Stor popularitet i senare tid fick en kolhydratfri kost för viktminskning, vilket bidrar till en snabb och effektiv avyttring av subkutant fett. Den har inte en alltför strikt kostbegränsning, så det är relativt lätt att följa den (såvida du naturligtvis inte har en söt tand).

I huvudsak liknar det Atkins -kosten, det finns gemensamma punkter med Paleo, den kombinerar principerna för fett- och proteinsystem för kroppsformning. På rätt tillvägagångssätt låter dig uppnå utmärkta resultat. Det är allmänt känt bland idrottare som med sin hjälp uppnår "torkning av kroppen" - eliminering av feta lager under huden. Om du följer den fastställda kosten, medan du tränar regelbundet, blir resultatet vacker kropp ingen celluliter.

Grundläggande principer

Detta system för viktminskning föreslår att utesluta kolhydrater från kosten. De är överskottsenergi som lagras av fett i de mest problematiska områdena i kroppen. Tyngdpunkten ligger på fettinnehållande och.

De grundläggande principerna för en kolhydratfri kost är följande:

1. Övervaka kaloriinnehållet i maten. Energiförbrukningen måste överstiga det mottagna beloppet. En kolhydratfri kost är ett näringssystem där du måste beräkna kaloriinnehållet i de måltider som äts.
2. Att gå in för sport är ett måste. Detta är det enda sättet att bränna alla extra kalorier från maten.
3. Huvudfrågan är hur många kolhydrater du kan äta på en kolhydratfri kost? Experter rekommenderar att minimera mängden till 40 gram per dag.
4. Du kan inte tolerera känslan av hunger. Du kan dämpa den under raster med nötter och frukter, som finns i listan över tillåtna livsmedel.
5. Observera dricksregimen - minst 1,5 liter vatten per dag.
6. Kosten är fraktionerad, 5 gånger om dagen, i små portioner.
7. Den sista måltiden är 4 timmar före sänggåendet.
8. Den kolhydratfria kostens längd är 1, högst 2 veckor, annars kommer funktionsstörningar att börja inre organ, kommer det att finnas biverkningar i form av svimning, illamående, halsbränna och andra obehagliga symptom.
9. Tillåtna metoder för termisk bearbetning av produkter: matlagning, stuvning, bakning, grillning, dubbelpanna. Stekning är uteslutet.
10. Eftersom idrottare ofta sitter på denna diet tror många att en kolhydratfri meny för varje dag för män kommer att skilja sig från en kvinnas kost. Detta är inte fallet: principerna för detta livsmedelssystem är desamma för alla. Om man inte kan råda representanterna för den starka halvan av mänskligheten att luta sig mot köttprodukter och vackra damer - på grönsaker, bär och frukt.

En kolhydratfri kost är det perfekta viktminskningssystemet. Ingen extra energi kommer in i kroppen, och den börjar intensivt spendera det ackumulerade innan kroppsfett... Problematiska områden (skinkor, mage, sidor, armar) börjar smälta precis framför våra ögon, volymerna minskar märkbart tillsammans med de förångande kilona.

Samtidigt tillåter inte proteinmat muskelatrofi, eftersom det bidrar till deras aktiva tillväxt. Därför kommer du också att få en elastisk rumpa med branta höfter. Det viktigaste är att det inte finns några kontraindikationer.

Kontraindikationer

Om du planerar att välja en kolhydratfri kost för att gå ner i vikt på din kropp, kontrollera först din kropp för eventuella kontraindikationer. Det kan allvarligt skada hälsan om det finns följande problem i arbetet med inre organ:

• njursjukdom;
• diabetes;
• förstoppning;
• patologi i mag -tarmkanalen;
• ledsjukdomar;
• medfödda och kroniska sjukdomar;
• hjärt- eller kärlproblem.

Under graviditet och amning är också en kolhydratfri kost kontraindicerad, eftersom ett sådant näringssystem kan ha en mycket negativ effekt på barnets utveckling. Om du inte är säker på om du kan gå ner i vikt på detta sätt är det bättre att genomgå en förundersökning och få tillstånd från en specialist för detta. Så du kommer att skydda dig från många komplikationer i framtiden.

Kom ihåg att långsiktig konsumtion av övervägande proteinmat leder till förstoppning och ökar belastningen på njurarna. Mycket kommer också att bero på hur kompetent kosten kommer att utformas.

Produktlistor

För att en kolhydratfri kost ska främja snabb och effektiv viktminskning måste du följa dess grundläggande regler, som först och främst innehåller listor över förbjudna och tillåtna livsmedel.

Det finns dock några varningar för dem. För det första ska du inte omedelbart skynda dig till kött, vars kolhydratinnehåll är noll. När allt kommer omkring är dess kaloriinnehåll för högt. För det andra, ge inte upp kolhydrater helt och hållet: trots allt är 40 gram per dag fortfarande tillåtet för dig.

Så listan över livsmedel som är tillåtna att konsumeras som en del av en kolhydratfri kost innehåller främst protein och fett. Men godis, mjölprodukter, bröd, spannmål måste begränsas avsevärt till det minsta.

Kom ihåg att du inte bör utesluta dem helt, annars kommer många system och organ att misslyckas och du måste glömma att gå ner i vikt. Kontrollera bara mängden - och kroppen behöver inte omvandla energi till fett på sidorna och midjan.

Med sådana detaljerade data kommer det att vara lätt nog att sammanställa en kolhydratfri kostmeny för viktminskning, som också presenteras i tabellen för enkelhets skull.

Provmeny

En provmeny för en vecka för viktminskning på en kolhydratfri diet hjälper alla att bilda sin egen kost. Det erbjuder variation: till exempel, istället för kyckling, kan du äta kalkon, ersätta lax med en laxskiva, mozzarella med någon annan typ av ost. Det viktigaste är att konsumera mycket protein och ett minimum av kolhydrater.

Glöm inte att beräkna kaloriinnehållet i varje maträtt, så att du sedan kan använda den i gymmet, på språng eller i.

Som nämnts tidigare, som en del av en kolhydratfri kost, är menyn för varje dag för kvinnor och män ungefär densamma. Den första kan öka mängden grönsaker och frukter, den andra - köttprodukter. Det viktigaste är att inte äta för mycket och räkna de kalorier som tas emot och konsumeras under dagen.

Detta är det enda sättet att uppnå resultatet: upp till 5 kg på 1 vecka samtidigt som kroppens lättnadskonturer och vackra muskler bibehålls. För att göra din hungerstrejk lättare, försök att diversifiera din kost med läckra och näringsrika recept.

Rätt recept

Vi inbjuder dig att prova läckra, smakrika, näringsrika recept för en kolhydratfri kost för viktminskning baserad på proteinprodukter. De låter dig inte lida av hunger, eftersom alla rätter är mycket rika.

• Kycklingkotletter

Förbered först färsen: hacka en stor lök, en vitlöksklyfta, blanda med 500 g hackad kyckling, tillsätt ett rått ägg. Smaksätt med salt och peppar.

Vi vänder oss till fyllningen: finriv 150 g hård ost, blanda med 15 ml smält smör, tillsätt 2 råa ägg, finhackad dill, krydda med kryddor och salt.

Vi bildar kotletter: ta köttfärs med en matsked, gör en fördjupning, fyll med fyllning, täck det med ett lager köttfärs. Det är bättre att göra detta med våta händer så att köttfärsen inte fastnar på skalet.

Vi bakar våra kolhydratfria (nästan) kotletter i ugnen tills de är gyllenbruna.

• Köttbullar

Blanda 500 g nötkött med 2 finhackade vitlöksklyftor, rått ägg, salt och peppar. Tillsätt 200 gr riven ost. Forma små bollar. Grädda dem i ugnen, värm dem från olika sidor i 20 minuter. Dekorera med örter innan servering. Ät varmt.

• Kycklinghjärtan

Skölj noggrant med 500 g kycklinghjärtan, skala bort folien. Håll i 10 minuter i en förvärmd ugn. Låt sjuda i en kastrull på svag värme i ungefär en halvtimme. Tillsätt lökringar, 50 ml gräddfil, 50 g riven ost. Låt sjuda ytterligare 15 minuter under ett stängt lock. Tillsätt kryddor och kryddor i slutet.

• Kolhydratfri sallad

Skär 200 g kokt nötkött i strimlor, 5 körsbärstomater i skivor, hacka 5 vaktelägg. Krydda salladen med såsen, som kan erhållas genom att blanda olivolja, äppelcidervinäger och senap (en tesked vardera), hackad vitlöksklyfta och kryddor. Lägg salladsbladen på en tallrik, och ovanpå dem - själva rätten.

Om du är intresserad av en kolhydratfri diet, väga för och nackdelar innan du försöker detta viktminskningssystem. Ja, hon är mycket effektiv, föreslår kort tid, det finns inga strikta kostrestriktioner. Men glöm inte bort dess brister. För det första kommer kroppen att protestera mot bristen på kolhydrater, vilket kan leda till varierande bieffekter... För det andra kommer du ständigt att vilja ha något sött och mjukt (bakverk, godis, etc.). Tja, med intensiv sport har du inte tillräckligt med energi. Bli därför inte förvånad över ditt sömniga tillstånd och extrem trötthet.

Om du inte är rädd för sådana tester, sätt dig gärna ner för att sammanställa en kolhydratfri meny och skjut inte upp den här frågan på obestämd tid. Gå ner i vikt för hälsan!

Vem som helst vill vara smal och attraktiv. Men många moderna människor lida övervikt... Anledningen för det här felaktig näring, inte särskilt aktiv livsstil, brist på fysisk aktivitet. Lyckligtvis finns det många säkra sätt att gå ner i vikt, och kost är en av dem.

Det finns många typer av dieter. I denna artikel kommer en kolhydratfri kost att övervägas: en meny och ett matbord, för- och nackdelar med en kolhydratfri kost.

Kärnan i kosten

Denna diet uppfanns på 70 -talet av 1900 -talet av Robert Atkins. Menyn är ganska enkel: du kan äta vad som helst, du behöver bara hålla intaget av kolhydrater under kontroll. Det går att gå ner till 2-3 kilo per vecka utan att svälta och tröttna på gymmet.

Kostintaget av denna diet består av en ökad mängd proteiner och fetter, vilket kompenserar för bristen på kolhydrater. Vikt går ner genom att öka konsumtionen av kött och fiskprodukter och minska mängden fet mat.

Således är detta näringssystem baserat på en meny utan kolhydrater och uppenbara fetter, vilket i överskott leder till en uppsättning extra kilo.

Alla vet att kolhydrater är den mest attraktiva energikällan. Om du minskar deras intag i kroppen, kommer det att minska produktionen av hormonet insulin, vilket främjar ackumulering av fettvävnad. Kroppen tvingas spendera fettreserver, på grund av detta är det möjligt att minska vikten.

För män är denna diet attraktiv för förmågan att ta bort ackumulerat fett, utan att sluta äta den vanliga maten. För kvinnor är denna diet också bra eftersom den inte leder till hunger, inte förbjuder att äta på kvällen eller natten och innehåller många dagliga måltider.

Enligt dem som går ner i vikt, efter att kursen är slut, vänjer sig kroppen vid hälsosam mat. Det finns en vana att äta små portioner och med jämna mellanrum. Detta hjälper till att hålla vikten på önskad nivå.

Meny design principer

Följ följande principer när du sammanställer din dagliga meny:

• Grunden för näring - köttprodukter. Fisk, fjäderfä, ägg och grönsaker läggs till dem. En månad senare introduceras lite mejeriprodukter, nötter, bär och frukt.
• Alla sallader är krydda med antingen citron juice eller ibland kan du använda olivolja eller vegetabilisk olja.
• Grönsaker äts bäst rått, medan ägg och kötträtter kokas.
• Kolhydrater kan inte helt uteslutas från menyn är de nödvändiga för hela livet. Exempelvis är fibern som finns i vegetabiliska livsmedel avgörande för tarmmotiliteten.
• Du kan bara dricka vatten eller te efter en halvtimme efter maten.
• Det är lämpligt att äta var tredje timme, men portionen bör inte överstiga 300 gram.
• Du måste gå ner i vikt gradvis, så att kroppen vänjer sig vid det nya matsystemet.
• Kvinnor behöver konsumera minst 1200 kcal dagligen, för män är minimitröskeln 2000 kcal.

Produkter tabell

För prestation effektiva resultat, under de första sju dagarna av kursen, rekommenderas att inte konsumera mer än 20 gram kolhydrater dagligen. Med en sådan mängd anpassar sig kroppen snabbare och börjar brinna fettmassa... Vidare är den rekommenderade förbrukningsnivån 40-60 gram.

Vad burkäta på en kolhydratfri diet:

• Kött, fisk, fjäderfä;
• Keso och ostar;
• Grönsaker med undantag av potatis;
• Tangeriner, citroner och bär.

Inköpslista, förbjuden att använda:

Det är ganska enkelt att skapa en meny som passar dig med kunskap om listan över tillåtna livsmedel och mängden kolhydrater de innehåller.

• Kokt kött - 0;
• Ost - 0;
• Kött- eller kycklingbuljong - 0;
• Olivolja, solrosolja - 0;
• Svamp - 0,5;
• Kokt fisk, skaldjur - 1-3;
• Stew eller stekt kött - 5-6;
• Korv och korv - 1;
• Kefir - 13;
• Keso - 3;
• Mjölk - 6;
• Gräddfil - 10;
• Morötter, gurkor, tomater, kål - 5-6;
• Aubergine - 3;
• Äpple eller apelsin - 17-18, päron - 25, plommon och persika - 8-9

Vanligtvis består en kolhydratfri kost i 2 veckor, under vilken du kan gå ner till 10 kilo. Då måste du ta en paus. Du måste lämna kosten gradvis för att minimera den stressiga situationen i kroppen.

Provmeny i en vecka

Med hänsyn till mängden kolhydrater i produkterna och listan över oönskade rätter kan du göra en ungefärlig meny för varje dag inom 1-2 veckor. Den är baserad på följande recept: kokta ägg, kål, gurka och tomatsallader, kokt och stekt kött och fisk, soppor utan potatis, ost, frukt, nötter.

1 dag	Frukost: 2 hårdkokta ägg, en skiva korv, kaffe eller te. Middag: sallad av gurkor och tomater, kålsoppa utan potatis med gräddfil, stekt kött, te. Mellanmål: nötter. Middag: kålsallad med vegetabilisk olja, kokt fisk, kefir.
2: a dagen	Frukost: ost, te. Middag: grön sallad med vegetabilisk olja, kålsoppa, en korvbit, kaffe eller te. Mellanmål:Äpple. Middag: kokt kål, en bit stekt kyckling, te.
Dag 3	Frukost: 2 korvar med gröna ärtor, kaffe eller te. Middag: färsk eller surkålssallad, grönsakssoppa, hacka, kaffe eller te. Mellanmål: Orange Middag: kokt pumpa.
Dag 4	Frukost: riven morotsallad med gräddfil, kaffe eller te. Middag: grönsakssallad, kyckling soppa, kokt fisk, te. Mellanmål: 2 mandariner Middag: kokt kyckling, te.
Dag 5	Frukost: 2 korvsmörgåsar, kaffe eller te. Middag: färsk gurksallad, okroshka, kotlett, te. Mellanmål: jordnöt. Middag: ost, fisk, ett glas torrt rött vin.
6: e dagen	Frukost: 2 ägg, gurka, kaffe eller te. Middag: betesallad, stekt kyckling, te. Mellanmål: Orange. Middag: rädisasallad, kokt fisk.
Dag 7	Frukost: korv med squashkaviar, kaffe. Middag: grön sallad, stekt kyckling, te. Mellanmål:Äpple. Middag: gurksallad, nötter.

Skada och kontraindikationer

Varje kost är stressande för kroppen, och läkare rekommenderar inte radikala metoder för att gå ner i vikt. Och vad är faran med en kolhydratfri kost?

Den är baserad på proteinrikt kött och fiskprodukter. De laddar njurarna med proteinnedbrytningsprodukter och stör tarmfunktionen. Med 100% avslag på kolhydrater kan du få problem i hjärt- och kärlsystemet, mag -tarmkanalen och förstoppning.

Minus denna bantningsmetod:

• Proteinrika livsmedel kan innehålla mycket fett;
• De ketoner som produceras kan skada levern, njurarna och hjärnan;
• Om maten övervägande är proteinhaltig kan en sådan kost överbelasta njurarna och levern;
• Uteslutningen av något element från kosten leder till brist på vitaminer och skadar kroppen, därför rekommenderas att använda vitaminkomplex under kosten.

fördelar denna typ av kost:

• Hög effektivitet;
• Känns inte hungrig;
• Mängden protein som konsumeras med mat blir inte mindre eller mer, vilket innebär att muskelmassan inte minskar och fett bränns under träningen.
• Under kosten produceras ketoner, som hjälper till att bränna fettmassa.

Vem ska inte gå på en kolhydratfri kost:

• Människor med njure- och leversjukdomar.
• Människor med problem med hjärtat och matsmältningssystemet;
• Kvinnor i position och under amning.

När du använder en diet utan kolhydrater måste du utvärdera fördelarna med ett sådant näringssystem och Negativa konsekvenser för den hälsa som det kan leda till.

Varje begränsning av mat kan leda till hunger. Enligt dietister leder en kolhydratfri eller lågkolhydratkost till denna känsla, eftersom kolhydrater är den viktigaste näringskomponenten i den mänskliga kosten. Det är hon som arbetar enligt principen minska kolhydratintaget och öka proteinintaget.

Kärnan

Tanken är att begränsa konsumtionen av grönsaker, frukt, godis, spannmål. Ät istället mer kött, fisk, mejeriprodukter.

Denna diet används ofta av personer med aktiv livsstil. Kosten belastar inte kroppen mycket. På grund av mängden proteiner i kroppen är en person välmatad, näringsämnen nog, känslan av hunger kommer inte på länge. Men varje vägran att äta någon mat gör sig själv känd. Den här är inget undantag.

KOM IHÅG! Att överbelasta kroppen, ”våldtäkt”, tortyr är omöjligt! Allt ska vara måttligt.

Positiva och negativa punkter

Enligt dietister har eliminering av kolhydrater från kosten sina fördelar och nackdelar:

fördelar

• Effekten är nästan 100% (exempel på foton, recensioner av dem som går ner i vikt, som är fulla av bloggar, webbplatser, forum, talar om detta).
• Kroppen känner inga signifikanta förändringar, svår hunger, energiförlust.
• Snabb fettförbränning.
• Det finns nästan inga begränsningar för kaloriinnehåll.
• När du äter proteinmat tål kroppen lättare fysisk aktivitet.
• Högt proteinintag påverkar inte njurfunktionen negativt.
• Denna meny förbättrar produktionen av ketoner.

Minus

• Att äta protein ensam är svårt nog. Ibland är det ännu svårare än att svälta helt.
• Proteinrika livsmedel kan innehålla mycket fett och måste också kontrolleras.
• Kroppen kan börja använda den som energikälla, vilket sannolikt kommer att leda till ämnesomsättning, stress på levern.
• En minskning av kolhydrater leder till ketos, vilket i sin tur påverkar vissa organ negativt.
• Mängden vitaminer, mineraler, fibrer kan minska.

Kontraindikationer

Att minska konsumtionen av grönsaker, frukt, spannmål, leder till leversjukdomar, njurar, kardiovaskulärt arbete, minskar hjärnaktivitet... Personer med ovanstående tillstånd rekommenderas inte att följa denna diet. Brist på kolhydrater i kroppen leder också till förstoppning.

Det kan vara svårare att klara sig med endast proteinmat än att svälta helt. Därför är det svårt att känslomässigt vänja sig vid bristen på kolhydratmat i kosten.

Lista över personer som inte är på kosten:

• med njursjukdom;
• med leversjukdom;
• med matsmältningsproblem
• (efter förlossning, ett effektivt alternativ);
• med hjärt -kärlsjukdomar etc.

Endast med tillstånd av läkaren kan du gå ner i vikt på detta sätt. Professionella råder att inte gå på diet i mer än 2 veckor, eftersom kroppen kommer att slits ut, bli trött, särskilt om du leder en aktiv livsstil.

Vyer

Beroende på hur mycket du vill gå ner i vikt kommer en kostranson att väljas. Det normala intaget av kolhydrater per dag är 60-62%, cirka 400 gram. Med tanke på att det är svårt att kontrollera kolhydrater, nedan är beräkningen av kolhydratförbrukning per dag (i gram):

1. Låg kolhydrat. Med en sådan diet är det tillåtet att konsumera högst 120 g kolhydrater / dag. Att ta vitaminer och kosttillskott kan leda till en kost i ungefär en månad. Det är absolut nödvändigt att observera den korrekta dricksordningen - 2-2,5 liter vatten / dag.
2. Mycket begränsad kolhydratfri. Högst 20 gram kolhydrater / dag är tillåtet. Endast under medicinsk övervakning.
3. Kremls diet. Slutsatsen: att gå ner i vikt - inte mer än 40 g kolhydrater / dag, för att hålla vikten - inte mer än 60 g.

Produkter tabell

På grund av de många tillåtna rätterna kommer kosten att vara god, näringsrik, hälsosam. Du behöver bara kontrollera nivån av kolhydrater, ibland fett. Här är ett exempel på mat, sidorätter, snacks:

Skål / produkt (100 g)	Mängden kolhydrater (g)
Kött
Gulasch av fläsk	9
Nötlever; kött med mjölsås	6
Kött stekt i krutonger; köttgryta	5
Biffstek, skinka, korv, korv	1
Kokt kött, hacka	0
Fisk, skaldjur
Bläckfisk, rökt sill	4
Kokt fisk	3
Saltad sill	2
Räkor, rökt lax	0
Mejeri
Kefir, yoghurt	13
Gräddfil	10
Keso	3
Ost	0,5-2
Grönsaker
Kokta bönor, lök(1 ST.)	8
Kokt blomkål, rödbetor, tomat	6
Morötter, växthusgurka, champinjoner, salladslök, purjolök	5
Zucchini	4
Äggplanta	3
Rädisa	0,5
Frukt
Päron	25
Svart vinbär	19
äppelgrön	18
Hallon, apelsin	17
Kiwi, persikor	9
Plommon	8
Mandarin, lime	6
Fett (per 20 g)
Smör, hemlagad majonnäs, margarin	1
Solrosolja	0
Juice (250 ml)
Druva, tomat, äpple	10

Näringsregler

Det är lätt att diversifiera menyn.

Den normala mängden kolhydrater per dag bör vara från 30 till 100 gram, men detta är extremt sällsynt. Det är bättre att börja minska dem gradvis, från cirka 150 till 200, närma sig ett minimum (20 - 22 gram per dag).

Inkludera kött, fisk, mejeriprodukter, ägg, ost i kosten.

Den ska ångas. Drick inte alkohol. Försök att utesluta frukter med mycket kolhydrater, grönsaker rika på stärkelse, kaffe, socker, bröd från menyn.

Du kan ibland äta baljväxter, spannmål, men i små mängder, eftersom det är långsamma kolhydrater. Att konsumera mjölprodukter i mycket små mängder. Sallader bör smaksättas med olivolja. Försök att äta mindre fet, särskilt kryddig, salt.

Från grönsaker är det önskvärt att äta tomater, gurkor. Ät i små portioner ca 5 gånger om dagen. Drick mycket vatten, men en halvtimme till en timme efter att ha ätit. Middag - fram till 20.00 eller 2-3 timmar före sänggåendet.

Meny för veckan

Måndag

• Frukost- kokt ägg, grönsaksjuice.
• Middag- soppa med kycklingbröst, mager keso.
• Middag- skiva tomater, svamp, örter med olivolja, kaffe.
• Snacks kan göras 2 gånger: apelsin (äpple), en gäst av skalade nötter, yoghurt är inte hög i kalorier.

Tisdag

• Frukost- kefir eller yoghurt, proteinomelett.
• Middag-sallad med bitar av fettsnål fisk, sockerfri dryck.
• Middag- linssoppa.
• Snacks: 100 gram konserverade baljväxter, färskpressad juice.

Onsdag

• Frukost- en omelett, en drink utan socker.
• Middag- kefir, buljong med kyckling (skinka) bitar
• Middag- bakad (ångad) lax, te.
• Snacks: äpple, 50 gram mandel, en skiva hård ost.

Torsdag

• Frukost- fullkornsbulle, te.
• Middag- grönsakssoppa, mjölk.
• Middag- sallad med kycklingbröst utan skinn (magert nötkött).
• Snacks: 100 gram ananas, en.

fredag

• Frukost- dryck, keso.
• Middag- grönsaksgryta utan stärkelse, mandel.
• Middag- ångad fisk, skivad under olivolja.
• Snacks: äpple eller apelsin.

Lördag

• Frukost- te, ost.
• Middag- linssoppa, svartbrödskiva.
• Middag- pilaf, färskpressad juice.
• Snacks: fettfri kefir, te.

Söndag

• Frukost- keso, yoghurt.
• Middag- kokt kycklingbröst, äppelskiva.
• Middag- grönsakssoppa, ångad svamp.
• Snacks: grapefrukt, en näve mandel.

Hård meny i 14 dagar

Detta är en "helvetisk" diet för dem som vill gå ner i vikt starkare, snabbare, mer effektivt. Endast en sådan meny passar väldigt få personer. Konsultation med läkare krävs!

• Dag 1. Sockerfritt te (grönt te är möjligt), 2 glas vatten, kycklingfritt kött, 1 glas kamomillbuljong, 300 ml färskpressad grönsaksjuice.
• Dag 2. 2 glas te, vatten, 200 gram grapefrukt, svamp, tomater, kefir, yoghurt, en näve nötter.
• Dag 3.Ångat magert kött, vatten, citronmeliss te, äpple.
• Dag 4. 50 gram skinka, en kopp kaffe, 200 gram grönsaksgryta, 1 liter vatten, grönt te.
• Dag 5. 1 kokt ägg, 150 - 180 kycklingbröst, 150-200 linssoppa, kefir.
• Dag 6. Grapefrukt (apelsin), proteinomelett, tre glas vatten, mjölk, en näve mandel.
• Dag 7. En kopp kaffe utan socker, mjölk, 200 gram röd fisk eller kött, grönsaksallad.

VIKTIG! Drick så mycket vätska som möjligt så att musklerna inte ”torkar ut”.

För dem som går ner i vikt i två veckor (vilket i princip är oönskat), en lista över den andra veckan av kosten.

• Dag 8.Örtbuljong, två muggar grönt te, en skiva - två hårdost, ångat kycklingbröst.
• Dag 9. En kopp kaffe, kefir, omelett, grönsakssoppa, vatten.
• Dag 10. 200 gram apelsin, en näve nötter, 100 gram pilris av brunt ris, nyponbuljong.
• Dag 11. Kokt bröst (du kan nötkött, fläsk, bara 100 - 150), stilla vatten, 2 koppar grönt te.
• Dag 12. Kaffe, 100 gram skinka, en bit hårdost, 200 gram linssoppa, grönsaksjuice, en banan.
• Dag 13. 1 liter vatten, 2 koppar örtbuljong, grönsaksgryta, bulle.
• Dag 14. 2 koppar te, yoghurt (kefir), apelsin, en näve mandel, 1 liter stilla vatten.

VIKTIG! Om du känner dig hungrig, drick mer vatten, avkok. Vattenbalans ska inte gå ner!

Trots att kosten handlar om att undvika kolhydrater ska det inte finnas en fullständig begränsning, som alla läkare rekommenderar. Frukt, grönsaker, flingor finns på menyn, bara mindre.

Om du vill gå ner i vikt ännu snabbare (förutsatt att din hälsa tillåter det) erbjuder näringsläkare klasser, aerobic, sport.

Är organiska föreningar som ger kroppen energi. De är en del av cellerna i alla levande organismer. Kolhydrater tränger in i människokroppen tillsammans med mat av vegetabilisk natur, de har ett betydande energivärde och kan mätta hela kroppen, musklerna och hjärnan. Om ett intag av kolhydrater inträffar hos en stillasittande person kan detta leda till övervikt. Älskare av mat mättad med stärkelse (främst ett problem för amerikanska medborgare) kan provocera metaboliska störningar. Detta kan leda till fetma, förekomst av sjukdomar som diabetes mellitus, patologi endokrina systemet eller hormonella störningar.

Hur du kan minska ditt kolhydratintag

När en man eller kvinna konsumerar mycket kolhydrater kan problemet med övervikt uppstå. För att undvika en sådan situation måste du ändra din kost och utveckla en meny. rätt kost... I detta fall har kroppen inget annat val än att dra energi från sina egna kroppsfettreserver. För effektiv och snabb viktminskning är det nu mycket vanligt och viktigt att byta till en proteindiet. Det hjälper verkligen att snabbt återställa övervikt... Många överväger dock detta alternativ. mycket hälsofarligt och till och med giftigt... Det skulle vara mycket mer korrekt att fastställa ett rimligt minimum av inkommande näringsämnen, balansera den totala mängden olika konsumerade livsmedel. Genom att minimera din kolhydratdosering och fokusera på protein kan du snabbt uppnå önskat resultat och hålla muskelvävnaden frisk. För att börja intensiv viktminskning är det nödvändigt att utesluta följande livsmedel som innehåller enkla kolhydrater från kosten:

1. Konfektyrprodukter.
2. Eventuellt bröd, rullar och pajer.
3. Ät inte "snabbmat".
4. Kolsyrade, söta, färgade drycker.
5. Minimera ditt intag av söta frukter.

Efter att vi har tagit bort alla onödiga produkter från den dagliga kosten kan du börja utveckla en ny meny.

Mat utan kolhydrater

Lågkolhydratkost blir allt populärare idag. Genom att använda råd från erfarna nutritionister och analysera de positiva recensionerna kan vi dra slutsatsen att detta sätt att återfå smal blickär det säkraste och mest effektiva.
Varje lågkolhydratkost innehåller vissa livsmedel:

1. Kött. Detta inkluderar alla typer av denna produkt: fjäderfä, nötkött, fläsk.
2. Skaldjur. Alla fiskar i haven och haven, räkor, rapana, musslor, kräftor, ostron, kaviar och tång.
3. Fermenterade mjölkprodukter. Olika ostar, keso, kefir, fermenterad bakad mjölk, yoghurt, yoghurt, mjölk eller gräddfil.
4. Kyckling, gås, vaktelägg.
5. Svampar. Det kan vara skog boletus, kantareller, boletus eller boletus, liksom odlas artificiellt champinjoner eller ostron svamp.
6. Grönsaker. Gurkor, tomater, rädisor, gröna lök, sallad, persilja, dill, aubergine, kål, baljväxter, selleri.
7. Frukt. Konsumeras bäst citrusfrukter, jordgubbar, gröna äpplen... Tillräckligt låg kolhydrater i lingon, tranbär eller vinbär.
8. Du kan dricka te utan socker, kaffe eller mineraliserat vatten.

Du bör dock inte helt utesluta fetter från dina dagliga måltider, eftersom din skönhet och hälsa beror på dem. Ett par matskedar vegetabilisk olja i en sallad eller gröt räcker och din nervsystem och huden blir frisk. För en kvinna (vi tar medelvärden) bör en enda dos protein inte vara mer än 40 gram, och det totala kaloriinnehållet i menyn ska vara någonstans mellan 1300-1400 kcal. Då kan vi anta att näringen fortskrider korrekt och kompetent, alla åtgärder för intensiv viktminskning följt.

Hur man minskar fett i din dagliga kost

För att minska mängden förbrukade fetter till det nödvändiga minimumet är det nödvändigt att endast konsumera de proteinfoder som har en minskad fetthalt:

1. Diet kött... Detta inkluderar anka, kanin, kalvkött, kyckling. Det är nödvändigt att förstå att detta kött också ska tillagas korrekt. Koka bara, låt sjuda.
2. Mejeriprodukter kunna mätta kroppens celler med energi.
3. Äggvitor aktivt hjälpa kroppen att bli av med överflödigt kroppsfett.
4. Vitt fiskkött främjar aktiv minskning vikt.

För att effekterna av en lågkolhydratkost ska vara tillräckligt snabb, är din kropp tonad och din hy är frisk, du behöver bara lägga till lite aktivitet i din dagliga rutin. I tid för att begå motion, jogging eller uppvärmning, det finns en ökad cirkulation av vätskor, så kroppen frigörs snabbt från gifter.
Motion kan stärka muskelramen och påskynda fettförbränningsprocessen. Vi kommer också ihåg att du måste ta mycket vätska. 2 - 2,5 liter Mineral vatten en dag hjälper till att fritt avlägsna gifter, förfalla produkter från kroppen, fräscha upp huden och ge din kropp elasticitet och mjukhet. Tyvärr, en lågkolhydratkost har sina egna kontraindikationer... Personer som har njursjukdom, matsmältningsproblem eller blodtryck bör avstå från ovanstående rekommendationer.

Dagens möjliga kost

För att du ska få en grov uppfattning om hur din dagliga meny kan se ut utan uppfödare, föreslår vi att du överväger standardalternativet. Alla ingredienser kan bytas ut eller uteslutas:

Frukost

Du kan konsumera 100-150 gram kalvkött, färska gröna ärtor och sockerfritt te. Eller klara dig med 150 gram mager ost med kaffe. Du kan också börja dagen med ett glas kefir och 1-2 ägg.

Middag

Mitt på dagen kräver vanligtvis att vi äter tätt och återmättar vår kropp med energi och styrka, så vi föreslår att du försöker äta med 200 gram fisk och ett par äpplen. Du kan använda alternativet med kycklingfilé 200 gram och en portion rivna morötter med smör. En utmärkt lunch skulle vara 100-150 gram nötkött med tomater.

Middag

Vi föreslår att du begränsar kvällsmåltiden till en portion fisk med kokta rödbetor eller 150-200 gram mager ost med kryddad yoghurt. Du kan också göra en omelett eller 3-4 proteiner och lägga till baljväxter. Om du känner för att ta en tugga under dagen, svälta inte dig själv.... Du kan fritt äta osötad frukt, dricka kefir eller fermenterad bakad mjölk eller njuta av keso. Du måste förstå att du alltid behöver äta, du bör inte sänka din dagliga gräns lägre än 1200 kcal. När du når önskad vikt bör du inte omedelbart slå på skräpmat. En lågkolhydratkost hjälper dig säkert att gå ner i vikt. övervikt Du måste dock förstå att en uppsättning åtgärder alltid är mycket effektivare. Du måste gå in för sport, göra uppvärmning och övningar, dricka mer rent vatten och äta hälsosam mat. Det är då du kan se din egen smal och passform, frisk hud och ett glatt leende.

Hälsningar, läsare! Fler och fler människor söker efter recept hälsosamt sätt liv, balanserad kost och utmärkt välbefinnande. Idag föreslår jag att överväga en av de populära och diskuterade dieterna - kolhydratfri. Vi kommer att försöka svara på de vanligaste frågorna och ta reda på hur komplext det är och vilka kompromisser som måste göras om det väljs. Vi kommer också att sammanställa en provmeny som kan ligga till grund för din vänskap med kosten.

Kärnan i en kolhydratfri kost

Låt oss gå tillbaka lite till ursprunget och ta reda på vad som är grunden och varför exakt det rekommenderas för diabetes. Själva namnet avslöjar för oss huvudidén. Det är minskning eller avvisning av kolhydrater som är dess huvudkomponent. Det vill säga, efter detta ätmönster, vägrar vi medvetet den huvudsakliga energikällan, liksom en betydande del av den dagliga kosten. Bristen på ämnet tvingar kroppen att vända sig till fettreserver, vilket resulterar i att den förväntade effekten av att minska andelen fett, viktminskning, uppnås.

När vi äter vår vanliga mat, till exempel: bröd, potatis eller godis, kommer kolhydraterna i maten in i kroppen. Ju större antal, desto högre koncentration av insulin i blodet och desto mer fettvävnad. Eftersom nedbrytningsprocessen är mycket snabb, snart efter att ha ätit, känner vi oss hungriga igen och äter därför ytterligare en portion mat.

Det är det som gör det nödvändigt vid diabetes att följa ett visst schema, konsumera en viss typ av mat, övervaka intaget av ämnen med mat.
Men det är inte bara människor som måste kontrollera sin hälsa med diabetes som följer reglerna. Behovet kan uppstå pga övervikt, på grund av behovet av att hålla sig i form.

Men essensen förblir densamma, mindre socker betyder mindre aptit.

Kaloriinnehåll i produkter

Det finns ytterligare en parameter som kännetecknar mat. Detta är kalori- eller energivärdet. Trots att kaloriinnehållet bestäms av innehållet av proteiner, fetter, kolhydrater för livsmedel med högt innehåll av det senare, motsvarar ofta de högsta indikatorerna (Kcal). Konsumtionen av antalet kalorier per dag definieras som: från 1200 för kvinnor, från 2000 för män. Naturligtvis måste du ta hänsyn till personens livsstil. Behovet av att fylla på kroppens resurser med kalorier från en kontorsarbetare eller en idrottsman är annorlunda.

Argument-plus

1. + Du kan och bör äta ofta
2. + Inga begränsningar för intag av kött, skaldjur
3. + Som ett resultat kommer det inte att finnas någon konstant hungerkänsla
4. + Alla typer av kött tillagade på något sätt är tillåtna.
5. + Utbudet av produkter är brett, menyn är inte av samma typ
6. + Muskelmassa kommer att förbli
7. + Effektivitet och resultat
8. + Lämplig för diabetes
9. + Recept är tillgängliga i det offentliga rummet

Nackdelar argument

• Söta tankar kommer alltid att finnas med dig
• Fettproteinprodukter påverkar ett antal organ negativt
• Brist på vitaminer, mineraler.
• Möjlig sömnighet, svaghet

Efterlevnad av någon av dieterna begränsar intaget av näringsämnen. Du måste välja ett multivitaminkomplex

En lista med regler som observerar vilka som är lättare att uppnå ett resultat

1. Ta mat 5 eller 6 gånger om dagen (intervallet mellan måltiderna är tre timmar, det rekommenderas inte att äta efter 20:00)
2. Matvolymen per dag är inte mer än 300 gram
3. Små portioner
4. Var noga med att dricka vatten (2 liter per dag), 30 minuter före och efter måltider
5. Grunden - proteinmat, avviker inte från denna regel.På grund av deras långa assimilering kommer det ingen känsla av hunger
6. Kontrollera kalorier, den rekommenderade minskningen från den vanliga nivån med 20%
7. Inkludera i kosten av rötter, grönsaker, citrusgrödor, bär

När man inte ska använda denna diet

Observera, det finns kontraindikationer! Om din kost huvudsakligen är proteinhaltig, störs balansen av ämnen.

Detta kan leda till ett fel:

• tarmar;
• hjärta och blodkärl;
• bukspottkörtel och gallvägar, på grund av överflöd av fet mat;
• leverfunktion.

Om du förbereder dig för att bli mamma eller ammar; har njurproblem eller problem med magen och tarmarna, och besluta sedan att överge denna satsning.

Varaktighet och milstolpar

Det klassiska schemat består av fyra steg. Begränsningen av kolhydratintaget faller på den första, och de efterföljande stadierna syftar till att konsolidera effekten och säkert föra kroppen till balans av näringsämnen.

1. Dietstadiet. Varaktighet upp till 14 dagar. Beroende på val av svårighetsgrad är dagspriset annorlunda. När du följer en lågkolhydratkost måste du minska ditt intag till 125 g per dag. Med en strikt kolhydratfri - upp till 20 g per dag. Fasen innebär uteslutning från kosten av socker (särskilt med diabetes), bakverk, frukt och, vilket är mycket viktigt, alkohol. Det är under denna period som kroppen ersätter energikällan med fett. Ketonprocessen börjar nämligen. Glukos kommer in i blodomloppet är begränsat, fetter bryts ner mer aktivt, levern börjar arbeta för att frigöra ketonkroppar, vilket kroppen accepterar istället för glukos. Viktminskning är typisk för perioden.
2. Förankringsstadiet... Du har klarat att följa den planerade menyn, detta bör ge förtroende och styrka för nästa steg. Gradvis, fem gram per vecka, ökar innehållet i beståndsdelen i skålen. Resultatet av detta steg kommer att vara att hitta en acceptabel tröskel. Så snart viktminskningen stannar eller ökar måste tillsatsen av kolhydrater stoppas och minskas igen. Du bestämmer själv varaktigheten. Målet är att uppnå ett bekvämt märke på vågen.
3. Bevarande stadium. I själva verket är detta en fortsättning på föregående etapp. Skillnaden är att vi försöker diversifiera maten (tabell 1 nedan innehåller en möjlig lista). Som tidigare är det värt att ge upp sockerkomponenten. Vi strävar efter stabil vikthållning. När komponenten ingår i formuläret fysisk aktivitet, scenen blir bekvämare.
4. Det sista steget är att komma ur kosten. Medan i detta skede är huvudsaken en måttlig tillsats av kolhydrater i kosten. Se upp för en plötslig återgång till en liknande kost innan du börjar gå ner i vikt, både i volym och i kosten. Genom att lägga till cirka 40 gram dagligen kommer du att rädda din kropp från stress och oönskad vikt.

Produkter tabell

För att kontrollera och förstå hur mycket "socker" -komponent som finns i livsmedel kan du använda den medföljande referensbordet 1. Det finns en enorm mängd litteratur, resurser på internetutrymmet som publicerar utökad data och recept på rätter. Vi kommer att överväga de viktigaste produkterna, baserat på en vikt på 100 g. Denna lista innehåller tillåtna, rekommenderas inte för frekvent användning och förbjudna typer, åtminstone i de inledande skeden.

Köttprodukter

	Kolhydrater	Kaloriinnehåll	Matrekommendation
Fårkött	0,00	372	Ja
Vatten	0,00		Ja
Magert nötkött	0,00	150	Ja
Rosa lax	0,00	165	Ja
Kalkon	0,00	185	Ja
Karp	0,00	130	Ja
Räkor	0,00	85	Ja
Kanin	0,00	136	Ja
Kyckling	0,00	210	Ja
Pollock	0,00	56	Ja
Fläsk	0,00	267	Ja
Lax	0,00	203	Ja
Havsabborre	0,00	94	Ja
Kalvkött	0,00	131	Ja
Nötköttstunga	0,00	210	Ja
Fläsktunga	0,00	225	Ja
Kycklinglever	0,70	119	Ja
Kycklingägg	0,70	143	Ja
Turkiet lever	2,30	228	Ja
Musslor	3,70	86	Ja

Olja

Mejeri

Grönsaker frukt

Kostproduktens namn (per 100 gram)	Kolhydrater	Kaloriinnehåll	Matrekommendation
Gurka	3,00	15	Ja
Selleri (gröna)	3,00	16	Ja
Champignon	3,10	27	Ja
Zucchini	3,40	16	Ja
Rädisa	3,40	17	Ja
Arugula	3,70	25	delvis
Tomat (tomat)	3,80	22	delvis
Sparris	3,90	20	delvis
Äggplanta	5,70	24	I små mängder
Blomkål	5,00	26	delvis
Citron	5,40	29	delvis
Grön lök (fjäder)	5,70	27	I små mängder
vitkål	5,80	25	delvis
Bulgarisk peppar	6,30	27	I små mängder
Persilja	6,30	36	delvis
Broccoli	6,60	34	delvis
Jordgubbe	7,70	32	delvis
Mandarin	8,10	40	I små mängder
Beta	9,00	43	delvis
Selleri rot)	9,20	42	delvis
Lök	9,30	41	delvis
Morot	9,60	34	I små mängder
Valnöt Plommon	13,70 11,40	65446	delvis
Jordnöt	16,10	567	Nej
Tång	9,80	43	Nej
Grapefrukt	10,70	42	I små mängder
Orange	11,70	40	delvis
Äpple	13,60	52	delvis
	15,40	63	delvis
Körsbär	16,00	63	Nej
Potatis	17,00	75	Nej
Druva	17,10	67	Nej
Ingefära	17,80	80	Nej
Banan	22,60	89	Nej
Kasju	30,20	553	Nej
Vitlök	33,00	149	Nej

Bröd

387 Nej

Provmeny för dagen

Provmeny i en vecka

Fördelen med vår kost, som tabellen visade oss, är möjligheten att använda ett stort antal produkter för att förbereda en mängd olika rätter, varifrån det är ett nöje att komponera recept och menyer. Vilka som helst av komponenterna kan bytas ut och en ny variant för måltiden kan erhållas. Menyens sammansättning är också lämplig för torra idrottare med diabetes som vill gå ner i vikt. Tänk på de möjliga måltiderna i sju dagar.

1. Kokt kött utan salt 200 g, färsk grönsaksjuice - 400 g, grönt te - 2 msk.
2. Fisk - 200 g kycklingägg- 2, grönsaksallad - 200 g, skinka - 50 g, grapefrukt - hälften, grönt te - 2 msk, en kopp kaffe.
3. Kokt kött utan salt 400 g, grönsaker - 300 g, bryggt nypon - 1 msk, grönt te - 1 kopp.
4. Kokt kött - 200 g, kokta ägg - 2, grönsaksallad - 200 g, kefir - 1 msk, grönt te - 2 koppar, apelsin.
5. Fisk - 200 g, köttbuljong - 1 tallrik, grönsaker - 200 g, keso (fettsnål) - 100 g, grönt te - 1 msk, en kopp kaffe.
6. Kokt kött - 200 g, kokta ägg - 2, grönsaksjuice - 400 g, fet fet ost - 100 g, grönt te - 2 msk.
7. Fisk - 200 g, kokta kycklingägg - 2, grönsaksallad - 200 g, skinka - 20 g, grönt te - 2 msk, en kopp kaffe.

Låt oss fokusera på vatten igen. Hon är en integrerad del av kosten och en metabolisk assistent dessa dagar. Men bara stilla vatten kan ha rätt effekt på matsmältningen, glöm inte detta. Som med diabetes är det nödvändigt att observera dosen av insulinförbrukning, så att varje organism behöver konstant vattenpåfyllning.

Vissa näringsläkare rekommenderar eller tvärtom talar emot juicer, även naturliga. Låt oss bara säga att de lägger till glukos, vilket är vad vi försöker undvika. Därför är svaret på frågan om att dricka dem eller inte uppenbart.

Det återstår att lägga till en sak, du bör inte byta till den föreslagna måltidsordningen oftare 3-4 gånger om året. Förvara dina utvalda recept. Varje typ av livsmedelsbegränsning bör närmar sig med övervägande och försiktighet. Därför, om möjligt, rådfråga en nutritionist eller läkare, använd den!