid denna tidpunkt, som kombinerar den allmänna näringsprincipen - maximalt protein (protein) och minimalt med kolhydrater och fett i diet.

Effekten av att få muskelmassa och en engångsminskning av kroppsfett, inneboende i proteinmat, upptäcktes länge. Tillbaka på artonhundratalet publicerades den första boken i Europa, som berättade om fördelarna med proteinrik näring tillsammans med aktiv fysisk utbildning. Senare blev det en vanlig praxis för professionella idrottare att hålla sig till proteinrika dieter, eftersom kroppens ökade behov av proteiner som aktivt bidrar till tillväxten av muskelmassa i sig tvingades ändra den vanliga kosten. Samtidigt, i proportion till ökningen av proteinintaget, började mängden fett och kolhydrater som tas i maten minska, vilket blev orsaken till den naturliga minskningen av fettvävnad i kroppen.

Man tror att läkaren och Ducan , och först senare, efter deras exempel, utvecklades, Dikuls kost och andra liknande kostregimer från nutritionister från olika länder, som har spridit sig mycket och har vunnit stor popularitet bland ett stort antal, främst köttälskare. Det verkar som om allt idag om en proteindiet för viktminskning redan är känt, men i praktiken minskar inte frågor om lämpligheten och säkerheten för att observera denna metod för att gå ner i vikt.

I näringsvärlden är det oenighet om vilken av proteindieter som är den mest effektiva, hur länge du kan "sitta" på proteinmat så mycket som möjligt, varför en sådan kost är farlig, hur mycket du kan gå ner i vikt om du följer det, och vilken diet är bättre: protein eller, uppstår fortfarande. De flesta av dem är benägna att tro att metoder för att hantera övervikt måste väljas rent individuellt för män och kvinnor, med beaktande av alla egenskaper hos en individ, med utgångspunkt från hans hälsotillstånd, initiala kroppsvikt, psykologisk inställning och slutar med matpreferenser och ekonomiska möjligheter. Men det finns de som anser att proteinsystemet för viktminskning är det enda korrekta och verkligt effektiva, vilket inte tål någon kritik eller diskussion, vilket faktiskt inte alltid är sant.

Trots de allmänna positiva recensionerna bör du inte betrakta en proteindiet som en idealisk metod för att gå ner i vikt, vilket samtidigt ger dig möjlighet att äta gott och tillfredsställande och samtidigt gör att du konsekvent och effektivt går ner extra kilo. Faktum är att initialt utvecklades sådana kostråd av läkare av läkare och var inte avsedda för alla som ville säga adjö till oönskad övervikt.

Till exempel en proteinrik dietmeny från en nutritionist och en känd kardiolog Atkins skapades av honom för överviktiga patienter som lider av olika patologier i det kardiovaskulära systemet, för vilka behovet av att minska kroppsvikt var en av de viktigaste uppgifterna, eftersom det kraftigt ökade risken för andra livshotande komplikationer.

Protein, som senare blev ett rekord kommersiellt företag i dietetikens historia, utvecklades också endast för personer med viktiga och positionerades av författaren själv som potentiellt hälsofarligt, vilket dock kan sägas om alla kostregimer med obalans näringsrik kost.

Dr Ducan rekommenderade sina patienter att konsumera mat rik på proteiner främst under den första mest aggressiva perioden av kosten, kallad "Attack". Pierre Dukan noterade adekvat bedömning av riskerna med en sådan kost, och i närvaro av överdrivet kroppsfett är det möjligt att hålla sig till en högproteinrik kost i högst fem dagar, eftersom denna diet under denna tid kommer att medföra mindre skada hälsa jämfört med de dagliga biverkningarna i sig. Under resten av kosten rekommenderade läkaren definitivt att man införde tillräckligt med kolhydrater i kosten och konsumerar kli varje dag, vars struktur också är nästan helt kolhydrat.

Författarna till de berömda på den tiden Kremls diet gjorde om principerna för en terapeutisk proteindiet för sig själva och tillät sina patienter att konsumera i obegränsade mängder inte bara högprotein, utan också fetthaltiga livsmedel, vars lista var ganska bred och inkluderade bearbetade ostar, en mängd korv och till och med ister.

Efter Kremls diet det fanns kostregimer som rekommenderar dem som vill gå ner i vikt, minimera mängden grönsaker de äter och nästan helt överge intaget av frukt, spannmål och andra livsmedel som ursprungligen förknippades med en proteindiet. Således har många bildat en ogrundad uppfattning om att sådana kolhydrater inte följer reglerna. proteinnäring och kan bara skada. Faktum är att fördelarna och skadorna med kolhydrater vid observation av en proteinmeny bör beaktas ur det valda alternativets synvinkel. dietmat när det gäller dess varaktighet och redan på grundval av detta, för att dra en slutsats, vad som är skadligt eller vice versa användbar mat som åtföljer huvudingrediensen i kosten.

Näringsmässiga makronäringsämnen

Grundläggande makronäringsämnen - ämnen som kommer med mat i stora mängder, utan vilka människokroppens vitala aktivitet i princip är omöjlig, definierar Wikipedia proteiner, kolhydrater och fetter, som individuellt eller kollektivt utför många viktiga funktioner. I denna trippel är protein ett slags "byggmaterial" som konstruerar nästan alla celler i kroppen. Kolhydrater spelar rollen som en energikälla för kroppen, och fetter är ett väsentligt inslag i korrekt funktion. mänskligt endokrint system .

Ett balanserat intag av alla dessa makronäringsämnen utifrån är nödvändigt för människokroppen för daglig daglig funktion, och vid en påtaglig brist eller överskott av en av dem uppstår störningar i dess arbete. Till exempel orsakar överskott av protein överdriven stress på levern och njurarna, och dess osmälta komponenter producerar och täppa till tarmarna.

Ett överflöd av fetter är full av störningar i många metaboliska processer, och ett överskott av kolhydrater som inte spenderas i form av energi leder till bildning av fettavlagringar och följaktligen till kroppsviktökning. Det senare mönstret har blivit orsaken till den inte ogrundade uppfattningen att en minskning av kolhydratintaget med mat åtföljs av viktminskning, och det bästa alternativet till detta makronäringsämne är naturligt protein. Som en del av en proteindiet Särskild uppmärksamhet bör ges specifikt till proteiner och kolhydrater.

Protein i maten

Proteiner eller proteiner kommer in i kroppen huvudsakligen från mänsklig mat, som är indelad i livsmedel av animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Vanligtvis det dagliga proteinintaget för en aktiv vuxen fysiskt livsstil, varierar mellan 100-150 gram.

Grundläggande källor till animaliska proteiner, som innehåller ett helt spektrum av väsentliga för kroppen aminosyror är: kött av djur, fisk och skaldjur, fjäderfä och dess ägg, mejeriprodukter. För vegetarianer, såväl som människor som följer hälsosam kost utan kött eller som behöver proteinmat under fastan, kan de grundläggande leverantörerna av dessa makronäringsämnen vara: sojaprodukter, baljväxter, olika spannmål, nötter och några andra växtprodukter som måste kombineras med syftet med fullständig proteintillförsel av kroppen.

Vissa forskare och näringsläkare föredrar växtproteiner, eftersom de tror att äta dem minskar risken för kardiovaskulära patologier, inflammatoriska tarmsjukdomar och några andra allvarliga smärtsamma tillstånd, inklusive tjocktarmen. De är övertygade om att en sådan förebyggande effekt av växtproteiner på människokroppen blir möjlig på grund av deras minskning av plasmakoncentrationen och "dåliga" och rekommenderar, när man observerar någon kost, att hålla sig till en balanserad meny.

Viktig! Man bör komma ihåg att animaliskt protein i kosten absorberas nästan helt (i intervallet 92-98%), och proteinerna från växtfoder bearbetas med cirka 60-80%.

Nedan är en tabell över de mest populära livsmedel av animaliskt och vegetabiliskt ursprung, som innehåller mycket protein (i förhållandet 100 g / g).

Proteinbord i mat

Kött
Fläsk	11,4-16,4
Kyckling	20,8
Nötkött	18,9
kalkonkött	21,6
Fårkött	16,3
Fisk och skaldjur
Krabbor	16,0
Lax	20,8
Bläckfisk, makrill, räkor	18,0
Pollock	15,9
Braxen	17,1
Torsk	17,5
Flundra	16,1
Rosa lax	21,0
Lodda	13,4
Spannmål
Bovete	10,8
Hirs	11,5
Gröt	11,0
Pärlgryn	9,3
Ris	7,0
Semolinagryn	11,3
Mjölkprodukter
Ostar	23,4-26,8
Mjölk	2,8
Ren yoghurt	5,0
Kefir, grädde, gräddfil	2,8-3,0
Keso	14,0-18,0
Baljväxter och nötter
Mandel	18,6
Bönor	6,0
Valnötter	13,8
Ärtor	23,0
Hasselnöt	16,1
Soja	34,9
Jordnöt	26,3
Bönor	22,3
Grönsaker, torkad frukt och svamp
Spenat	2,9
Torkade aprikoser	5,3
Potatis	2,0
Plommon	2,3
Kål	1,8-4,8
Äggplanta	1,2
Vitlök	6,5
paprika	1,3
Datum	2,5
Champinjon	4,3
Russin	1,9
Vita svampar	3,7
Ägg
Kyckling	12,7
Vaktel	11,9

Proteins roll i människans näring

Proteiner är organiska högmolekylära föreningar, vars struktur är bildad av alfa -aminosyror anslutna med peptidbindningar. Som regel använder den genetiska koden, på grund av vilken syntesen av proteiner sker, 20 standardkoder i olika kombinationer för detta. Det beror på många aminosyrakonfigurationer att proteinmolekyler bildas med en mängd olika egenskaper. Många funktioner oberoende kan också utföras av proteinrester och komplexa komplex bestående av flera molekyler av olika proteiner.

Proteinernas viktigaste betydelse för människokroppen

Tillväxt och återhämtning	Proteiner är ett slags bindningsblock från vilka alla celler är byggda, och bakom dem finns människokroppens organ (hud, hår, muskler, ögon, inre organ, etc.). Vid eventuella skador är det proteinerna som återskapar den normala cellulära strukturen och funktionaliteten. På grund av den aktiva tillväxtfasen bör proteinmat ha råd i kosten för barn och ungdomar. En tillräcklig mängd proteiner i menyn för blivande mödrar bidrar på många sätt till fostrets fulla utveckling.
Transport	Proteinföreningar är aktivt involverade i transporten av vissa molekyler, inklusive de som distribuerar syre genom alla organ i människokroppen. I vissa fall fungerar proteinet inte bara som " fordon", Men också en" hållare "av element (till exempel en komplex förening ferritin , som lagrar och transporterar spårelementet järn).
Energi	Efter kolhydrater är proteiner de näst viktigaste makronäringsämnena som omvandlas till energi (vid konsumtion av en mängd protein som överstiger behovet av celler och vävnader använder människokroppen det som en energiresurs). Med tillräcklig energiproduktion från dietkolhydrater blir protein ett fragment av fettceller.
Skydd	Proteiner är en av de viktiga komponenterna i människokroppens aktiva försvar mot många infektioner och andra sjukdomar i olika etiologier. I form av dessa organiska föreningar, som samarbetar med andra cellulära element i systemet, detekterar och immobiliserar som därefter undertrycks.
Enzymer	De flesta av de kemiska reaktionerna som uppstår i kroppen är omöjliga utan protein.

Kolhydraters roll i människans näring

Kolhydrater ingår nödvändigtvis i strukturen hos praktiskt taget alla celler och vävnader i människokroppen och representerar en ganska omfattande grupp organiska föreningar som ibland har radikalt olika egenskaper. En sådan mängd kolhydrater gör att de kan delta i många viktiga processer i människokroppen och utföra ett antal viktiga funktioner som bidrar till dess fulla arbete. Cirka 80% av föreningarna i denna klass finns i torr växtstruktur och cirka 2-3% i djurvävnader.

Huvuddelen av kolhydrater är indelade i två grupper - enkla och komplexa

Enkel

Det är vanligt att inkludera socker och andra produkter som innehåller det i gruppen enkla kolhydrater. Socker i sig är rent glukos, som, när det kommer in i människokroppen, aktiverar produktionen av den som bearbetar det. Produkterna från sockertransformation används främst för att ge näring åt hjärnan, liksom för alla processer som är förknippade med fysisk aktivitet som utförs av människokroppen. Vid intag av socker strax före mental aktivitet eller fysisk ansträngning, använder hjärnan eller kroppen oftast all energi som tas emot. Men om glukos kommer in i kroppen under ett förlängt ögonblick av dess passivitet (till exempel före sänggåendet), inträffar inte energiförbrukning och allt överskott deponeras "i reserv", det vill säga det omvandlas till fett.

Komplex (karbo)

Komplexa kolhydrater inkluderar ämnen vars struktur innehåller långa kedjor av polysackarider. I grund och botten innehåller denna typ av kolhydrater en mängd spannmål, nästan alla grönsaker och lite frukt. Inom kostnäring är kolhydrater värdefulla genom att de inte provocerar fram snabb produktion. Polysackaridkedjorna i dem bryts gradvis ned av kroppen, vilket skapar en stabil glykemisk direktreaktion. Frånvaron av hopp i den glykemiska nivån åtföljs inte av hungerattacker och leder inte till omedelbar uppkomst av en stor mängd energi som måste behandlas omedelbart. Med den gradvisa nedbrytningen av strukturen för komplexa kolhydrater frigörs energi ganska långsamt, vilket under lång tid berövar kroppen känslan av hunger och inte påverkar kroppens befintliga fettvolymer.

En korrekt kost av långsiktiga proteindiet utesluter inte intag av kolhydratmat, men delar dem konventionellt i skadliga (enkla kolhydrater) och användbara (komplexa kolhydrater). Det förra måste överges helt och användningen av det senare bör endast begränsas.

Kärnan och principerna för en proteindiet

Som nämnts tidigare innebär anslutning till någon proteindiet en ökning av intaget av proteiner i kroppen genom att minska mängden kolhydrater (främst) och fetter som tas i maten. En sådan minskning av konsumtionen av kolhydrater, som tidigare helt försåg kroppen med den energi den behöver, leder till dess akuta brist, vilket leder till förändringar i det vanliga ... Eftersom behovet av energi som ger alla mentala och fysiskt arbete en person förblir på samma nivå, och den vanliga källan kan inte leverera den i erforderlig volym, kroppen tvingas producera energi från interna reserver. Fettvävnad, som tidigare ackumulerats för just detta ändamål, fungerar som sådana reserver. Med andra ord bygger kroppen om sin ämnesomsättning för att inte konsumera energi från externa källor, utan från inre reserver, samtidigt som den aktivt förstör kroppsfett.

Den dagliga näringsrika kosten för en proteindiet är ganska tillfredsställande, tack vare att det innehåller mejeriprodukter, kötträtter, ägg och andra livsmedel med en komplex struktur. Kroppen kommer att behöva lägga ner mycket ansträngning och tid för att bryta ner den. Som regel tar processen att smälta proteinmåltider flera timmar, under vilken en person inte ska känna hunger. Samtidigt begränsar en proteindiet ofta inte innehållet i normaliserade gram i förbrukade portioner, så du kan äta efter din aptit och helt enkelt eliminera överätning.

I de flesta fall, under underhållet av en proteindiet, finns det ingen stark önskan att "snacka" på något. Vanligtvis är plötsliga hungeranfall förknippade med ökade plasmakoncentrationer - ett hormon som bryter ner glukos, som bildas som ett resultat av bearbetning av enkla sockerarter som kommer in i kroppen med produkter som: konfektyr, godis, bakverk, etc. . Eftersom det under perioden med proteindiet finns en signifikant minskning av användningen av sådana kolhydratprodukter insulin det finns helt enkelt inget att bryta ner och därför minskar produktionen av bukspottkörteln. Således minimerar en stabil vasslesockernivå förekomsten av hungerattacker.

Trots proteindietes näringsvärde och effektivitet när det gäller att gå ner i vikt, rekommenderas det fortfarande inte att följa det länge, eftersom även lätta sorter av sådan kostmat kritiskt minskar intaget av kolhydrater som är nödvändiga för människokroppen. Den maximala varaktigheten av en proteinrik diet bör begränsas till fyra veckor.

Dagligt intag av proteinmåltider i stora mängder är i princip atypiskt för människokroppen, som endast fullt ut kan tillgodogöra sig en del av dessa makronäringsämnen som är nödvändiga för att den ska kunna utföra de grundläggande livsprocesserna. Resten av proteinet som intas med mat utnyttjas av kroppen, omvandlas till kvävehaltiga föreningar och utsöndras genom njurarna och levern. Som ett resultat av många medicinska studier hittades ett samband mellan utveckling av viss och proteinrik näring, vilket kan få kapillärmembranen att tjockna, öka surhet i urinen och svullnad av njurarna .

Minska sådana Negativa konsekvenser proteinöverskott hjälper fysisk aktivitet. Det är muskelvävnaden som kan tillgodogöra sig det största antalet proteiner och med tillräcklig fysisk ansträngning till och med dra åt musklerna och betona deras lättnad. Med förbehåll för alla typer av proteindiet är det oerhört viktigt för alla som går ner i vikt att välja en karaktär som är lämplig i alla avseenden. fysisk aktivitet(träning i gymmet, aktiva promenader etc.) som han kommer att kunna göra dagligen. Förutom att förhindra möjliga komplikationer av en proteinrik kost på njurarna kommer träning att öka effektiviteten i viktminskning.

Laga och äta proteinmat

Korrekt beredning och konsumtion av livsmedel som är tillåtna på en proteindiet är inte mindre viktigt än strikt att följa en diet och kräver att följande regler följs:

• alla kött- och fiskrätter samt andra relaterade produkter ska ångas eller genom kokning och bakning;
• under hela kosten bör du dricka minst 1,5 liter vatten dagligen;
• det dagliga intaget av fett bör inte överstiga 30 gram;
• att äta tillåten kolhydratmat görs bäst på morgonen;
• Tillåtna grönsaksallader är att föredra att krydda med citronsaft, sojasås, ren yoghurt eller i extrema fall olivolja;
• alla konsumerade mejeriprodukter måste innehålla minst fett och helst fettfria.
• frukter som tillåts i kosten måste vara färska och juicepressar;
• det är att föredra att äta alla dieträtter utan salt, eller åtminstone minska mängden till ett minimum;
• socker och produkter som innehåller det måste elimineras helt;
• mat bör intas fraktionellt, minst 4-5 gånger under dagtid;
• att fylla i varje dag av kosten är bäst med yoghurt eller kefir;
• För att förbättra effektiviteten måste du använda tabeller över det kvantitativa proteininnehållet i de livsmedel som valts för kosten.

Olika sorter

Proteindiet i 3 dagar

Som regel är 3-dagars proteindiet dieter monodieter, som du endast bör äta en proteinprodukt, till exempel kyckling- eller kalkonfiléer, skaldjur, ägg, etc., utan att lägga till någon annan mat till den.

Andra 3-dagars proteinrika måltidsalternativ tillåter 2-3 typer av kött, som kan varvas hela dagen eller varje dag. I genomsnitt lindrar strikt efterlevnad av sådana dieter kroppen med 2 kilo övervikt.

Proteindiet i 5 dagar

Dieten av proteindieter som varar i 5 dagar innehåller flera proteinprodukter (fisk, ägg, kött, etc.), som rekommenderas att konsumeras i små mängder (oftast 200 g per måltid). Dessutom kan menyn för den fem dagar långa dieten kompletteras med andra livsmedel.

Vanligtvis fungerar fettsnåla jästa mjölkprodukter eller osötade frukter som biprodukter. Av de mest populära dieterna med en sådan längd kan man peka ut protein-fruktdiet vars huvudsak är att alternera proteinmat och frukt var 2,5: e timme. Separata recensioner av 5-dagars proteindiet garanterar en viktminskning på 5 kilo i slutet, men oftast är viktminskningen 2-3 kilo.

Proteindiet i 7 dagar

Dietproteinmat, utformat för 7 dagar, är berikat med en liten mängd färsk frukt och grönsaker och anses vara ganska effektivt och på ett säkert sätt tappar vikt. Enligt deras uppfattning kommer den högproteinrika kostens sju dagars längd inte att kunna leda till några betydande funktionsstörningar i de inre organen, och frukterna och grönsakerna som ingår i menyn för veckan kommer att späda ut proteindieten något, även om recepten för rätterna inte kommer att vara särskilt varierande. Sjunkandet efter slutet av 7-dagarsvarianten av proteindieten varierar inom 3-5 kilo.

Proteindiet i 10 dagar

10-dagars proteinsortimentet i en sådan näringsplan rekommenderar, förutom frukt och grönsaker, att man också introducerar sura mjölkprodukter, baljväxter, spannmål och andra tillåtna produkter i kosten. En sådan förlängning av proteinmenyn med 10 dagar dikteras av säkerhetsprinciperna för en person som går ner i vikt, eftersom kostens längd redan kan skada hans hälsa. Samtidigt är effektiviteten av denna variant av proteinrik näring tveksam och är ganska hög. Vissa recensioner om en proteindiet i 10 dagar lovar en förlust av kroppsvikt lika med antalet dagar den observeras, men det bör komma ihåg att bara personer med betydligt övervikt kan gå ner 10 kg på 10 dagar, för resten sådana indikatorer blir 4-6 kilo.

Proteindiet i 2 veckor

En proteinrik meny i 14 dagar skiljer sig i princip inte från den föregående kosten och bör följas på samma sätt. En ökning av kosttiden med fyra dagar kan övas av personer som övervann ett liknande tio dagars alternativ utan problem för sin egen hälsa, men inte fick önskat resultat tappar vikt. Under 14 dagars proteindiet är det fullt möjligt att gå ner 7-8 kilo kroppsfett.

Proteindiet i 4 veckor

En mängd proteindiet under en månad är det högsta tillåtna när det gäller längd och därför det mest potentiellt hälsofarliga. Det är av denna anledning som 4-veckorsmenyn ska särskiljas av den mest omfattande näringsrika kosten, samlad från alla livsmedel som är acceptabla för proteindieten, som måste observeras med försiktighet. I händelse av att uttalade negativa symptom från organ och system i kroppen uppstår under detta kostalternativ, överväg att stoppa det. Resultaten av att gå ner i vikt med en månatlig proteindiet kan nå viktminskningsvärden på upp till 10-12 kilo.

Tillåtna produkter

Först och främst bör kosten för den framtida kosten utformas i enlighet med det valda proteinrika kostalternativet. Rätt val av vilka livsmedel som kan ätas när du följer den eller den typen av proteindiet och vilka av dem innehåller mestadels proteiner och, i mindre utsträckning, enkla kolhydrater och fetter, matbordet ovan, liksom andra liknande BJU -scheman (proteiner / fetter / kolhydrater) i mat, som lätt kan hittas på Internet.

Naturligtvis bör listan över tillåtna produkter först och främst innehålla kötträtter som innehåller en stor mängd protein och samtidigt innehålla ett minimum av kolhydrater och fetter.

Bland sådana proteinrika köttprodukter skiljer nutritionister:

• magert nötkött och kaninkött;
• kalkon- och kycklingfiléer;
• fettsnål fisk (gös, torsk, navaga, gädda, kummel etc.) och skaldjur (alla typer av kräftor och blötdjur.

Andra produkter av animaliskt ursprung bör konsumeras:

• vaktel och kycklingägg;
• produkter med låg fetthalt eller mager mjölk (hårdost, kefir, keso, etc.).

Frukter som är tillåtna för kosten är oftast begränsade:

• osötade äpplen;
• citrusfrukter (grapefrukt, kiwi, apelsin).

Listan över godtagbara grönsaker innehåller:

• alla kålsorter;
• selleri, sorrel, sallad, sparris, spenat;
• morötter, pumpa, rödbetor, zucchini, paprika, rädisor;
• tomater, lök, gurkor.

Av spannmål bör företräde ges:

• bovete, ris, pärlkorn, havregryn.

Du kan också äta i små mängder:

• champignon, ostronsvamp;
• fullkornsbröd;
• sojabönor och gröna bönor;
• nötter (valnötter, mandlar, cashewnötter etc.).

Under alla kostalternativ kan du dricka:

• färskt vatten i en volym av minst 1,5 liter per dag;
• osötat ört / grönt te.

Vissa typer av dieter tillåter användning av:

• osötat högkvalitativt kaffe;
• naturliga färskpressade bärfrukter och fruktjuicer.

Godkända produkter tabell

	Proteiner, g	Fett, g	Kolhydrater, g	Kalorier, kcal
Grönsaker och grönsaker
bönor	6,0	0,1	8,5	57
ärtor	6,0	0,0	9,0	60
zucchini	0,6	0,3	4,6	24
kål	1,8	0,1	4,7	27
Koriander	2,1	0,5	1,9	23
grönlök	1,3	0,0	4,6	19
Rödlök	1,4	0,0	9,1	42
lök	1,4	0,0	10,4	41
morot	1,3	0,1	6,9	32
gurkor	0,8	0,1	2,8	15
squash	0,6	0,1	4,3	19
sallad peppar	1,3	0,0	5,3	27
persilja	3,7	0,4	7,6	47
rädisa	1,2	0,1	3,4	19
sallad	1,2	0,3	1,3	12
beta	1,5	0,1	8,8	40
selleri	0,9	0,1	2,1	12
soja	34,9	17,3	17,3	381
sparris	1,9	0,1	3,1	20
tomater	0,6	0,2	4,2	20
pumpa	1,3	0,3	7,7	28
Dill	2,5	0,5	6,3	38
bönor	7,8	0,5	21,5	123
zucchini	1,5	0,2	3,0	16
vitlök	6,5	0,5	29,9	143
spenat	2,9	0,3	2,0	22
Frukt
ananas	0,4	0,2	10,6	49
apelsiner	0,9	0,2	8,1	36
grapefrukt	0,7	0,2	6,5	29
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
citroner	0,9	0,1	3,0	16
äpplen	0,4	0,4	9,8	47
Bär
jordgubbe	0,8	0,4	7,5	41
Jordgubbe	0,8	0,4	7,5	41
vinbär	1,0	0,4	7,5	43
blåbär	1,1	0,4	7,6	44
Svampar
färsk porcini svamp	3,7	1,7	1,1	34
färska champinjoner	4,3	1,0	1,0	27
färska ostronsvampar	2,5	0,5	6,2	34
Nötter och torkad frukt
jordnöt	26,3	45,2	9,9	551
valnötter	15,2	65,2	7,0	654
kasju	25,7	54,1	13,2	643
mandel	18,6	57,7	16,2	645
hasselnötter	13,1	62,6	9,3	653
pistagenötter	20,0	50,0	7,0	556
hasselnöt	16,1	66,9	9,9	704
Spannmål och spannmål
bovete (omald)	12,6	3,3	62,1	313
havregryn	12,3	6,1	59,5	342
pärlgryn	9,3	1,1	73,7	320
ris	6,7	0,7	78,9	344
Bageriprodukter
fullkornsknäckebröd	10,1	2,3	57,1	295
Råvaror och kryddor
Soja sås	3,5	0,0	11,0	58
balsamvinäger	0,5	0,0	17,0	88
Mejeriprodukter
lättmjölk	2,0	0,1	4,8	31
kefir 0%	3,0	0,1	3,8	30
jäst bakad mjölk 1%	3,0	1,0	4,2	40
mjölk 0,1%	3,0	0,1	3,8	30
acidophilus 0,1%	3,0	0,1	3,9	31
naturlig yoghurt 2%	4,3	2,0	6,2	60
Ost och ostmassa
ost	24,1	29,5	0,3	363
fetaost (gjord på komjölk)	17,9	20,1	0,0	260
keso 0% (fettfri)	16,5	0,0	1,3	71
keso 0,1%	16,7	0,1	2,0	76
Köttprodukter
nötkött	18,9	19,4	0,0	187
kalvkött	19,7	1,2	0,0	90
kanin	21,0	8,0	0,0	156
lamm	16,2	14,1	0,0	192
Fågel
höna	16,0	14,0	0,0	190
kycklingar	18,7	7,8	0,4	156
Kalkon	19,2	0,7	0,0	84
vaktel	18,2	17,3	0,4	230
Ägg
omelett	9,6	15,4	1,9	184
kycklingägg	12,7	10,9	0,7	157
gåsägg	13,9	13,3	1,4	185
vaktelägg	11,9	13,1	0,6	168
Fisk och skaldjur
krabbkött	6,0	1,0	10,0	73
räkor	22,0	1,0	0,0	97
havskräfta	20,6	1,5	2,4	112
hummer	18,8	0,9	0,5	90
musslor	9,1	1,5	0,0	50
navaga	16,1	1,0	0,0	73
rapana	16,7	1,1	0,0	77
lax	21,6	6,0	-	140
gös	19,2	0,7	-	84
torsk	17,7	0,7	-	78
kummel	16,6	2,2	0,0	86
Gädda	18,4	0,8	-	82
Oljor och fetter
olivolja	0,0	99,8	0,0	898
Alkoholfria drycker
Mineral vatten	0,0	0,0	0,0	-
kaffe svart	0,2	0,0	0,3	2
grönt te	0,0	0,0	0,0	-
Saft och kompott
apelsinjuice	0,9	0,2	8,1	36
grapefruktjuice	0,9	0,2	6,5	30
äppeljuice	0,4	0,4	9,8	42

Helt eller delvis begränsade produkter

Det första som inte bör konsumeras när du följer något av proteindietalternativen i alla fall är socker i alla dess typer och varianter, eftersom det är det som innehåller de mycket enkla kolhydraterna som är helt förbjudna med denna metod för att gå ner i vikt.

De största procentsatserna av socker inkluderar följande livsmedel:

• olika godis (kakor, sylt, kakor, konserver, bakverk, pajer, godis, honung);
• fabrikstillverkade söta alkoholfria drycker (nektar, läsk, juice);
• snabbmat (müsli, flingor, spannmål, nudlar);
• olika såser (majonnäs, ketchup);
• halvfärdiga produkter;
• fabriksglass;
• frukt och bär rik på fruktos (druvor, aprikoser, bananer, vattenmelon);
• konserverad frukt och torkad frukt;
• bageriprodukter;
• alkohol (öl, vin, likörer).

När du följer en proteindiet måste du dessutom ge upp:

• någon snabbmat;
• fet kött och fisk;
• smör och fett;
• fetthaltiga mejeriprodukter;
• konserverad mat;
• pickles och rökt kött;
• pasta;
• salt och kryddor (som en sista utväg, begränsa deras intag till ett minimum).

Förbjudna produkter tabell

	Proteiner, g	Fett, g	Kolhydrater, g	Kalorier, kcal
Frukt
aprikoser	0,9	0,1	10,8	41
vattenmelon	0,6	0,1	5,8	25
bananer	1,5	0,2	21,8	95
melon	0,6	0,3	7,4	33
fikon	0,7	0,2	13,7	49
persimmon	0,5	0,3	15,3	66
Bär
druva	0,6	0,2	16,8	65
Nötter och torkad frukt
russin	2,9	0,6	66,0	264
torkade aprikoser	5,0	0,4	50,6	213
datum	2,5	0,5	69,2	274
katrinplommon	2,3	0,7	57,5	231
Snacks
potatis chips	5,5	30,0	53,0	520
popcornkola	5,3	8,7	76,1	401
ost popcorn	5,8	30,8	50,1	506
Mjöl och pasta
vetemjöl	9,2	1,2	74,9	342
pasta	10,4	1,1	69,7	337
spaghetti	12,0	3,7	60,1	322
ravioli	15,5	8,0	29,7	245
spaghetti	10,4	1,1	71,5	344
klistra	10,0	1,1	71,5	344
pannkakor	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
pannkakor	6,3	7,3	51,4	294
dumplings	11,9	12,4	29,0	275
Bageriprodukter
limpa	7,5	2,9	50,9	264
bullar	7,2	6,2	51,0	317
pita	8,1	0,7	57,1	274
munkar	5,8	3,9	41,9	215
bröd	7,5	2,1	46,4	227
Konfektyr
sylt	0,3	0,2	63,0	263
sylt	0,3	0,1	56,0	238
marshmallow	0,8	0,0	78,5	304
godis	4,3	19,8	67,5	453
lukma	2,0	2,1	75,6	380
klistra	0,5	0,0	80,8	310
kex	7,5	11,8	74,9	417
kaka	3,8	22,6	47,0	397
sylt	0,4	0,2	58,6	233
halva	11,6	29,7	54,0	523
Glass
glass	3,7	6,9	22,1	189
Tårtor
kaka	4,4	23,4	45,2	407
Choklad
choklad	5,4	35,3	56,5	544
Råvaror och kryddor
kryddor	7,0	1,9	26,0	149
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
majonnäs	2,4	67,0	3,9	627
honung	0,8	0,0	81,5	329
sirap	0,0	0,3	78,3	296
socker	0,0	0,0	99,7	398
salt-	0,0	0,0	0,0	-
tomatpuré	5,6	1,5	16,7	92
Mejeriprodukter
mjölk 4,5%	3,1	4,5	4,7	72
kondenserad mjölk	7,2	8,5	56,0	320
mjölkpulver 25%	24,2	25,0	39,0	478
kefir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
grädde 35% (fett)	2,5	35,0	3,0	337
gräddfil 40% (fett)	2,4	40,0	2,6	381
jäst bakad mjölk 6%	5,0	6,0	4,1	84
fruktyoghurt 3,2%	5,0	3,2	8,5	85
Ost och ostmassa
keso 18% (fett)	14,0	18,0	2,8	232
keso 9% (fetstil)	16,7	9,0	2,0	159
Köttprodukter
stekt fläsk	11,4	49,3	0,0	489
Salo	2,4	89,0	0,0	797
rostbiff	32,7	28,1	0,0	384
grillat lamm	20,0	24,0	0,0	320
bacon	23,0	45,0	0,0	500
köttgryta	14,1	17,4	0,0	214
fläskgryta	13,0	35,0	0,0	367
fläskkotletter	13,6	45,7	8,8	466
lammkotletter	13,6	14,8	12,9	240
fläskköttbullar	7,0	10,0	12,0	172
Korv
m / rökt korv	28,2	27,5	0,0	360
p / rökt korv	16,2	44,6	0,0	466
korv med / torkad	24,1	38,3	1,0	455
rökt korv	9,9	63,2	0,3	608
fläskfett	10,0	33,0	0,0	337
Fågel
rökta kycklingvingar	29,9	19,5	0,0	290
rökta kycklingben	10,0	20,0	0,0	220
ugnsbakad kalkon	28,0	6,0	-	165
rökt anka	19,0	28,4	0,0	337
Grillad anka	22,6	19,5	0,0	266
Fisk och skaldjur
stekt fisk	19,5	11,7	6,2	206
torkad fisk	17,5	4,6	0,0	139
rökt fisk	26,8	9,9	0,0	196
saltad fisk	19,2	2,0	0,0	190
Oljor och fetter
Smör	0,5	82,5	0,8	748
kakaosmör	0,0	99,9	0,0	899
chokladsmör	1,5	62,0	18,6	642
djurfett	0,0	99,7	0,0	897
Alkoholhaltiga drycker
brandy	0,0	0,0	0,5	225
whisky	0,0	0,0	0,4	235
vodka	0,0	0,0	0,1	235
cognac	0,0	0,0	0,1	239
sprit	0,3	1,1	17,2	242
öl	0,3	0,0	4,6	42
rom	0,0	0,0	0,0	220
tequila	1,4	0,3	24,0	231
champagne	0,2	0,0	5,0	88
Alkoholfria drycker
kolsyrat vatten	0,0	0,0	0,0	-
cola	0,0	0,0	10,4	42
citronsaft	0,0	0,0	6,4	26
mirinda	0,0	0,0	7,5	31
pepsi	0,0	0,0	8,7	38
sprite	0,1	0,0	7,0	29
fanta	0,0	0,0	11,7	48
energidryck	0,0	0,0	11,3	45
Saft och kompott
körsbärsnektar	0,1	0,0	12,0	50
päronektar	0,1	0,1	8,8	37
nektarinnektar	0,1	0,0	12,8	53
persika nektar	0,2	0,0	9,0	38
äppelnektar	0,1	0,0	10,0	41

* data anges för 100 g produkt

Proteindiet -meny (matrutin)

Proteindiet i 3 dagar

Tre-dagars proteindiet meny för snabb viktminskning skiljer sig inte åt i sort och kan bestå av en eller flera köttprodukter. Som regel är någon av de utvalda proteinrika dieterna helt saltfri, ganska strikt och tillåter inte användning av andra livsmedel än vatten (minst 1,5 liter per 24 timmar) och ört / grönt te.

Den dagliga kosten för sådana dieter är begränsad till 5-6 gånger om dagen, 100 gram (totalt 500-600 gram) av ett utvalt magert kött (till exempel kycklingfilé). Du kan också alternera liknande portioner av olika kötträtter efter måltider eller dietdagar (till exempel äter du bara kyckling den första dagen, nötkött på den andra och kalkon på den tredje).

Proteindiet i 5 dagar

Den snabba femdagars proteindieten är baserad på principen att ta flera proteinfoder (200 gram åt gången) och tillåta frukter i följd varje dag. Huvudregeln för en sådan protein -fruktmeny för viktminskning är användning av proteinrika livsmedel och frukter var 2,5: e timme (till exempel för den första frukosten - protein, för lunch - frukt, för lunch - protein, etc.) .

En dag av en proteinfruktdiet ser ungefär ut så här:

Proteindiet i 7 dagar

En liten mängd komplexa kolhydrater, representerade av olika grönsaker, är redan införda i den sju dagars kostmenyn i proteindieten. Dieten innebär minst 5 måltider om dagen, som rekommenderas att slutföras 3-4 timmar före sänggåendet.

Meny för en dag 7 dagskost kan vara sammansatt så här:

Proteindiet i 10-14 dagar

Proteinmenyn i 10-14 dagar bör dessutom diversifieras med baljväxter, spannmål, nötter och andra tillåtna produkter, samtidigt som du äter 5-6 måltider om dagen.

Det är möjligt att sammanställa en daglig meny med sådana dieter från olika rätter, som håller ungefär samma kaloriinnehåll, liksom sammansättningen av proteiner och komplexa kolhydrater.

Proteindiet i 4 veckor

Menyn för varje dag i en 4-veckors proteinrik diet för en månad är utformad enligt samma princip för att upprätthålla en sorts balans mellan användningen av protein och kolhydratmat, naturligtvis, avsevärt förskjuten mot proteiner. Menyn med en 10-14-dagars proteindiet bör tas som grund för den dagliga kosten och försöka diversifiera den med alla acceptabla livsmedelsprodukter, som också måste ätas 5-6 gånger under dagsljus.

Viktig! Under alla typer av proteindiet måste du dricka 1,5-2 liter färskt vatten dagligen.

Provmeny för proteindiet

Nedan presenteras en detaljerad version av proteindietmenyn i 10 dagar, baserat på vilken du kan göra längre dieter med hög proteinhalt.

Första dagen

Andra dagen

Tredje dagen

Fjärde dagen

Den femte dagen

Sjätte dagen

Sjunde dagen

Åttonde dagen

Nionde dagen

Tionde dagen

Proteindiet recept

Nedan följer några populära dietrecept med foton som kan förberedas både med proteindiet och i vardagen. Om du använder sådana recept för proteinmat för en diet kan du inte tillsätta salt till dem, andra inte rekommenderade kryddor.

Nödvändiga ingredienser:

• kyckling- eller kalkonfilé - 400 g;
• kycklingägg - 2 st .;
• spenat - 300-400 g;
• magert mjölk - 150 ml;
• lagerblad - 1-2 st .;
• persilja - en gren;

Koka fjäderfäfilén i en kastrull med 2-2,5 liter rent vatten med ärtor och lagerblad tills de är mjuka, ta sedan bort och skär i små kuber. Koka kycklingägg separat och hacka ett och ett halvt av dem i slumpmässig ordning. Skär spenaten i små bitar och koka den i buljongen tills den är mjuk. Lägg i buljong, mjölk, ägg, fjäderfäfiléer i en mixerbunke och vispa till en slät massa. Servera den krämiga soppan, garnera med det återstående halva ägget och en kvist persilja.

Nödvändiga ingredienser:

• filé med magert vit fisk - 400 g;
• rödlök - 1 st .;
• blomkål - 400 g;
• naturlig yoghurt - 2 msk. l.;
• citronsaft - 1 msk. l.;
• salt / kryddor är minimikravet.

Demontera och skala blomkålen och skär sedan i små bitar. Hacka fiskkött grovt och lök i tunna halvringar. Lägg alla ingredienser i en kastrull, fyll med den önskade volymen vatten och koka tills fisken är kokt. I slutet av tillagningen, tillsätt naturlig yoghurt, citronsaft och kryddor till skålen.

Nödvändiga ingredienser:

• kycklingägg - 3 st .;
• kycklingfilé - 200 g;
• gurka - 1 st .;
• Pekingkål - 400 g;
• naturlig yoghurt - 100 g;
• senapspulver - 1 msk. l.;
• salt / kryddor är minimikravet.

Koka kycklingfiléerna och äggen, skär dem sedan i lika stora kuber. Skiva gurkan också. Hacka kålen fint. Blanda alla ingredienserna noggrant efter att ha kryddat dem med en blandning av senapspulver, yoghurt och andra kryddor.

Nödvändiga ingredienser:

• granulär mager ost - 100 g;
• äggvita kyckling - 3 st.
• grön lök - 3 stjälkar;
• dill - några grenar;
• salt / kryddor är minimikravet.

För att förbereda en proteinproteinomelett är det nödvändigt att slå proteinerna separat i en mixer tills ett fluffigt skum bildas och keso med dill tills det är slätt. Efter det bör du försiktigt introducera den vispad keso i proteinblandningen och lägga allt i en silikonform. Strö över finhackad lök ovanpå och grädda i ugnen.

Nödvändiga ingredienser:

• kycklingfilé - 800 g;
• renat vatten - 100 ml;
• fettsnål kefir - 100 ml;
• lök - 1 st.
• salt / kryddor är minimikravet.

Skölj kycklingfilén, skär i små remsor och krydda med kryddor om så önskas. Blanda vatten med kefir, fyll dem med fjäderfäfiléer och kyl i 30 minuter. Efter denna tid, sjuda köttet på båda sidor i en stekpanna utan olja.

Nödvändiga ingredienser:

• magert kalvkött - 400 g;
• olivolja - 1 tsk;
• salt / kryddor är minimikravet.

Skölj kalvköttet, skala bort det och skär över spannmålen i ca 2 cm tjocka biffar. Gnid varje köttbit med olivolja och kryddblandning och marinera i 60 minuter. Stek biffarna på båda sidor i en torr stekpanna i 2 minuter. Varva varje biff i folie och ställ in i ugnen i cirka 40 minuter.

Avsluta en proteindiet

På grund av det faktum att proteindieten, särskilt när den hålls under en lång tid, "vänjer" människokroppen med intag av övervägande proteinprodukter, efter att den avslutats, bör man inte omedelbart byta till den tidigare vanliga kosten. Det är nödvändigt att introducera kolhydraträtter i din meny, och ännu mer produkter som innehåller socker, gradvis, börja med att äta mer grönsaker, spannmål och andra tillåtna produkter och sluta med pasta och bageriprodukter. Man bör komma ihåg att processen med att lämna proteindieten bör ta dubbelt så lång tid som själva kosten, eller åtminstone motsvara den.

Kontraindikationer för en proteindiet

Alla sorter av en proteindiet för viktminskning rekommenderas inte att träna med:

Under graviditet och amning

Trots att vissa webbplatser annonserar en proteindiet speciellt utformad för att följa och, rekommenderas det inte att följa en sådan kost för ammande och gravida kvinnor på grund av en otillräckligt balanserad meny som kan påverka fostret, spädbarnet och modern negativt.

Fördelar och nackdelar med en proteindiet

fördelar

Minus

Alla proteinmenyalternativ ger konkreta viktminskningsresultat. Oftast förblir indikatorerna på minskad vikt på den uppnådda nivån under lång tid. Någon form av proteinrik kost gör dig inte hungrig. Med samtidig fysisk ansträngning påverkar viktminskning endast kroppsfettmassan. I de flesta fall lider huden inte av dramatisk viktminskning när det gäller bristningar. Högproteindieter är idealiska för idrottare.

Proteindieter kan inte följas av personer med olika hälsoproblem som beskrivs ovan. På grund av begränsningen av kolhydratmat observeras en minskning av prestanda. På grund av det lägre intaget av fett i kroppen kan störningar i nervsystemet noteras. Att äta proteinrika måltider under en längre tid ökar risken och kan åtföljas av överspänningar, nedsatt mag-tarmkanal och njurfunktion. En stor förlust av kalcium uppstår under långsiktiga proteindieter. Ett överflöd av proteinmat kan leda till bildandet av en obehaglig. Brist på några spårelement och kan leda till torr hud, spröda naglar och tråkigt hår (ytterligare intag av vitamin- och mineraltillskott är ineffektivt på grund av begränsningen av fetter som främjar absorptionen av dessa ämnen). Vissa proteinrika livsmedel (som skaldjur) är ganska dyra.

Resultat och recensioner av en proteindiet för viktminskning

Tillräckligt snabba resultat viktminskning, liksom den till synes enkelheten och näringsvärdet av en proteinrik kost ofta lockar uppmärksamhet hos många människor som vill gå av med extra kilo utan att känna sig hungriga och speciella svårigheter, och som praktiken visar är det inte orimligt. Faktum är att recensionerna av dem som har gått ner i vikt på en proteindiet i de överväldigande majoriteten av fallen är positiva både i förhållande till snabb näringsrik kost i 3-5 dagar och när det gäller längre och mindre strikta kostregimer. I detta avseende är valet av proteindieter ganska balanserat och rationellt, vilket framgår av videon nedan.

Du bör dock inte förvänta dig en otrolig effekt när det gäller viktminskning från en proteinrik meny, som ibland är orimligt spridd av vissa forum och platser i kostriktningen. Till exempel annonseras ofta en proteindiet i 10 dagar på nätverket, och recensioner och resultat lovar att gå ner 10 kilo, vilket bara är delvis sant. Som nämnts tidigare kan ett sådant resultat endast uppnås av personer som är överviktiga, medan det för andra kommer att vara mer blygsamt. Enligt de flesta recensioner är den genomsnittliga dagliga rasen av strikta proteindieter 600-800 gram, och om du följer deras alternativ på längre sikt kan du gå ner 3-4 kilo per vecka.

Nedan följer några riktiga recensioner och resultat med foton före och efter efterlevnad olika alternativ dieter efter varaktighet.

• «… Jag gick på en sjudagars proteindiet två gånger. Första gången sparade hon mig 5 kilo, och andra gången blev jag 4 kilo lättare. I grund och botten gillar jag köttdieten. Jag känner mig inte hungrig alls, och på grund av att frukt och grönsaker läggs till på menyn blir maten inte tråkig. Först nu, utan att göra sport, skulle jag knappast ha uppnått ett sådant resultat. När allt kommer omkring är köttprodukter tillräckligt tunga för matsmältning och assimilering, och därför kommer det inte att vara möjligt utan utbildning alls ”;
• “... Innan jag skrev in mig på universitetet bodde jag hos min mormor, som hela tiden matar mig med fet mat. Således, med en höjd av 165 cm, började jag väga 87 kg. Även i skolan var min vikt orsaken till skämt och till och med mobbning av klasskamrater, i samband med att jag innan jag studerade på universitetet bestämde mig för att gå ner i vikt ordentligt, särskilt eftersom incitamentet för detta var stort. Jag gick direkt till 30-dagars proteindiet och skar till och med på menyn lite. Först var det ganska svårt och det blev till och med flera haverier, men i slutändan gick jag ändå ner så mycket som 14 kg på en månad. Jag bestämde mig för att inte sluta med detta, och vid denna tidpunkt väger jag 60 kg. Jag är mycket glad att jag bestämde mig för att ta ett sådant steg och gav min kropp normala former.»;
• «… Denna diet lockade mig med sin ofarlighet och mättnad. Jag observerade det för första gången för flera år sedan, och sedan lyckades jag helt ordna min kropp. Därefter hölls vikten på samma nivå länge och återvände inte. Jag blev dock snart gravid och glömde helt bort alla dieter. Under graviditeten återhämtade jag mig betydligt och så snart jag slutade amma min bebis vände jag mig åter till en proteindiet. Jag kunde inte stå emot det strängaste alternativet på tre veckor, under vilket jag tappade 10 kilo. Idag återvände jag till min vanliga kost och gav upp endast godis, stekta och mjölrätter. Så länge vikten håller, vilket jag är oerhört glad för»;
• «… Jag provade denna diet för sex månader sedan och skryter fortfarande om mina resultat. Det viktigaste för mig som man är att med en sådan kost kan du äta kött nästan utan begränsningar och störa alla sådana produkter i rad - fjäderfä, kött, fisk, etc. Det läckra sortimentet av dessa livsmedelsprodukter mättar mig inte bara helt, utan också, tycks jag, försett min kropp med alla de ämnen den behöver. På två veckor gick jag ner 8 kilo, och aktiva sportaktiviteter hjälpte till och med att beskriva muskelavlastningen»;
• «… Jag sitter regelbundet på en proteindiet, men jag kan inte kalla det för lätt. Sannolikt följer inte hungerkänslan, men den monotona köttmaten blir uttråkad väldigt snabbt, och hela tiden vill du ha något sött. Det är därför jag använder snabba dieter i 3-5 dagar. Om du för närvarande vill lugna dina önskningar om godis kan du gå ner i vikt mycket bra. De senaste 5 dagarna av kosten, till exempel, slängde jag ner 4 kilo och den tidigare vikten har inte återvänt på väldigt länge. Det är särskilt produktivt att gå ner i vikt på detta sätt om du går in för sport samtidigt. I det här fallet blir resultatet snabbare och mer märkbart.».

Kostpris

När du använder bekanta matprodukter (nötkött, keso, kyckling, grönsaker, kalkon, frukt, fisk, ägg, etc.) för matlagning, kostar en dag med snabba varianter av proteindiet i 3-5 dagar cirka 100 rubel och en dag överensstämmelse med längre alternativ för proteinrik näring - cirka 150 rubel.

Vid konsumtion av skaldjur och andra dyra livsmedelsingredienser ökar kostnaden för kosten naturligt.

Proteindiet- extremt populär med många dieter. Många viktminskningssystem är byggda på principerna för proteinnäring (inklusive Ducan -kosten, Kreml -kosten, etc.), men nu kommer vi att prata om en diet som kallas "7 kg på 7 dagar".

Fördelen med detta system är att du inte behöver lida av hunger och må dåligt. Det låter dig också uppnå bra resultat på ganska kort tid.

Principerna för snabb viktminskning på proteiner. Gå ner i vikt med 7 kg på 7 dagar

Detta system för viktminskning bygger på att öka konsumtionen av livsmedel som innehåller protein och minska mängden mat med fett och kolhydrater. Med en sådan diet upplever kroppen en brist på ämnen som är nödvändiga för att fylla på energi från mat och börjar använda kroppens reserver, d.v.s. kroppsfett.

Grundläggande principer:

Viktigt att komma ihåg! Innan du börjar träna ska du dricka 30-40 minuter i förväg. proteindrink... Enligt professionella fitnessinstruktörer blir fördelarna och förmågan att skapa en vacker lättnad annars ett potentiellt hälsoris.

Tillåtna proteinprodukter för snabb viktminskning

Kosten för en person som följer en snabbproteindiet bör innehålla:

Det är viktigt att veta! Nutritionister rekommenderar inte att man äter mat med inget fettinnehåll. kroppen behöver fett för att fungera korrekt. Därför, om du följer en diet, bör du inte köpa till exempel keso 9-18%, men 5% - för att tillgodose behovet av fetter kommer det inte att påverka hälsa och vikter.

Fördelen med systemet är 7 kg. på 7 dagar som du inte behöver lida av hunger och må dåligt.

• ljuv, inkl. godis, choklad, bakverk, kakor, glass, söta frukter och färdiga fruktjuicer;
• mjöl, inkl. bröd, pasta, bakverk;
• potatis(i vilken form som helst);
• korv, korv;
• snabbmat och halvfabrikat;
• Smör och andra fetter;
• alkohol;
• gröt;
• salt- eftersom det behåller vätska i kroppen.

För dem med en söt tand kan proteindietmenyn för mycket snabb viktminskning innehålla 1-2 rutor mörk choklad (minst 70%) 1-2 gånger i veckan.

Proteindrycker för snabb viktminskning

Till middag, såväl som för ansträngande fysisk aktivitet, kommer protein eller proteinshakes att vara till nytta. I sportaffärer och dietmatavdelningar kan du hitta färdiga drycker eller pulver som måste spädas. Dessa cocktails kan dock göras hemma också.

Följande kan tjäna som grund:

• stilla vatten;
• lättmjölk;
• fettsnål yoghurt;
• kefir;
• jäst bakad mjölk.

Vaktel- och kycklingägg kan användas som proteinbas. samt 5% keso. Och i slutskedet tillsätts örter eller bär.

Det viktigaste är att komma ihåg att detta är en proteindiet för mycket snabb viktminskning, vars meny inte kan innehålla några sötningsmedel, inkl. socker och honung.

Flera hälsosamma recept proteindrycker:

1. Vaniljcocktail... Recept: 100 g keso och 150 ml mjölk + vanilj / vanilj extrakt.
2. Bondens cocktail. Recept: 150-200 ml mjölk och två kycklingägg (4 vaktel) ägg + persilja eller dill.
3. Energy Nutrition Shake... Recept: 100-150 ml mjölk och en kyckling / två vaktel) ägg + 10 g mynta + 10 g malet kaffe.

Matlagningsregler: Det är nödvändigt att slå dryckens sammansättning med en mixer och tillsätta varje nästa ingrediens enligt receptet.

Snabb proteindiet i 3 dagar

För snabb viktminskning med flera kg på 3 dagar finns det strängaste receptet på en proteindiet. Men dietister varnar för att dieter avsedda för snabb viktminskning är svåra att underhålla, och de kan också vara skadliga för människokroppen.

När du använder denna diet måste du vara säker på att det inte finns några problem med hjärtat, blodkärlen, mag -tarmkanalen och andra organ.

Det är viktigt att veta! Du kan sitta på en snabb proteindiet inte mer än en gång var sjätte månad, eftersom denna diet är inte balanserad.

Huvudregeln är att dricka mycket vätska, osötade örtteer.

Menyn för alla tre dagarna är standard:

Till skillnad från det veckovisa alternativet, med en 3-dagars diet är all fysisk aktivitet förbjuden.

Fortfarande mycket viktigt komma ur blitzdieten korrekt. Öka ditt kaloriintag mycket långsamt, liksom gradvis introducera nya produkter, som börjar med grönsaker, frukt och kött, och först då - allt annat.

denna proteindiet för mycket snabb viktminskning, vars meny inte kan innehålla några sötningsmedel, inkl. socker och honung.

Kom ihåg! Om yrsel, illamående, svaghet uppstår under kosten måste du omedelbart stoppa kosten och återgå till föregående diet. Och det är bäst att konsultera en läkare innan du börjar en diet.

En ungefärlig meny med rätter för varje dag i veckan för mycket snabb viktminskning på en proteindiet

En till fördelen med en proteindiet för mycket snabb viktminskning är att du kan göra menyn efter eget gottfinnande. Det finns inga strikta regler här. Den givna varianten är bara ett exempel.
Serveringsstorlek ca 200-250 gr.

Dag ett: Morgon, eftermiddag, kvällsmål, snacks

Dag två: Morgon, eftermiddag, kvällsmål, snacks

Dag tre: Morgon, eftermiddag, kvällsmål, snacks

Dag fyra: Morgon, eftermiddag, kvällsmål, snacks

Dag fem: Morgon, eftermiddag, kvällsmål, snacks

Dag sex: Morgon, eftermiddag, kvällsmål, snacks

Dag sju: Morgon, eftermiddag, kvällsmål, snacks

Att komma ur en snabb proteindiet

Bevarandet av det uppnådda resultatet beror i stor utsträckning på rätt utgång från kosten, så du bör inte omedelbart luta dig efter snabbmat, korv och kakor. Det är lämpligt att överge dem helt och hållet.

Under de första två veckorna måste du öka antalet kalorier som äts per dag genom att lägga till spannmål och frukt... Sedan kan du lägga till gräddfil och smör i kosten.

Du kan inte hålla dig till samma kost i mer än 14 dagar. Upprepning av kosten är möjlig tidigast sex månader senare.

Ersätt mejeriprodukter och sura mjölkprodukter med medelfeta produkter. Du kan lägga till bröd, juice och lite godis.

Speciellt strikt diet för mycket snabb viktminskning

Detta näringsalternativ är lämpligt för idrottare med regelbunden stress på kroppen och pumpande muskelmassa. Längd - 7 dagar.

Särdrag:

• det totala kaloriinnehållet bör vara cirka 1000 kcal;
• endast 3 måltider är tillåtna;
• alla frukter och grönsaker är förbjudna;
• mellanmål är förbjudet.

Exempel på menysammanställning

En strikt proteindiet för mycket snabb viktminskning. Meny (vägledande)
	Frukost	Middag	Middag
1: a dagen	Curd 3-5%	Kalkon	Skaldjur (1 portion) + ett glas kefir
2: a dagen	Kokta ägg - 2 st + 1 skiva fettsnål ost	Kyckling (kokt)	Fisk stuvad i sin egen juice
3: e dagen	Keso	Kokt / bakat kalvkött	Skaldjur
4: e dagen	Osötad yoghurt	Friskt rött kött	En fisk
5: e dagen	Ägg - 2 st., En skiva ost	Kycklinglever.	Ångkokt fisk
6: e dagen	Curd + ostskiva	Kyckling eller kalkon	Skaldjur med kefir
7: e dagen	Någon av de föregående dagarnas frukostar	Någon av middagarna	Någon av middagarna. Kefir kan ersättas med osötad yoghurt.

Kontraindikationer Vem ska inte gå ner i vikt på en snabb proteindiet

Trots att proteindieten enligt dietister är en av de säkraste finns det ett antal människor som inte bör följa den:

• barn under 18 år;
• äldre över 50 år;
• blivande och ammande mödrar för vilka korrekt och balanserad kost är oerhört viktigt;
• personer med njure- och leversjukdomar;
• personer med hjärtsjukdom;
• om det finns problem med blodpropp, eftersom en stor mängd protein i kosten ökar risken för trombos;
• diabetiker;
• i närvaro av onkologi;
• om det kommer hög psykisk eller känslomässig stress under kosten, är det bättre att skjuta upp kosten, eftersom hjärna för rätt arbete socker behövs.

Rekommendationer för att följa dietintag på proteiner. Det är viktigt att veta följande

För att uppnå maximal effekt och för att inte skada kroppen rekommenderar läkare dig att följa dessa regler:

Att gå ner i vikt på snabba sätt är viktigt att komma ihåg! När du väljer rätter och bildar en proteindiet -meny på egen hand är det nödvändigt att diversifiera kosten så mycket som möjligt från listan över tillåtna produkter. Du kan inte hålla dig till samma kost i mer än 14 dagar. Upprepning av kosten är möjlig tidigast sex månader senare.

Sport och tillåten mat är nyckeln till framgång med en proteindiet, det är denna kombination som kommer att spara dig 7 eller mer kg på kort tid.

Lycka till och hälsa!

En effektiv proteindiet för mycket snabb viktminskning:

Vilken meny ska vara för en proteindiet:

Essensen i kosten är att du varje dag ska äta främst proteinmat - mycket fisk, kött och magra mejeriprodukter. Alla dessa livsmedel är mycket näringsrika, mättar länge, så du kommer inte att bli störd av känslan av hunger. Men kroppen, utan kolhydrater och fetter, kommer att börja använda sina egna fettreserver som extra energi.

Proteins roll i kroppen

Vi är säkra på att du har lärt dig biologikursen utmärkt och du vet att proteiner är de "byggstenar" som alla levande organismer är byggda av. Men förutom att delta i konstruktionen av celler spelar vävnader, skelett, proteiner 2 viktigare roller:

• delta i nedbrytning och assimilering av fetter, vitaminer, spårämnen och kolhydrater;
• är avgörande för immun- och hormonsystemets funktion och är också involverade i eliminering av toxiner.

Trots behovet av proteiner kan de inte ackumuleras i kroppen som fett eller kolhydrater. Deras enda källa är mat, både av animaliskt och vegetabiliskt ursprung.

Vid brist på proteiner i kosten, hos barn, saktar tillväxten ner, mental aktivitet försvagas, allvarliga (beroende på svårigheten hos proteinbristen - och irreversibla) förändringar i de inre organens arbete, en minskning av immuniteten inträffa. Hos vuxna observeras samma bild, och hos äldre ökar risken för gikt, frakturer, njursvikt, lever- och mag -tarmkanaler.

Men en betydande "överbelastning" i riktning mot proteinmat är också fylld med hälsoproblem. Ett överskott av proteinnedbrytningsprodukter stör den normala funktionen av utsöndringssystemet, intensifierar putrefaktiva processer i tarmarna, ökar kvävehalten och hos kvinnor leder det till cykelfel.

Varaktigheten av proteindieten

Du kan hålla dig på en proteindiet i högst två veckor (helst 7-10 dagar), varefter du definitivt måste ta en paus i minst 4-6 månader. Det är möjligt att för att gå upp i optimal vikt behöver du bara tillgripa kosten en gång. Uteslut sedan bara enkla kolhydrater och fetter från menyn: stekt mat, bakverk, choklad och andra livsmedel som innehåller mättat fett och socker. Vi kommer att berätta om produkterna nedan.

Fördelar och nackdelar med en proteindiet

Det största pluset med kosten är snabb viktminskning... Samtidigt kommer du inte att känna en konstant hungerkänsla, eftersom proteinmat ger kroppen den nödvändiga mängden energi under hela dagen. Men allt är inte så bra som det verkar vid första anblicken. Förutom fördelarna finns det också nackdelar.

Den största nackdelen med en proteindiet är att den inte kan kallas balanserad. Med ett minimalt intag av fetter och kolhydrater förlorar kroppen inte bara näringsämnen för att gå upp i övervikt, men också vitaminer, mineraler, fettsyror.

Långvarig exponering för proteinmat kan framkalla ökad trötthet, spröda naglar, försämring av hy, torr hud och tråkigt hår.

fördelar:

• proteinmat mättar kroppen under lång tid;
• tillhör kategorin snabbdieter;
• varierad kost;
• det finns inga begränsningar för antalet förbrukade kalorier;
• hög effektivitet (upp till minus 10 kg på 2 veckor);
• resultatet bevaras länge.

Minus:

• vägran från söta, stärkelserika och feta livsmedel;
• otillräckligt intag av vitaminer och mineraler.

Fördelarna med en proteindiet är tydliga- sex obestridliga plus mot två små nackdelar. Trots detta har kosten en betydande nackdel, på grund av vilken du inte kan stanna på den i mer än två veckor.

Ett antal studier har funnit att proteinmat med en passiv livsstil kan orsaka skada kroppen. Långvarig kost leder till njureödem, utveckling av urolithiasis och andra obehagliga konsekvenser.

För att minska stressen på njurarna måste du inkludera tillräckligt med vätskor och fibrer i form av grönsaker och frukter som tillåts av kosten.

Proteindiet regler

Proteindieten anses vara en av de mindre farliga, huvudsaken är att inte stanna kvar längre än den rekommenderade perioden (7-10 dagar), ta pauser och följ 3 grundregler:

1. Drick tillräckligt med vätska - minst två liter. Mineralvatten är bäst lämpad för detta, eftersom det kommer att återställa mineralbalansen i kroppen.
2. Ta ett komplex av vitaminer och mineraler.
3. Antalet kalorier per dag bör inte vara mindre än 1200 - detta är minimum för att bibehålla hälsan.

Tillåtna produkter:

• fjäderfäkött utan skinn (kyckling, kalkon);
• magert fisk;
• skaldjur;
• nötkött, kalvkött;
• slaktbiprodukter (lever, tunga, hjärta);
• mjölkprodukter med låg fetthalt (keso, kefir, mjölk, osötad yoghurt, osötad ostmassa, tofuost);
• äggvitor;
• spannmål och fullkornsbröd (4-6 msk. l. gröt eller 1 skiva bröd);
• grönsaker (gurkor, tomater, selleri, alla typer av kål);
• frukt (äpplen, alla citrusfrukter);
• drycker (te och kaffe utan socker, mineralvatten).

Förbjuden mat:

• eventuell konserver;
• halvfärdiga produkter;
• bageri;
• choklad, marshmallows, godis och annat godis;
• feta mejeriprodukter;
• andra frukter än äpplen och citrusfrukter;
• stärkelsehaltiga grönsaker som potatis, bönor, majs, bönor, ärtor och grönsaker med hög sockerhalt, såsom morötter, rödbetor;
• det är förbjudet att dricka fruktjuicer, kompottar, söta kolsyrade drycker, inklusive de som är märkta med "ljus", under kosten;
• socker och dess substitut (fruktos, glukos, sorbitol).

Mat kan ångas, kokas långsamt eller bakas. Stekning i olja, hällning med feta såser, majonnäs är förbjudet. Naturlig sojasås, balsamvinäger, örter, citron juice, peppar och salt.

Proteindiet

• Mat bör intas 4-6 gånger om dagen, och den första måltiden ska intas en halvtimme efter att ha stått upp, och den sista måltiden ska intas senast 3 timmar före sänggåendet.
• Fram till kl 14.00 på eftermiddagen är en liten portion komplexa kolhydrater i form av 4-6 msk tillåtna. skedar kokt bovete, havregryn, brunt ris eller en skiva fullkornsbröd.
• Från frukter kan du 1-2 osötade äpplen eller citrusfrukter på morgonen.
• Efter lunch proteinmat kan bara ätas med icke-stärkelsehaltiga grönsaker som gurkor, tomater, kål, sallad;
• Fett är tillåtet upp till 30 g per dag i form av 1-2 msk. matskedar linfröolja tillsatt till grönsaker, medan resten av maten tillagas utan olja.

För att undvika en sammanbrott kan du inkludera en liten del av din favorit, inte på listan, på menyn en gång i veckan.

Hur man lagar mat med en proteindiet

Så att övergången till proteinmat inte blir en obehaglig chock för dig, köp tillåtna såser och kryddor i förväg för att diversifiera menyn så mycket som möjligt. Alla örter i sin rena form utan tillsatt socker och salt, vin, äpple och balsamvinäger, naturliga buljongtärningar, pulver eller sädessinn, naturlig sojasås är lämpliga.

Alla köpta såser och majonnäs (även magra) är förbjudna, istället för dem kan du krydda sallader med naturlig yoghurt med tillsats av citronsaft, salt och örter.

Ekologiska linfröflisar, som görs genom att torka, inte steka, är idealiska för hälsosamma mellanmål.
Huvudrätterna måste ångas, kokas, stuvas, bakas, stekas i en torr non-stick stekpanna. Stekning i olja och fritering är förbjuden.

Proteindiet menyalternativ

Varje dags meny består av fem måltider, inklusive tillräckligt med protein för att kroppen inte ska känna sig hungrig. Kosten är ganska varierad, medan den består av de enklaste och lättaste rätterna att förbereda.

Kosten är utformad för en vecka, med övervikt antalet dagar kan ökas till 14 dagar ( 2 veckor är max, där du kan vara på en proteindiet).

Meny nummer 1 i proteindieten i en vecka (7 dagar)

Måndag, 1 dag

Frukost: 150 g mager ost, te eller kaffe.
Mellanmål: 1 äpple.
Lunch: 150 g kokt kycklingbröst, 1 skiva fullkornsbröd.
Eftermiddagsmat: 100 g yoghurt.
Middag: 200 g ångad fisk grönsakssallad.

Tisdag, dag 2

Frukost: 150 g osötad yoghurt, te eller kaffe.
Mellanmål: 1 apelsin.
Lunch: 150 g nötgryta med grönsaker.
Eftermiddagsmat: ett glas kefir.
Middag: 200 g bakad fisk, 200 g färska grönsaker.
Onsdag, dag 3
Frukost: 3 äggvitor, kaffe eller te.
Mellanmål: 1 bit frukt.
Lunch: 200 g kalkon, 4-6 msk. l. brunt ris.
Eftermiddagsmat: osötad ostmassa.
Middag: 150 g kokt nötkött, 150 g kålsallad.

Torsdag, dag 4

Frukost: ett glas kefir med låg fetthalt och 2 havrekakor.
Mellanmål: 1 grapefrukt.
Lunch: 200 g kycklingfilé, 200 g sparris.
Eftermiddagsmat: ett glas kefir eller jäst bakad mjölk.
Middag: 200 g kokt fisk, 150 g grönsaker.

Fredag, dag 5

Frukost: 150 g keso, kaffe eller te.
Mellanmål: 1 äpple.
Lunch: 200 g kokt fisk, 1 skiva fullkornsbröd.
Fruktodlare: 100 g naturlig yoghurt utan socker.
Middag: 200 g ångkokt nötkött, 150 g grönsaksallad.

Lördag 6: e dagen

Frukost: äggröra från 2 äggvitor, te eller kaffe.
Mellanmål: alla citrusfrukter.
Lunch: stuvade bönor - 200 g, 150 g grönsaker.
Eftermiddagsmat: ett glas kefir.
Middag: 150 g kokt fisk, 100 g sallad.

Söndag 7: e dagen

Frukost: 150 g keso, te eller kaffe.
Mellanmål: 1 äpple.
Lunch: en tallrik grönsaksoppa tillagad i magert köttbuljong, 100 g kokt nötkött, 1 skiva fullkornsbröd.
Eftermiddagsmat: 1 ostmassa utan socker.
Middag: 100 g kokt nötkött, 100 g sallad.

Meny nummer 2 proteindiet i en vecka

Måndag 1 dag

Frukost: brunt ris med kyckling och grönsaker.
Mellanmål: stort sött äpple.
Lunch: grönsaksbuljong med en skiva fullkornsbröd.
Eftermiddagsmat: 250 g sockerfri yoghurt.
Middag: kalkongryta med grönsaker.

Tisdag 2 dag

Frukost: äggröra med kycklingbitar och fullkornsbröd.
Mellanmål: 2 cheesecakes.
Lunch: stuvad kål med kalkon.
Eftermiddagsmat: ett glas mjölk.
Middag: 200 g kokt lamm.

Onsdag 3 dag

Frukost: naturligt kaffe med skummjölk, 150 g keso.
Mellanmål: 1 stor apelsin.
Lunch: köttsoppa med köttbullar, sallad med kål och gurkor.
Eftermiddagsmat: 200 g äppeljuice.
Middag: bakad havsfisk.

Torsdag 4 dag

Frukost: mjölkbovetegröt.
Mellanmål: 100 g hackade tomater med salt.
Lunch: gryta med nötkött, kål, tomater, lök och kryddor.
Eftermiddagsmat: 2 kokta ägg.
Middag: kefir.

Fredag ​​5: e dagen

Frukost: 250 g kokt kycklingfilé med senapssås, sallad med finhackad kål, lök och gurka.
Mellanmål: fruktsallad (1 grönt äpple + 1 apelsin).
Lunch: kalvkött bakat i gryta, sallad med gurkor och tomater.
Eftermiddagsmat: ostmassa.
Middag: grönsaksbuljong.

Lördag 6: e dagen

Frukost: bovete med omelett, 1 tomat.
Mellanmål: 1 glas äppeljuice (färskt).
Lunch: 250 g vinaigrette, kalvstek.
Eftermiddagsmat: 2 ostkakor, en halv apelsin.
Middag: bakad fisk med örter.

Söndag 7: e dagen

Frukost: bakad laxstek, sallad, gurka.
Mellanmål: 1 apelsin.
Lunch: köttsoppa med sparris.
Eftermiddagsmat: 4 bakade ostkakor.
Middag: proteinsallad.

Proteindiet -meny i 14 dagar

Måndag 1 dag

Frukost: 200 g stuvade bönor med nötkött.
Mellanmål: te, 2 havregrynskakor.
Lunch: fisksoppa, sallad med tomater, rödlök och gurkor.
Mellanmål: 100 g grekisk yoghurt.
Middag: ostgryta.

Tisdag 2 dag

Frukost: kokt kycklinglever, bovete, kinakålssallad.
Mellanmål: 1 äpple.
Lunch: 200 g kokt nötkött, surkål.
Eftermiddagsmat: kokt ägg, kaffe med mjölk.
Middag: bakad kyckling på en lökkudde.

Onsdag 3 dag

Frukost: 2 ägg med fullkornsbröd, svart te eller kaffe med mjölk.
Mellanmål: fruktsallad (1 äpple + 1 apelsin).
Lunch: kycklingsoppa med selleri och lök.
Eftermiddagsmat: 100 g kefir med låg fetthalt, 2 ostkakor.
Middag: biff med ångad lax, 1 gurka.

Torsdag 4 dag

Frukost: kokt brunt ris med sallad med kyckling, kål och ägg.
Mellanmål: 1 bakat äpple.
Lunch: grönsaksbuljong med 1 skiva fullkornsbröd.
Eftermiddagsmat: 1 glas mjölk, 2 havregrynskakor.
Middag: bakat kycklingbröst, sallad.

Fredag ​​5: e dagen

Frukost: svart te, 4 bakade ostkakor.
Mellanmål: ett glas apelsinjuice.
Lunch: broccoli och kalkonsoppa, 1 ägg.
Eftermiddagsmat: 100 g naturlig yoghurt.
Middag: fiskbollar, 1 tomat.

Lördag 6: e dagen

Frukost: bovetegröt med köttsås.
Mellanmål: 1 äpple.
Lunch: 150 g bakat nötkött, grönsaksallad, ostgryta.
Eftermiddagsmat: 200 g vinägrett.
Middag: fiskbollar, gurka.

Söndag 7: e dagen

Frukost: stuvade bönor, 150 g nötkött.
Mellanmål: 2 havregrynskakor, ett glas äppel-apelsinjuice.
Lunch: grönsaksbuljong, sallad med krabba, ägg och gurkor.
Eftermiddagsmat: 1 osötad ost.
Middag: 2 ostkakor, bakat äpple.

Måndag 8 dag

Frukost: kokt kanin, sallad med gurkor, tomater och rödlök.
Mellanmål: ostmassa.
Lunch: soppa med köttbullar, 150 g bakad grönsaksmärg.
Eftermiddagsmat: 1 äpple.
Middag: 100 g kokt nötkött, 1 gurka.

Tisdag 9: e dagen

Frukost: brunt ris, keso och äggomelett.
Mellanmål: 1 äpple.
Lunch: soppa med fisk, ägg och pocherad lök.
Eftermiddagsmat: en skiva ostkaka (150 g), grönt te.
Middag: bakat kycklingbröst.

Onsdag den 10: e dagen

Frukost: proteinsallad.
Mellanmål: ett glas mjölk, 2 havregrynskakor.
Lunch: köttgryta.
Eftermiddagsmat: äpple.
Middag: keso, svart te.

Torsdag 11 dag

Frukost: stuvad svamp med fettsnål yoghurt, 1 äpple.
Mellanmål: 2 havregrynskakor med te.
Lunch: stuvad kål med kalvkött.
Eftermiddagsmat: 1 apelsin.
Middag: ångade fiskkakor.

Fredag ​​den 12: e dagen

Frukost: 2 ägg, 1 skiva fullkornsbröd, te.
Mellanmål: 1 äpple.
Lunch: bovetegröt med stuvad kalkon och tomater.
Eftermiddagsmat: 1 glas mjölk.
Middag: grönsaksbuljong, 100 g magert lamm.

Lördagen den 13: e dagen

Frukost: brunt ris, proteinsallad, svart kaffe med mjölk.
Mellanmål: 1 glas färskt äpple.
Lunch: kycklingsoppa, grönsaksallad.
Eftermiddagsmat: 2 ostkakor med äppelmos.
Middag: kokt blomkål, äggröra.

Söndagen den 14: e dagen

Frukost: 2 ägg med fullkornsbröd, svart te eller kaffe med mjölk.
Mellanmål: ostmassa.
Lunch: grönsaksgryta, ångad kalkon.
Eftermiddagsmat: yoghurt med låg fetthalt.
Middag: ångade kycklingbitar.

Proteindiet recept

Första måltiden

Ingredienser:

• 400 g kyckling- eller kalkonbröst;
• 300-400 g spenat;
• 2 kokta ägg;
• 150 ml mjölk;
• kryddor;
• salt;
• en kvist persilja.

Koka köttet i 2-2,5 liter vatten tills det är mjukt med lagerblad, ärtor och provencalska örter. Ta bort köttet och skär i tärningar. Lägg hackad spenat i buljongen och koka tills den är öm. Häll soppa, mjölk i en mixerbunke, tillsätt kött och hackade ägg och vispa tills det är krämigt. Servera direkt, garnerad med en persiljekvist och ett halvt kokt ägg.

Ingredienser:

• 400 g filé av någon vit fisk;
• 1 rödlök;
• 400 g blomkål;
• citron juice;
• peppar;
• salt;
• naturlig yoghurt (valfritt).

Ta isär blomkålen, skala, skär i små bitar. Skär fisken i stora tärningar. Hacka löken i tunna halvringar. Lägg allt i en kastrull, täck med vatten och koka tills det är mjukt. Salt och peppar, tillsätt citronsaft och ett par matskedar grekisk yoghurt om så önskas innan servering.

Ingredienser:

• 300 g hackad kyckling;
• 2 ekorrar;
• 1 msk kli;
• grönsaksbuljong (selleri eller blomkål med lök);
• 5 stjälkar grön lök;
• 1 liten lök;
• salt och kryddor.

Kombinera köttfärs, äggvitor, kli och finmalet lök för att bilda köttbullar i storleken på en liten kastanj. Lägg köttbullar, lagerblad, 5 svarta pepparkorn i kokande buljong, koka tills de är mjuka. Garnera med finhackad salladslök innan servering.

Andra kurser

"Protein" sallad
Ingredienser:

• 3 ägg;
• 1 kycklingbröst;
• 1 gurka;
• 400 g kinakål;
• salt;
• senap;
• naturlig yoghurt.

Koka ägg och kycklingbröst, skuren i tärningar. Hacka fint och kom ihåg kålen. Skiva gurkan. Förbered en dressing: 100 g naturlig yoghurt, 1 msk. l. Blanda senap och salt tills det är smidigt. Blanda alla ingredienser, krydda salladen och ringla över citronsaft innan servering.

Kalvstek
Ingredienser:

• 400 g ung kalvkött;
• en blandning av paprika;
• salt;
• 1 tsk olivolja.

Tvätta nötköttet, skala bort filmerna, klappa torrt med en pappershandduk. Skär över kornet i biffar 2-2,5 cm tjocka. Gnid in med en blandning av salt, peppar och olivolja och marinera i en timme. Efter en timme, stek varje biff i en torr stekpanna i 2 minuter på varje sida, linda varje bit i folie och skicka den till ugnen, förvärmd till 200 grader, i 40-45 minuter.

Ingredienser:

• 100 g granulerad keso;
• 3 ekorrar;
• 3 stjälkar grön lök;
• Dill;
• salt.

Vispa de lättsaltade vita till ett frodigt skum. Sbej keso i en mixer med dill, salt efter smak. Med rörelser från botten till toppen, försiktigt introducera ostmassan i proteinblandningen, lägg den i en silikonform, strö över finhackad lök ovanpå. Grädda i ugnen tills de är mjuka.

desserter

Ingredienser:

• 2 stora äpplen;
• 2 msk. l. keso;
• naturlig yoghurt.

Tvätta äpplena, skär av toppen och skala dem. Lägg keso inuti, fyll med yoghurt. Grädda i ugnen eller mikrovågsugnen tills de är mjuka.

Ingredienser:

• 1 paket flytande fettfri keso;
• 1 sött äpple;
• en halv apelsin;
• vanilj.

Lägg keso, lite vanilj, skalat äpple och en halv apelsin i mixerskålen. Vispa till en frodig homogen massa, fördela i små formar och lägg i frys i en halvtimme. En kall dessert är mycket lik popsicles.

Ingredienser:

• 200 g fettfri keso;
• 50 g citronsaft;
• 2 msk. l. majsstärkelse;
• 1 äpple;
• 2 äggulor;
• 5 äggvitor.

Skala skalet och benen från äpplet, slipa det i en mixer. Tillsätt keso, äggulor, citronsaft, stärkelse, vispa tills det är krämigt. Vispa vitorna separat, blanda försiktigt med ostmassan med en spatel. Lägg blandningen i en skål fuktad med vatten, grädda i en ugn förvärmd till 180 grader i 20-30 minuter.

Resultat och recensioner efter en proteindiet

Prognoser för att gå ner i vikt på en proteindiet är i genomsnitt 3-8 kg på 7-14 dagar, beroende på initialvikten. Alla går ner i vikt, även personer med låg fysisk aktivitet, men kärnan i någon kost är inte så mycket i snabb viktminskning, utan i att konsolidera resultatet av viktminskning.

Här öppnas den andra sidan av myntet - en snabb återgång till föregående diet är fylld med snabbuppringning vikt. Detta gäller särskilt de kvinnor som av olika skäl åt monoton mat och uppfattade kosten som en tillfällig katastrof. ”Det är en vecka kvar, jag kan hålla ut, och sedan kan jag gå på ett kafé med mina flickvänner”, sådana tankar leder till att en resa till ett kafé förvandlas till en galen ”fest i magen”. Förbuden har upphävts, det finns inga gränser - och det dåliga kostoffret börjar komma ikapp och snabbt gå upp kilo.

För att undvika detta scenario:

• gå inte på en proteindiet längre än de tillåtna 14 dagarna;
• diversifiera din kost så mycket som möjligt;
• undvik företag där de kommer att tycka synd om dig och försöka mata dig;
• var noga med att inkludera en tillräcklig mängd tillåtna frukter och grönsaker i menyn;
• sluta med kosten gradvis;
• åtminstone de första två veckorna efter slutet av proteinnäringen, öka fysisk aktivitet för att använda energi från mat.

När det gäller recensionerna om proteindieten är de både positiva och negativa. För många passade det inte - mot bakgrund av brist på vitaminer och mineraler utvecklade några av dem som gick ner i vikt yrsel och svaghet. Oavsett har alla som gått på proteindiet gått ner i vikt.

Kontraindikationer mot en proteindiet

Det finns ingen anledning att säga att någon kost är kontraindicerad under graviditet och amning. Dessutom är en proteindiet inte lämplig för äldre, eftersom en komplett proteindiet ökar blodpropp, vilket ökar risken för blodproppar i blodkärlen. Dessutom är kosten kontraindicerad vid följande sjukdomar:

• nedsatt njurfunktion;
• gastrointestinala sjukdomar (kolit, pankreatit, dysbios);
• leversjukdom;
• problem i det kardiovaskulära systemet.

Proteindietalternativ

Många moderna dieter bygger på principen om proteinnäring. Låt oss överväga de mest populära alternativen.

Proteinkolhydratkost

Dess väsen är att proteindagarna alternerar med kolhydrater, det vill säga en dag äter du uteslutande proteinmat, den andra dagen konsumerar du komplexa kolhydrater. Denna typ av kost anses vara mer balanserad och kan följas i mer än två veckor. Vanligtvis tillgrips denna diet efter en rent proteindiet för att konsolidera resultatet.

Atkins diet

Det är också känt som Hollywood Diet, som har blivit favorit bland många Hollywood -stjärnor. Grunden för näring, sammanställd av Dr Atkins, är användningen av övervägande proteinmat, även högkalorifett mat är tillåten, men kolhydrater är uteslutna.

Proteindieten av Dr. Pierre Ducan

Den mest populära av proteindieterna är Dukans näringssystem. Detta är exakt systemet för rätt näring, som du måste följa under hela ditt efterföljande liv.

Enligt moderna nutritionister är den bästa kosten för viktminskning en som du kan följa bekvämt, utan att lida av hunger, utan att falla av svaghet och utan att hänga på kaloriräkning.

Flera viktiga nyanser påverkar det slutliga resultatet och själva passagen av kosten.

1. Noggrann beräkning av det dagliga proteinintaget... Det minsta dagliga proteinbehovet hos en vuxen är 40 g, det högsta är 120 g. Men i genomsnitt bör proteinintaget under kosten vara 0,97 - 1,07 g per 1 kg kroppsvikt med låg fysisk aktivitet och 1,2 - 1, 7 g per kg kroppsvikt med regelbunden styrketräning, det vill säga en kvinna som väger 55 kg bör konsumera minst 55 g protein per dag. Kom ihåg att detta inte är proteinmat, utan rent protein.
2. Drick minst 2 liter vatten per dag... Denna regel är inte bara kopplad till rekommendationerna om korrekt näring. Mineral vattenär nödvändigt för att underlätta arbetet i utsöndringssystemet, som redan är överbelastat med proteinnedbrytningsprodukter. Med brist på vatten i kroppen stiger ammoniaknivån, vilket påverkar bukspottkörteln och magen negativt.
3. Tar ett vitaminkomplex... För att få kroppen att lida så lite som möjligt av en obalanserad kost rekommenderar nutritionister att fylla på den mängd vitaminer och mineraler som behövs i kosten genom syntetiska vitaminkomplex. I slutet av kosten bör kvinnor också dricka en kurs fiskolja för att förbättra tillståndet för hår, naglar och hormonbalans.
4. Sportaktiviteter... En av nackdelarna med en proteindiet är en snabb återgång till vikt. För att behålla och konsolidera resultatet så mycket som möjligt är det värt att gå till gymmet eller åtminstone konditionen.
5. Fiber i kosten... Överflödet av tungproteinmat leder till försämrad tarmmotilitet, vilket innebär - till en kraftig ökning av antalet förruttnande bakterier. Minska belastningen på matsmältningskanalen och undvika förstoppning är exakt vad icke-stärkelsehaltiga grönsaker och inköpt kli hjälper.

Den bästa motivationen är resultaten av dem som redan har gått igenom proteindieten och var nöjda.

Proteindieten kan kallas en av de mest populära och effektiva tekniker tappar vikt. Att äta proteinrik mat bidrar till kroppens snabba mättnad och återhämtning av styrka efter fysisk ansträngning. Proteindiet kombinerat med ytterligare aktiviteter i Gym, fitness, aerobics, formning, etc. (minst 3 gånger i veckan) ger exceptionella resultat - 5-7 extra kilo på 7 dagar.

Innehåll:

Kärnan i proteindieten

Proteindiet i 7 dagar ger användning av enbart proteinmat under en vecka, exklusive kolhydratmat och livsmedel med hög fetthalt. Vår kropp får energi från kolhydrater, eftersom deras användning är förbjuden under kosten, upplever kroppen stress och börjar konsumera inre reserver eller det så kallade glykogenet, som finns i muskler och fettavlagringar. Nedbrytningen av fett utlöser processen med viktminskning. Vanligtvis, med otillräckligt intag av kolhydrater, börjar kroppen förlora muskelmassa, med en proteindiet händer detta inte, eftersom kosten är mättad med proteininnehållande livsmedel (proteiner). Under de första dagarna av sådan näring kommer kroppen snabbt att gå ner i vikt på grund av att överflödig vätska tas ut från kroppen. I genomsnitt kan du gå ner 5-7 kg övervikt per vecka.

Video: Proteindiet för viktminskning i Doktorprogrammet

Krav på proteindiet

1. Växling av animaliska och växtproteiner (1: 1).
2. Protein bör uppta 60 eller mer procent av den dagliga kosten, vars kaloriinnehåll inte bör vara högre än 1000 kcal.
3. Under dagen ska det finnas 6 måltider med jämna mellanrum, den sista måltiden senast 3 timmar före sänggåendet.
4. Fullständig vägran att dricka alkohol.
5. Drick 2 liter rent dricksvatten eller stilla vatten dagligen (drycken ska vara en halvtimme före eller efter en måltid).
6. Bland kött är det viktigt att föredra icke-feta sorter (nötkött, fjäderfä).
7. Tillagning av mat endast på hälsosamma sätt (stuvning, bakning, kokning), användning av dubbelpanna och multikokare uppmuntras.

Effektiviteten av en proteindiet blir mycket högre om den kombineras med fysisk aktivitet i gymmet (kondition, formning, aerobics, etc.).

Tillåten mat och dryck under kosten

1. Ägg.
2. Fjäderfä (kalkon, kyckling) utan skinn.
3. Fisken är inte fet.
4. Skaldjur (bläckfisk, räkor, musslor, kammusslor).
5. Mjölk med låg fetthalt (kefir, keso, mjölk, yoghurt).
6. Hård ost, tofu (upp till 30 g per dag).
7. Nötter (mandel, cashewnötter) flera st. på en dag.
8. Gröna bönor.
9. Tomater.
10. Peppar.
11. Kål (blomkål, broccoli).
12. Gurkor.
13. Champinjon.
14. Söta och sura äpplen.
15. Naturliga juicer från tillåtna frukter och grönsaker, helst äpple och apelsin (högst 200 ml per dag).
16. Alla teer, bärfruktdrycker, respektive, utan socker.

I proteindietmenyn i 7 dagar är det dessutom tillåtet att inkludera kiwi, grapefrukt. De är höga i antioxidanter och vitaminer som hjälper till att stödja kroppen under sju dagars begränsning.

Förbjudna livsmedel av proteindiet

1. Alla feta mejeriprodukter och köttprodukter.
2. Bröd och mjölprodukter.
3. Socker i vilken form som helst.
4. Smör.
5. Alla konfektyr.
6. Alkohol.
7. Söta frukter (aprikoser, bananer, persikor, päron, druvor, plommon, ananas).
8. Konserver och halvfabrikat.
9. Stärkelsehaltiga grönsaker (potatis, majs).

Tre dagar innan du "går" på en proteindiet bör du göra menyn mindre kaloririk och rensa tarmarna. Du kan kombinera produkter efter eget gottfinnande.

Komponera produkter på proteindieten menyn är tillåtet efter eget gottfinnande och smak. Det finns flera kostalternativ.

Proteindiet - meny i 7 dagar

Måndag
Frukost: en kopp inte sött te.
Lunch: 100 g kokt magert nötkött.
Middag: 150 g ångad fisk, 100 g kokt ris.
Mellanmål:½ äpple.
Middag: kålsallad med gröna ärtor och lök (150 g).
Före sängdags:

Tisdag
Frukost: 200 ml skummjölk eller kefir.
Lunch: en portion (200 g) risgröt i vatten.
Middag: bakat nötkött (150 g).
Mellanmål: en portion grönsaksallad (200 g) eller ett äpple.
Middag: 200 g grönsaksallad.
Före sängdags: ett glas färskpressad äppeljuice.

Onsdag
Frukost: en kopp inte sött te.
Lunch: 1 kokt ägg, 2 krutonger.
Middag: 100 g kokt ris och fettfritt nötkött.
Mellanmål: ett stort äpple eller 2 kiwi.
Middag: 100 g ångad fisk och kokt ris.
Före sängdags: ett glas färskpressad apelsinjuice.

Torsdag
Frukost: en kopp te utan socker.
Lunch: fettfri ostmassa (100 g).
Middag: kokt kycklingbröst (150 g), sallad med färska grönsaker och örter med olivolja.
Mellanmål: en portion kokt ris (100 g), ½ äpple.
Middag: 200 g tomatsallad med lite olivolja.
Före sängdags: Ett glas tomatjuice.

fredag
Frukost: en kopp te utan socker.
Lunch: en bit kokt nöt- eller kycklingbröst (100 g).
Middag: en portion grönsaksoppa.
Mellanmål: kokt ris (150 g).
Middag: 100 g kokt kalvkött, grönsaksallad.
Före sängdags: ett glas äpple- eller apelsinjuice.

Lördag
Frukost: en kopp te utan socker.
Lunch: 70 g kokt kycklingkött och krutonger.
Middag: 150 g grönsaksallad och 100 g kokt ris.
Mellanmål: sallad från färsk kål och gröna ärtor (100 g).
Middag: 200 g kokt lamm eller kyckling.
Före sängdags: ett glas kefir eller te.

Söndag
Frukost: 200 ml mjölk, 1 krutong.
Lunch: en portion morotsallad (100 g).
Middag: kokt eller bakad fisk (150 g), 2 bakade eller kokta "i sina uniformer" potatis.
Mellanmål: grönsaksallad med tillsats av en liten mängd olivolja.
Middag: 100 g ungt lamm.
Före sängdags: ett glas kefir.

Dricksvatten bör inte glömmas mellan måltiderna.

Strikt version av proteindieten i 7 dagar

Med det här alternativet tillåts endast vitt kycklingkött, magert rött kött, fettfattig fisk, skaldjur, fettsnål eller en procent kefir, keso under veckan. Inga grönsaker och frukter, kolhydrater och fetter. Det finns bara tre måltider, portionsvolymen kan justeras oberoende, det totala kaloriinnehållet i den dagliga kosten bör vara inom 1000 kcal. Detta kostalternativ är en stark stress för kroppen, därför rekommenderas det att ta vitaminkomplex under denna tid, det är lämpligt att ordineras av en specialist. Om hälsotillståndet under en sådan diet förvärras, svaghet dyker upp, kan du begränsa dig till 4 dagar av kosten.

Provmeny i en vecka

Måndag
Frukost: fettfri keso.
Middag: kalkonkött.
Middag: en portion skaldjur, ett glas kefir.

Tisdag
Frukost: 2 kokta ägg, en skiva ost.
Middag: kokt kycklingbröst.
Middag: stuvad fisk.

Onsdag
Frukost: fettfri keso.
Middag: bakad eller kokt kalvkött.
Middag: skaldjurscocktail.

Torsdag
Frukost: naturlig yoghurt utan socker.
Middag: kokt rött kött.
Middag: skaldjur.

fredag
Frukost: 2 ägg, ost.
Middag: stuvad kycklinglever.
Middag:Ångkokt fisk.

Lördag
Frukost: keso, ost.
Middag: fjäderfäkött.
Middag: skaldjur, ett glas kefir.

Söndag
Frukost:ägg, kefir eller yoghurt.
Middag: kokt kött.
Middag:ångad fisk, naturlig yoghurt.

Kontraindikationer mot en proteindiet

1. Njur- och leverstörningar.
2. Hjärtsjukdomar och olika störningar i dess arbete.
3. Graviditet och amning.
4. Sjukdomar i lederna.
5. Sjukdomar i matsmältningssystemet (kolit, kronisk pankreatit, etc.).
6. Avancerad ålder på grund av den höga risken för blodproppar.

Avsluta en proteindiet

Det är mycket viktigt att bibehålla den uppnådda viktminskningseffekten. Om du följer rätt kost efter kosten sker ingen viktökning. Nya livsmedel bör introduceras i din kost gradvis, med tanke på serveringsstorlekarna. Det är lämpligt att avsevärt begränsa konsumtionen av söta och stärkelserika livsmedel, med företräde åt grönsaker, frukt, kött, spannmål, mejeriprodukter.

Du kan upprepa proteindieten på en månad.

För att gå ner ett par extra kilo måste du följa en särskild diet. Men det här tar mycket tid. Därför är inte alla människor nöjda med detta. En av de mest populära anses vara en proteindiet i 5 dagar. Det låter dig gå ner några extra kilo, samtidigt som du undviker känslan av hunger och svaghet.

Denna typ av kost anses strikt, eftersom det nästan inte finns några fetter och kolhydrater i kosten. Hela principen bygger på konsumtion av mat, som innehåller en stor mängd protein.

Om du strikt följer denna teknik är det ingen ackumulering av fettavlagringar. När kroppen inte får vissa livsmedel börjar den använda interna reserver. På grund av detta sker processen att gå ner i vikt.

Huvudvägen är att hungerkänslan inte alls visar sig. Detta beror på att maten absorberas av kroppen under lång tid och hårt.

Spädning av proteiner med andra mikroelement är förbjudet. Men för att menyn inte ska vara monoton serveras produkterna i olika proportioner och former.

Express Protein Diet är lämplig för personer som lever en stillasittande livsstil. Det hjälper till att snabbt studsa tillbaka efter lång semester och göra kroppen smal.

Om vi ​​pratar om näringsprinciperna, bör du följa några regler:

1. Efter att ha sovit på morgonen, ät 2 msk kli och drick ett glas vatten. Detta hjälper till att förhindra tarmbesvär.
2. Observera. Ät ofta små måltider. Hjälper till att förhindra att hunger uppträder, och hjälper också till att gå igenom kosten snabbare.
3. Ta bort alkoholhaltiga och kolsyrade drycker från menyn.
4. Sista gången kan du äta 3 timmar innan du lägger dig. Sömnen ska vara minst 8-9 timmar så att kroppen hinner vila och få styrka.
5. Drick mycket vätska. Minst 2 liter ska tas per dag. Sockerfritt grönt te, stilla vatten, örtte är lämpliga som drycker.

Ställ upp dig själv psykologiskt. Sätt upp ett slutmål och uppnå det. Men överdriv inte och bli inte avskräckt om något går fel.

Fördelar och nackdelar med proteinnäring

Om du följer 5-dagarsdieten behöver du inte några allvarliga voljonutgifter. Den består i att disciplinera en person inom näringsområdet för en kort tid.

Denna typ av näring kommer att vara särskilt effektiv med den regelbundna utförandet av speciella fysiska övningar. Detta kommer att bidra till att förkorta återhämtningsfasen mellan träningsprocessen.

Det finns också ett antal nackdelar med formen:

• långa pauser mellan måltiderna;
• brist på kolhydrater, fetter och andra näringsämnen;
• efterlevnad av fysisk aktivitet;
• förvärring av kroniska sjukdomar.

Om du äter enligt denna princip kommer kroppen att må dåligt. Det kommer att bli svårt för musklerna att återhämta sig efter fysisk ansträngning, sedan. Och det kommer också att påverka mental prestation negativt på grund av brist på glukos.

Meny i 5 dagar

Om en person har satt upp ett mål att gå ner från 2 till 5 extra kilo på några dagar, är det nödvändigt att göra en diet i förväg.

Proteindiet -menyn i 5 dagar kan se ut så här.

Mellan måltiderna måste du dricka ett glas stilla och renat vatten.

Vad du kan och inte kan äta på en diet

Utesluter helt användningen av fetter och kolhydrater. Men för att patienten inte ska få problem med matsmältningssystemet är det nödvändigt att inkludera fiber och mejeriprodukter i kosten. Sådan mat hjälper till att undvika uttorkning, förhindra utveckling av förstoppning och andra tarmproblem.

Listan över tillåtna livsmedel innehåller:

• kött och fisk från fettsnåla sorter i form av nötkött, kalvkött, kycklingbröst, kalkon, kanin, torsk, pollock, öring;
• skaldjur;
• slaktbiprodukter i form av lever, hjärtan, magar;
• fermenterade mjölkprodukter med en låg andel fett;
• kokta ägg och ångad omelett;
• spannmål i form av ris, bovete, havregryn;
• grönsaker i form av gurkor, kål, broccoli, tomater;
• gröna;
• frukt i form av äpplen, kiwi, citrus;
• bär;
• te och kaffe dryck utan socker. Du kan lägga till honung;
• fullkornsbröd.

Dessa produkter kan användas för att förbereda olika rätter och kombinera med varandra. Mat ska kokas, stuvas, ångas eller bakas. Stekning är förbjudet, eftersom sådan mat anses vara tung.

Tilldela en lista över förbjudna produkter i formuläret:

• konserverad mat;
• halvfärdiga produkter;
• söt- och mjölprodukter;
• vitt och svart bröd;
• socker och sötningsmedel;
• butiksjuicer;
• kolsyrade drycker;
• grönsaker med socker och stärkelse i form av potatis, rödbetor.

För mat. Kryddor och örter är begränsade. De kan läggas till lite för att ge smak.

Kostkontraindikationer och biverkningar

Proteinmat är lämpligt för personer som har övervikt eller vill göra deras figur smalare om några dagar. Dieten är utformad för bara 5 dagar, och det finns också ett alternativ. Om du håller dig till näringsprinciperna under en längre tid, då utvecklas sidosymtom i form av:

• yrsel;
• medvetslöshet;
• utarmning av kroppen;
• brist på viktiga vitaminer och mineraler;
• vattenbalans;
• handikapp;
• nedsatt njurfunktion;
• störningar i matsmältningskanalen.

Alla människor kan inte hålla sig till denna typ av kost. Det finns ett antal kontraindikationer i form av:

• graviditetsperiod och amning;
• leversvikt;
• njursjukdom;
• barn, ungdomar och ålderdom;
• förekomsten av sjukdomar i kronisk form;
• ledsjukdomar;
• arytmier.