Тот, кто придумал название «диета Ангела», неизвестен, в принципе, как и человек, который является автором этой методики похудения. Что же касается самой диеты, то ее можно отнести и к белковым, и к низкокалорийным. Итак, сегодня мы расскажем, что собой представляет диета Ангела – меню на 13 дней, детально её разберем, определимся с ограничениями, противопоказаниями, а также рассмотрим отзывы и результаты методики.

Сразу оговоримся, что вы должны четко следовать рациону, а если вдруг нарушите его – придется все начинать сначала. Также запрещено менять продукты (можно разве что выпить «американо» вместо «эспрессо») или виды овощей. Что касается воды, то ее можете пить в неограниченном количестве, но об остальных напитках придется забыть. Разумеется, также вы должны отказаться от сахара, майонеза и всех соусов, содержащих много калорий. Для заправки овощей можете использовать оливковое масло, но его суточная норма не должна превышать 2 ст. ложки. Такие вот жесткие ограничения.

Диета Ангела — меню на 13 дней

Как вы уже наверняка догадались, процесс длится 13 дней, в течение которых необходимо жестко себя ограничивать. На 14-й день разрешается употреблять все, но, конечно, умеренно. Хотя подобные лишения окупятся с лихвой, ведь за время курса можно добиться хороших результатов – потерять до 6-7 кг веса. В чем же особенность методики? В том, что такой рацион меняет метаболизм, а если верить некоторым отзывам, то вес может продержаться до 1-1,5 лет.

Несмотря на то, что имя автора методики неизвестно, можно с уверенностью сказать, что ее назвали в честь «девушек Виктории». Речь идет о моделях небезызвестного шоу Victoria’s Secret, а ангелами их называют из-за отличительной «фишки» красавиц – белоснежных ангельских крыльев, украшающих девушек на подиуме. К слову, в числе «ангелов Виктории Сикрет» успели побывать лучшие супермодели планеты, но лишь немногим выпала честь нарядиться в ювелирные бра, ежегодная демонстрация которых является истинной кульминацией шоу. Хотя трудно сказать, что именно вызывает восторг зрителей – непристойно дорогое бра (его цена исчисляется несколькими миллионами) либо точеная фигура модели.

Великолепные девушки Victoria’s Secret

На заметку! Под данным названием известно и другое меню, основывающееся на принципах и рецептах Чери Сориа – матери сыроедения. Более 10 лет назад была издана ее книга «Ангельская пища: здоровые рецепты для божественных тел», которая стала библией почитателей здорового питания и вегетарианцев. Повар, имеющий за плечами огромный опыт использования сырых продуктов, представила ряд оригинальных и легких блюд, среди которых есть как диетические десерты, так и домашний сыр (причем все это с пошаговыми инструкциями).

Но вернемся к нашей 13-дневной диете. Другой ее особенностью является то, что пусть она и ограничивает объем и количество приемов пищи, категорический отказ от какого-то микронутриента не предусмотрен. Хотя соотношение жиров, белков и углеводов едва ли можно считать сбалансированным. Главный же акцент – на протеинах, сохраняющих мышечные ткани и дающих ощущение сытости, в то время как остальные полезные вещества лишь «помогают» в фоновом режиме. Стоит согласиться, что внешность «ангелов» Victoria’s Secret действительно вдохновляет, но чем нужно питаться, чтобы тоже стать эталоном женской красоты?

В чем суть методики похудения?

«Ангельская» диета, равно как и любая другая, предусматривает соблюдение определенных правил, что обязательно, если вы планируете достичь наилучшего результата. Эти правила одинаковы для обоих вариантов методики, которые будут рассмотрены ниже.

1. Полностью исключите из рациона жиры и углеводы, отдавайте предпочтение овощам, фруктам, различным салатам и белковой пище.
2. На все 13 дней откажитесь от продуктов, именуемых «белой смертью», т. е. от соли и сахара.
3. Не забывайте о занятиях спортом (плавании, беге, аэробике), хорошим вариантом станет массаж для похудения.
4. Описываемая в статье методика длится 13 дней (всю первую неделю нужно четко следовать меню, после чего идет повтор первых 6 дней). Можно считать, что рацион «ангельского» курса двойной.
5. Белковые продукты (нежирную рыбу, куриное филе) обязательно готовьте на пару или варите. Также допускается гриль, но без жира. Для заправки салатов можете использовать немного оливкового масла, на нем же можно жарить постное мясо, однако такой «пир» разрешается проводить максимум раз в неделю.
6. Диета ангелов Victoria’s Secret, предусматривает большое потребление питьевой воды (не менее 2 л ежедневно). Кроме того, разрешено пить зеленый или травяной чай.
7. Когда курс закончится, старайтесь впредь ограничивать калорийность рациона и объем порций – это поможет сохранить эффект похудения на более длительный срок.

Белковая диета Ангела — эффективный способ сбросить вес

Запрещенные продукты

В течение всех 13 дней из вашего питания должны быть исключены следующие продукты:

• черный чай;
• заправки и разного рода соусы;
• консервы;
• газированные напитки, соки из пакетов;
• алкоголь;
• фаст-фуды;
• колбасные и копченые изделия;
• кетчуп;
• все острое/жирное (сюда же относятся блюда, которые жарятся на масле);
• виноград, абрикосы, хурма и бананы;
• овощи с повышенным содержанием углеводов;
• свежий хлеб;
• картошка.

Обратите внимание! Кроме этого, необходимо отказаться от любых перекусов (помимо тех, что предусмотрены методикой), а отходить от прописанного меню (пусть даже незначительно) нельзя, в противном случае диету придется начинать сначала.

А что можно есть? Достаточно много, как ни странно. Поначалу питание должно состоять из нежирного мяса (предпочтение стоит отдавать рыбе, филе курицы или телятине). Что касается зелени, то здесь никаких ограничений нет – можете есть укроп, салат, сельдерей и петрушку. Также разрешены следующие овощи: морковь, кабачки, капуста, помидоры и – изредка – свежие огурцы.

Принципы питания при диете Ангела

Предостережения

А есть ли вообще предостережения к Ангельской диете, рассчитанной на 13 дней? Да, они есть, потому не каждый сможет по этой системе похудения. Перед тем как начнете курс, обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы исключить обострения каких-то заболеваний.

Если говорить конкретнее, то «ангельская» диета противопоказана:

• беременным;
• кормящим матерям;
• людям, склонным к дерматитам, аллергическим проявлениям;
• тем, кто страдает от острых либо хронических недугов ЖКТ;
• людям с индивидуальной непереносимостью продуктов, входящих в обязательное меню методики.

Преимущества и недостатки

Для начала ознакомимся с преимуществами:

1. Данный рацион относится к бюджетным, следовательно, вы не столкнетесь с дополнительными расходами на покупку продуктов для нее. Проще говоря, любая женщина сможете позволить себе такую диету.
2. Результаты впечатляют – за 13 дней вы вполне можете сбросить 5-9 кг. Согласитесь, не так уж плохо за такое короткое время.
3. Принципы питания характеризуются предельной приближенностью к привычному рациону, потому вы не будете сильно страдать из-за ограничений.
4. Вы сможете не только похудеть, но и оздоровить организм, т. к. будете есть очень много растительной пищи. Клетчатка и витамины стабилизируют пищеварение и метаболизм, а самочувствие будет постепенно улучшаться по мере «ухода» лишних килограммов.

Если говорить о недостатках, то их немного. Так, диета может быть сопряжена с некоторыми неудобствами, если вы – любитель плотных завтраков. Но эти неудобства не идут ни в какое сравнение с результатами!

Еще меню диеты ограничивает употребление кофе, что может стать серьезной трудностью для людей, которые привыкли начинать день с чашечки ароматного напитка. Но не переживайте, ведь утром можно выпить небольшую порцию кофе (только натурального, в зернах, а не растворимого!), а вот в течение оставшегося дня предпочтение лучше отдавать чаю на травах.

Детальное меню на 13 дней

Еще раз отметим, что в течение всего курса вы должны выпивать не менее 2 л каждый день – это поможет справляться с чувством голода, которое наверняка будет терзать вас на начальном этапе. Меню, которое приведено ниже, расписано на неделю. Каждый день этой недели состоит из завтрака, обеда, ужина и одного перекуса (рекомендуется, чтобы вы поместили последний перед обедом). Пережив первую неделю такого питания, вы в течение следующих 6 дней должны повторить рацион, именно поэтому курс и рассчитан на 13 дней.

Первый день

Завтрак. Можете выпить немного натурального кофе (разумеется, без сахара) или же чая на травах.

Полдник. В качестве перекуса можете съесть одно яблоко.

Обед. Съешьте 2 круто сваренных яйца, помидор, а также салат из зелени.

Ужин. Вареный шпинат (200 г), мясо (100 г), вареное или жареное на оливковом масле +

Меню первого дня

Второй день

Завтрак. Утро сегодня начинайте с такого же кофе, но дополнительно можете съесть хлебец или сухарик.

Полдник. Все то же яблоко.

Обед. Салат из зелени, помидор, дополнительно — порция говядины.

Ужин. Суп из овощей (только не жирный, картофель добавлять нельзя) и

Меню второго дня

Третий день

Завтрак. Кофе с несколькими сухариками.

Полдник. Натуральный йогурт (около 100 г).

Обед. Кусочек вареного мяса (желательно куриного филе), овощной салат, приправленный небольшим количеством лимонного сока.

Ужин. Пара «крутых» яиц, 2 кусочка нежирной ветчины, чашка чая и

Меню третьего дня

Четвертый день

Завтрак. Чашка чая с сухариком либо цельнозерновым тостом.

Полдник. Горсть орехов.

Обед. Немного сыра (твердого), вареное куриное яйцо, 1 помидор или морковка.

Ужин. Можете позволить себе фруктовый диетический салат, а также стакан свежевыжатого фруктового сока +

Меню четвертого дня

Пятый день

Завтрак. Морковный салат, заправленный небольшим количеством лимонного сока.

Полдник. Один банан.

Обед. Кусок жареной либо отварной постной рыбы, а также помидор.

Ужин. Мясо/рыба (все так же нежирное), салатик из томатов и огурцов,

Меню пятого дня

Шестой день

Завтрак. Такой же, как и вчера.

Полдник. Банан, 100 г натурального йогурта.

Обед. Можете съесть 1⁄4 цыпленка, запеченного в духовке (традиционно на оливковом масле), а также листья салата.

Ужин. Легкий овощной салат, немного говядины, чай и

Меню шестого дня

Седьмой день

Завтрак. Кофе или травяной чай (несладкий).

Полдник. Один банан.

Обед. Кусок постной говядины или крольчатины, салат из зелени.

Ужин. Можете устроить себе небольшой праздник – приготовьте любое блюдо, которое разрешено диетой, но употребляйте в ограниченном количестве +

Меню седьмого дня

Обратите внимание! В течение следующих 6 дней повторяйте рацион предыдущей недели, причем порядок может быть любым. На первой неделе худеть вы будете быстро, на второй похудение продолжится, а результат закрепится.

Как выйти из «ангельской» диеты?

Чтобы закрепить полученный результат, вы должны правильно завершить курс. Иными словами, к привычному рациону возвращайтесь постепенно, добавляйте в своей каждодневное меню только по одному продукту из тех, что запрещены диетой. Однако диетологи советуют оставить овощной ассортимент еще как минимум на 7 дней. Так, по их мнению, организм не будет перегружаться жирами и углеводами, а вы сможете удержать вес.

Рекомендации по диете

Поэтому, если вы выбрали 13-дневный вариант методики, не спешите на 14-й день есть картошку с жирным жареным мясом. Все нужно делать постепенно. Можете на 14-й день повторить меню любого диетического дня – к примеру, 5-го – и добавить еще курагу, на следующий день – пюре и так далее.

Видео по теме

«Облегченный» вариант – диета Ангела на 3 дня

Есть несколько «облегченных» вариантов диеты, в том числе тот, где попросту повторяются первые 3 дня 13-дневной методики. Мы же рассмотрим другой вариант, меню которого приведено ниже.

Первый день

Завтрак. Утро можете начать с чаши кофе/чая, а также 1 яйца вкрутую.

Обед. Нежирный творог, не более 150 г.

Ужин. Столько же нежирного творога, но важно, чтобы вы съели его как минимум за 4 часа до сна +

Второй день

Завтрак. Сегодня можете просто выпить чашечку кофе или чая.

Обед. 200 г салата из овощей, заправленного оливковым маслом, и 100 г любого нежирного мяса.

Ужин. Капустный отвар (соль не используйте), а также 100 г рыбы или нежирного мяса +

Третий день

Завтрак. Такой же, как и вчера.

Обед. Морковный или помидорный салат, не более 100 г любой нежирной рыбы.

Ужин. Огурец или листья салата, а также пара куриных яиц вкрутую +

Результаты

А результаты в данном случае индивидуальны, поскольку зависят от исходных «параметров». Если вы «ангел» с небольшими габаритами и весом, то можете вообще не похудеть, а лишь навредить собственному здоровью. Меню диеты, ввиду его состава и калорийности, является безопасным только для тех, чей вес составляет 56-58 кг, а образ жизни не слишком активный. Именно такие девушки, к слову, зачастую и жалуются, что сбросили слишком мало – не более 2-3 кг. Но такие результаты вполне можно считать нормальными. А вот результат, к примеру, в 8 кг может говорить о чрезмерном занижении калорийности, а по завершении курса вас будет ждать плато либо повторный набор веса (если будете есть все без разбору).

Обратите внимание! Еще данная система не учитывает тот факт, что человеческий организм быстро «привыкает» к низкоуглеводному питанию. Поэтому эффективность данного рациона вызывает определенные сомнения. Но через несколько дней после начала вы все равно заметите результаты, ведь «лишняя» вода выйдет из организма, ничем не удерживаемая.

Светлана Маркова

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Содержание

Желаете, чтобы эффект от похудения радовал длительное время и вес не прибавлялся? Вы не в состоянии воздерживаться от любимых блюд, но мечтаете похудеть? Тогда специально разработанная белковая система питания – идеальный вариант. Диетическая система ангелов разрешает усиленное употребление белков (мяса) и витаминов из зелени. Эффект 13-дневной диеты впечатляет: к окончанию системы легко сбросить 7–8 кг, которые не возвратятся к вам в течение 3 лет. Нужно соблюдать диету вдобавок делать зарядку, массаж.

Что такое белковая диета Ангела?

Диетическое питание ангелов имеет красивую предысторию популярности. Victoria secret – легендарное шоу известных моделей, стройности фигуры которых только позавидуешь. Отличительной «фишкой» этих красавиц являются белоснежные крылышки Ангелов, и само название системы связано со сценичным образом моделей. Диета Ангелы Виктории Секрет признана одной из со стойким результатом. По жесткости она не уступает рациону японской диеты, но красота требует жертв.

Суть диеты 13 дней для похудения заключается в следующем.

• В диетическом рационе ангелов полностью отсутствуют углеводы и жиры, предпочтение в диете – белковой пище, салатам, фруктам и овощам, но и здесь есть исключение.
• Диета для похудения длится 13 дней, из которых первая неделя предусматривает строгое меню, вторая неделя – повтор первых 7 дней, поэтому диетический рацион ангелов двойной.
• Как и любая система питания, диетическая включает в себя употребление большого количества жидкости в качестве питья: минеральная, обычная вода не меньше 2 литров в сутки. Разрешается пить черный чай, кофе, травяные чаи.
• Минимальное количество в ежедневном меню соли, сахара, майонеза, кетчупа. Острые, жирные продукты, с добавлением консервантов, красителей, ароматизаторов, мучное, сладкое – табу в рационе системы стройности ангелов. Рацион системы обусловлен строгим меню на 2 недели с учетом разрешенных продуктов.
• Из продуктов для меню диетического питания ангелов запрещены: абрикосы, бананы, виноград, хурма, картофель, сухофрукты, кисель, алкоголь.
• Белковую пищу (филе курицы, нежирную рыбу) отваривают или готовят на пару, гриле без жира. Допускается заправлять салаты небольшим количеством оливкового масла. На этом же масле можно жарить нежирное мясо, но такими вкусностями диетического меню балуйте себя не чаще 1 раза в неделю.
• Во время диетического питания рекомендуется заниматься зарядкой, проводить массаж для похудения.
• После выхода диеты первые дни ограничьте себя в приеме пищи, не превышайте калорийность меню и объем порций в рационе, так дольше сохранится эффект похудения, как у моделей-ангелов.

Какие предостережения к системе похудения? Похудеть таким способом доступно не всем. Перед замыслом похудеть на 13-дневной диете рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом для исключения обострений каких-либо недугов. Не рекомендуется придерживаться диетического питания:

• Беременным и женщинам, кормящим грудью.
• Лицам, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта острого и хронического характера.
• Тем, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость к употреблению какого-либо продукта питания из составляющих меню.
• Те, кому присущи аллергические проявления, дерматиты.

Подробное меню на 7 и 13 дней

Популярное меню для похудения расписано на 7 дней, каждый из которых включает в себя завтрак, обед, ужин и один перекус (его желательно употребить между завтраком и обедом). По окончании первой недели диетического меню, следующие 6 дней рацион повторяется, поэтому полный «курс» диеты составляет 13 дней.

День – первый / восьмой

• Завтрак: чашка черного кофе (без сахара) или чаю.
• Обед: два круто сваренные яйца, 1 томат, зеленый салат.
• Ужин: бифштекс, приготовленный способом жарения под прессом с использованием оливкового масла, стакан шпината.

День похудения – второй / девятый

• Завтрак: кофе (либо чай) несладкий с 1 сухариком.
• Обед: постная говядина, салат зеленый, помидор.
• Ужин: суп овощной, без картофеля на нежирном бульоне, чай.

День – третий / десятый

• Завтрак: черный чай (кофе) несладкий, сухарик.
• Обед: отварное куриное филе или кусочек , зеленый салат с лимонным соком.
• Ужин: два ломтика ветчины нежирной, два вкрутую сваренных яйца, чай.

День – четвертый / одиннадцатый

• Завтрак: чашечка черного кофе или чаю (без сахара), тост цельнозерновой или сухарик.
• Обед: стейк из куриного мяса, капуста пекинская, приготовленная на пару, салат, травяной чай.
• Ужин: диетический салат из фруктов, стакан нежирного кефира.

День похудения – пятый / двенадцатый

• Завтрак: салат из тертой моркови с соком лимона, чай или кофе.
• Обед: кусочек рыбы отварной или жареной, помидор.
• Ужин бифштекс, жаренный с зеленым салатом, стакан фруктового сока.

День – шестой / тринадцатый

• Завтрак: сухарик либо диетический тост с чаем.
• Обед: цыпленок, жаренный на гриле, салат на оливковом масле.
• Ужин: кусок нежирной говядины, овощной салат, чай.

День – седьмой

• Завтрак: чай несладкий или кофе.
• Обед: кролик или говядина, зеленый салат.
• Ужин: на ужин сделайте себе приятное – выберите любимое блюдо из разрешенного меню, но в ограниченном количестве.

Сразу скажем, что речь пойдет не о питании волшебных небесных созданий, а о рационе вполне реальных моделей Victoria’s Secret. Божественно идеальные фигуры этих девушек, демонстрирующих нижнее белье, а также изящные крылышки за спиной стали причиной того, что их называют ангелами. Конечно, большинству из нас сложно добиться таких потрясающих форм, но обрести свою стройность при следовании правилам диеты ангелов вполне можно!

Как всегда, отметим, кому данная диета не подойдет. Тут все стандартно: ангельское питание не для беременных и кормящих, также не стоит испытывать свое здоровье людям с проблемами выводящих органов и желудочно-кишечного тракта. К тому же, нужно учитывать особенности вашего организма. В идеале, разумеется, стоит проконсультироваться с врачом, у которого есть история ваших болезней. Итак, вооружившись изрядно мотивирующими фотографиями девушек, не завидуем, а приступаем к диете ангелов для приобретения желанных форм!

Особенности диеты ангела

Подобного рациона нужно будет придерживаться 13 дней (последние 6 меню повторяется). Вы начнете терять вес благодаря контролю над количеством приемов пищи, их размером и значительному количеству в них белка. В итоге вы сможете потерять около 5-8 кг за все время следования рациону. В то же время нельзя повторять диету ангелов чаще раза в год, поскольку не соблюдается здоровый баланс БЖУ. Приятным «бонусом» является то, что в организме происходит сжигание жира без потери мышечной массы.

Меню диеты ангела

Ежедневное питание строго разделено на 4 приема пищи: помимо основных есть один перекус. Меню дается на семь дней, после чего вы повторяете еще 6 его дней. Крайне важно пить не меньше 2-х л. воды в сутки. Она должна быть без добавок, негазированная и температуры комнаты. Еду нужно будет готовить на пару или на гриле, можно и запекать. К сожалению, от сахара лучше отказаться вовсе. Соль употреблять по минимуму. Вы можете заправлять овощные блюда оливковым маслом (но обязательно убедитесь, что оно качественное). Обычно очень сложно бывает не только держаться все 13 дней, но и сохранить постепенность выхода из диеты. Напоминайте себе о том, что пройденные с таким трудом дни не должны пропасть даром. Понемногу увеличивайте энергетическую ценность порций и их количество, постепенно переходя на рацион правильного питания.

Первый день диеты ангела

Завтрак: кофе или чай без сахара и других добавок.
Полдник: одно яблоко поможет дотянуть до обеда.
Обед: два яйца вкрутую, один крупный томат и зеленый салат в количестве на ваше усмотрение.
Ужин: стейк из говядины (тут можно выбрать кусочек побольше), приготовленный на гриле и снова зеленый салат.

Второй день диеты ангела

Завтрак: добавляем к нашему чаю или кофе сухой цельнозерновой хлебушек (или тост).
Полдник: одно яблоко: наполняем организм витаминами и уже не голодаем.
Обед: едим то же, что и вчера на ужин, добавляя один томат и чашку зеленого чая.
Ужин: тарелка супа (разрешен любой, но, я думаю, вполне очевидно, что жирные и калорийные вроде солянки и харчо не подойдут:)

Третий день диеты ангела

Завтрак: кофе+тост, как и вчера (хотя зеленый чай будет еще лучше).
Полдник: одна порция йогурта без наполнителей и сахара (примерно 120 гр).
Обед: крупный стейк с зеленым салатам и стакан сока (обязательно свежевыжатый: в
пакетированных очень много сахара и почти нет пользы!)
Ужин: варим вкрутую два яйца и едим с парочкой не слишком объемных кусочков
нежирной ветчины.

Четвертый день диеты ангела

Завтрак: зеленый чай или черный свежесваренный кофе, тост из цельнозерновой муки.
Полдник: горсть орехов (много витаминов, полезных жиров и сытость без вреда для фигуры).
Обед: в этот раз можно добавить к говяжему стейку пекинскую капусту на пару, а после выпить зеленого чая.
Ужин: два кусочка ветчины и два яйца.

Пятый день диеты ангела

Завтрак: потрите сырую морковь на терке и заправьте соком лимона: готовьтесь потерпеть до перекуса.
Полдник: один банан (чем он зеленее, тем меньше в нем сахара).
Обед: порадуйте себя рыбкой на гриле или в духовке, добавив к ней свежий томат и чашку кофе (чая).
Ужин: стейк (вы можете попробовать заменить его котлетами, приготовленными на пару без хлеба), зелень и стакан сока.

Шестой день диеты ангела

Завтрак: только кофе или чай.
Полдник: порция пустого йогурта и банан (можете сделать десерт, смешав и размельчив их в блендере).
Обед: грудка курицы и заленый салат, чашка свежесваренного кофе.

Диета ангела - настоящее благословение на пути к божественному телу! Этот план питания, рассчитанный на неполные две недели, при определенном усердии позволяет вплотную приблизиться к астральным идеалам стройности. Поможет в этом вполне земная еда: мясные стейки, спелые помидоры, черный кофе без добавок и немного фруктов. Правда, количество пищи и график ее приема делают ангельское терпение необходимым компонентом диеты ангела.

Продолжительность : 13 дней (один полный семидневный цикл + повтор меню дней с первого по шестой)
Особенности : снижение массы тела происходит за счет строгого контроля порций и питания с преобладанием белка;
Стоимость : средняя (при условии приготовления мяса дома);
Результат : минус 5-8 кг за весь период;
Рекомендуемая частота : не чаще одного раза в год;
Дополнительный эффект : обильное поступление белка на фоне скудного поступления углеводов позволяет сжигать жир, не теряя эластичности и массы мышц;
Не подходит : беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих органов, при аллергии или непереносимости какого-либо из продуктов. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Что едят ангелы?

Создание диеты ангела приписывается консультантам супермоделей, участвующих в легендарном шоу Victoria"s Secret. С 1998 году в этой когорте херувимов, демонстрирующих сказочной красоты белье и купальники, дефилируют обладательницы лучших тел в мире.

Первыми «ангелами Виктории» были Хелена Кристенсен, Тайра Бэнкс, Ребекка Ромейн, Стефани Сеймур, Карен Мюлдер и Даниэла Пештова. За прошедшие годы список претерпел множество изменений, но суть его осталась прежней: все ангелицы воплощают представление о подтянутой стройной фигуре.

К сожалению, нет никакой достоверной информации, подтверждающей связь меню, известного в качестве диеты ангела, и супермоделей, участвующих во всемирно известном показе. Однако вполне понятно, на какой результат ориентировались составители этого плана питания.

Под именем «диеты ангела» также известно меню, базирующееся на рецептах и философии повара Чери Сориа. Ее называют «матерью гурманского сыроедения»: в начале нулевых Чери издала сборник рецептов «Ангельская пища: здоровые рецепты для божественных тел», ставший кулинарной библией веганов и адептов различных систем здорового питания. Повар с сорокалетним опытом работы в сфере преимущественно сырых продуктов представила множество легко усваивающихся и необычных блюд: от низкокалорийных лакомых десертов до домашнего сыра с пошаговыми инструкциями приготовления.

Диета ангела на 13 дней популярна во всем мире. По составу продуктов и принципу организации ее можно сравнить с такими известными диетами, как и . В пользу диеты ангела говорит тот факт, что, несмотря на ограничения по числу приемов пищи и объему порций, меню не идет по пути радикального отказа от какого-либо из макронутриентов, правда, пропорции белков, углеводов и жиров нельзя назвать сбалансированными. Основной упор в диете ангела делается на протеины, благодаря которым сохраняется мышечная масса и обеспечивается чувство сытости, а остальные питательные вещества аккомпанируют им в фоновом режиме. При ограниченном во времени использовании подобное питание, как и другие виды , дает довольно быстрый результат, ощутимый физически и заметный на весах, однако во избежание проблем со здоровьем диетой ангела крайне не рекомендуется злоупотреблять и проходить ее чаще раза в год.

Диета ангела: меню на 13 дней

Получившее распространение меню диеты ангела расписано на 7 дней, каждый из которых включает в себя завтрак, обед, ужин и один перекус (его желательно употребить между завтраком и обедом). По окончании первой недели меню следует повторить с первого по шестой день - таким образом, полный «курс» диеты ангела составит 13 дней.

В любой из дней диеты ангела разрешены только предписанные продукты в указанном количестве. Желательно полностью отказаться от сахара и минимизировать употребление соли. Стейки, рыбу и куриное мясо предпочтительно готовить на гриле с минимумом жира (курицу и рыбу также можно запекать в духовке или использовать пароварку). Допустимо заправлять овощи небольшим количеством качественного оливкового масла.

На всем протяжении диеты ангела важно выпивать не менее двух литров простой негазированной воды; вода комнатной температуры поможет справиться с приступами голода, которые, возможно, будут терзать худеющего на первых порах превращения в ангела стройности.

Выходить из диеты ангела, как и из любой , следует с осторожностью, не увеличивая резко объем и калорийность порций. Так похудательный эффект сохранится дольше.

Диета ангела: меню, день 1

Завтрак

Чашка кофе без добавок

Перекус

Обед

2 яйца вкрутую, 1 большой свежий помидор, зеленый салат, опционально - 2 средних картофелины в мундире

Ужин

Большой говяжий стейк на гриле, зеленый салат

Диета ангела: меню, день 2

Завтрак

Перекус

Обед

Большой говяжий стейк, зеленый салат, 1 свежий помидор, чашка зеленого чая

Ужин

Тарелка любого супа

Диета ангела: меню, день 3

Завтрак

Чашка кофе без добавок, цельнозерновой тост

Перекус

Стаканчик (123 гр) йогурта без добавок

Обед

Большой стейк, зеленый салат, стакан свежевыжатого фруктового сока

Ужин

2 яйца вкрутую, 2 ломтика нежирной ветчины

Диета ангела: меню, день 4

Завтрак

Черный кофе без добавок, цельнозерновой тост

Перекус

Горсть орехов

Обед

Большой стейк, зеленый салат или пекинская капуста на пару, чашка зеленого чая

Ужин

2 яйца вкрутую, 2 ломтика ветчины

Диета ангела: меню, день 5

Завтрак

Тертая сырая морковь с соком лимона

Перекус

Обед

Рыба на гриле, 1 большой свежий помидор, чашка черного кофе без добавок

Ужин

Стейк, зеленый салат, стакан свежевыжатого фруктового сока

Диета ангела: меню, день 6

Завтрак

Чашка черного кофе без добавок

Перекус

Стаканчик йогурта без добавок, 1 банан

Обед

Куриная грудка, зеленый салат, чашка черного кофе без добавок

Ужин

Стейк, зеленый салат

Диета ангела: меню, день 7

Завтрак

Чашка чая без добавок

Перекус

Обед

Стейк, зеленый салат

Ужин

Зеленый салат, несколько ломтиков твердого сыра.

Настоящая диета ангела «Victoria"s Secret»

Известно, что одна из самых известных «ангелов», прибегала к строгой диете после рождения второй дочери Сиенны в 2012 году. Бразильской супермодели понадобилось избавиться от двадцати лишних кило, которые она, как и многие женщины, «наела» за месяцы счастливой беременности.

Настоящую диету ангела для нее составлял нью-йорский врач Чарльз Пэсслер, и это был, безусловно, действенный, но исключительно индивидуальный план питания, отличающийся от универсальной диеты ангела на 13 дней. Он включал в себя много овощей (артишоки, брокколи, белокочанную капусту), протеиновые коктейли как источник белка, орехи и низкокалорийные батончики в качестве перекусов.

Похудев до своего привычного соблазнительного состояния, Адриана Лима, по некоторым данным, сейчас следует низкоуглеводной диете и выбирает для ежедневного питания продукты с низким . «Я контролирую размер порций и стараюсь попасть в спортзал, как только у меня выдается свободная минута, правда, с этим проблемы, когда у тебя работа и двое детей», - так выглядит диета ангела в интерпретации одной из самых высокооплачиваемых в мире моделей.

Молодая шведская коллега Адрианы по ангелическому поприщу Эльза Хоск изобрела собственную диету ангела: утром за день до шоу она съедает... восемь яиц. В другие дни модель всегда начинает утро с большого количества воды с имбирем, лимонным соком и кайенским перцем.

А красавица в качестве диеты ангела выбрала , правила которого соблюдает долгие годы. Этот принцип составления меню, эффект которого, по мнению ученых, спорен, тем не менее помог австралийке вернуться в строй практически сразу после рождения сына, избавив от «послебеременных» затруднений. Диету по группе крови Миранда дополняет правилом «80/20», согласно которому 80% рациона составляется из диетически полезных продуктов, а 20% - из приятных глазу, желудку и настроению излишеств.

За кулисами подиума «ангелов Виктории» фотографы нередко застают с зелеными смузи в руках. Низкокалорийные, богатые антиоксидантами и жидкостью витаминные смеси помогают девушкам восстановить силы в коротких перерывах: говорят, что за 12 часов до шоу «ангелам» рекомендуется прекратить употребление любой жидкости, чтобы тела в купальниках и роскошном белье выглядели более рельефными. Диета ангела может стать настоящим испытанием на прочность, но чего не сделаешь ради красоты.

Диета ангела - это строгий низкокалорийный рацион питания. Его основу составляют белки и витамины, а количество углеводов и жиров сводится к минимуму. Некоторые девушки по этому поводу шутят, что без ангельского терпения эту диету не выдержать. Подробно о правилах и меню можно узнать далее.

15 правил диеты ангела

Так как углеводы - это основной источник энергии, диета подразумевает употребление малого их количества, чтобы при нехватке энергетических ресурсов организм был вынужден использовать жировые запасы. В результате лишние килограммы тают, а вес человека уменьшается. Это принцип данной диеты, которая подразумевает следующие правила:

1. Каждое утро начинают с 250 мл зелёного чая или кофе без молока и сахара.
2. Перекусы запрещены, но если чувство голода не отпускает, разрешено ввести один перекус, который будет состоять из одного фрукта - груши, яблока, киви или представителя цитрусового семейства - мандарина, апельсина, грейпфрута. А также от голода поможет избавить стакан простой воды комнатной температуры.
3. Рекомендуется для лучшего результата использовать раздельное питание - белковую пищу едят отдельно от углеводной. Поэтому на обед готовят мясо или рыбу, а чуть позже на полдник съедают порцию овощей.
4. Объём порций каждый выбирает индивидуально, но в рационе овощей должно быть в 2 раза больше, чем продуктов, богатых белком.
5. Термическая обработка блюд - варка, приготовление на пару, запекание.
6. В качестве заправки к салатам используют лимонный сок или оливковое масло, а блюда можно приправить специями или пряными травами.
7. Листовой салат разрешено заменить другими видам зелёных овощей, например, шпинатом, листьями капусты, сельдереем, огурцами, спаржей.
8. Взаимозаменяемыми являются помидоры и морковь.
9. Из мяса предпочтению отдают филе курицы или нежирным сортам рыбы. Мясо разрешено готовить на сковороде с антипригарным покрытием под прессом с минимальным добавлением растительного масла.
10. Супы готовят на овощном или нежирном мясном бульоне, добавляя в него капусту, морковь, спаржу, помидоры, шпинат, сельдерей или зелёный лук.
11. Потребление чистой воды доводят до 2 л в день. Кроме негазированной воды, разрешено также пить травяной отвар или зелёный чай без сахара.
    Питьевой режим необходимо строго соблюдать, поскольку жидкость выводит из организма токсические вещества и улучшает метаболизм. При её недостатке может наступить обезвоживание.
12. Необходим полноценный сон, так как именно во сне вырабатываются гормоны, которые поддерживают нормальный вес человека.
13. Физические нагрузки - пешие прогулки, йога, зарядка и массаж.
14. Продолжительность - 3, 7 или 13 дней.
15. При нарушении рациона и режима питания диету начинают заново.

Какие продукты исключить из рациона?

Если вы решили придерживаться диеты ангела, то вам строго запрещены следующие продукты:

• соль, поскольку она задерживает выход жидкости из организма;
• сахар и кондитерские изделия (печенье, пряники, торты, пирожные);
• хлеб и другая выпечка, сдоба;
• колбасы и колбасные изделия (сосиски, сардельки, паштет, зельц);
• крупы;
• копчённые и мясные деликатесы, соленья, маринованные продукты, консервы;
• любые соусы, салатные заправки, в том числе кетчуп, майонез, сметана;
• овощи с высоким содержанием крахмала - картофель, топинамбур, кукуруза, тыква, патиссоны, редька и батат;
• высокоуглеводные фрукты - виноград, финики и авокадо, бананы, инжир, хурма, абрикосы и сладкие ягоды;
• жирные блюда, жиры;
• фаст-фуд и полуфабрикаты;
• алкоголь, в том числе пиво;
• газировка, сладкие соки, соки промышленного изготовления, морс, кисель, растворимый кофе.

Диета на 3 дня

Это самая жёсткая вариация ангельской диеты.

1 день

1. Утро начинают с чашки чёрного кофе и 1 варёного яйца.
2. На обед - порция нежирного творога.
3. Ужинают снова творогом, но уже полностью обезжиренным.

2 день

1. Утром выпивают только чашку кофе.
2. К обеду готовят кусок мяса - жарят его на сковороде под прессом или запекают в фольге, нарезают салат и съедают свежий томат или морковь.
3. На ужин - порция запечённой рыбы и отвар из капустных листьев.

3 день

1. Утром пьют чашку чёрного кофе.
2. На обед - рыба и свежая морковь или помидор.
3. Ужинают огурцами, зелёным салатом и 2 варёными яйцами или пашот.

Как приготовить яйца пашот, чтобы подать их на ужин, вы узнаете из видео-рецепта:

Меню диеты ангела на 7 дней

Поскольку это продолжительная диета, она предполагает более щадящее меню.

1 день

1. Утром выпивают чашку зеленого чая.
2. К обеду готовят порцию паровых котлет из телятины и выпивают 200 мл воды или чая.
3. На полдник - небольшая порция овощного салата.
4. Ужинают куском рыбы, приготовленным на гриле или запечённым в духовке.

2 день

1. К утреннему приёму напитка добавляют варёное яйцо.
2. Обедают куриным филе, приготовленным в пароварке, и выпивают стакан воды или чая.
3. К полднику нарезают овощной салат и посыпают зеленью.
4. На ужин отваривают 2 яйца вкрутую и съедают два ломтика ветчины без жира.

3 день

1. Утром небольшой ломтик нежирного сыра запивают напитком.
2. Днём подают кусок запечённой или паровой говядины, не забывая выпить 200 мл воды или зелёного чая.
3. На полдник готовят овощи в пароварке.
4. К ужину подают отварную рыбу.

4 день

1. На завтрак достаточно выпить стакан напитка и съесть несладкий сухарик.
2. Обед состоит из порции запечённой говядины и 200 мл напитка.
3. На полдник делают салат из капусты и моркови с добавлением ягод брусники.
4. К вечернему приёму пищи жарят рыбу на гриле.

5 день

1. 50 г нежирного творога и 200 мл напитка составляют завтрак.
2. К обеду готовят суп с фрикадельками, едят с сухариком.
3. Полдничают запечёнными овощами.
4. К ужину отваривают курицу.

6 день

1. На завтрак выпивают напиток и съедают сухарик.
2. Обедают паровой куриной котлетой.
3. К полднику готовят порцию тушёных овощей.
4. На ужин съедают рыбу, приготовленную на гриле.

7 день

1. Утром к напитку готовят паровой омлет.
2. Обедают рыбной котлетой.
3. Полдничают овощами, приготовленными на гриле.
4. К ужину подают варёную рыбу.

Диета ангела на 13 дней

Это максимальная продолжительность диеты, превышать которую запрещено. За основу берут меню 7-дневной диеты, а в оставшиеся время повторяют первые 6 дней диеты. При этом разрешено менять блюда местами на своё усмотрение, следовать строго порядку не надо.

Результаты

Организм адаптируется к низкоуглеводной диете, поэтому потеря основного веса происходит в первые дни за счёт вывода лишней жидкости, очистки кишечника и сжигания жировой ткани. Постепенно организм приспосабливается жить на низкокалорийном питании, и сброс веса останавливается.

За весь период уходит от 3 до 8 лишних килограммов. Повторять этот способ похудения можно только через год.

Правильный выход из диеты

Не хотите, чтобы килограммы быстро вернулись с довеском? Придерживайтесь грамотного выхода из диеты:

• В рационе большая часть должна приходиться на свежие овощи и фрукты.
• Необходимо соблюдать питьевой режим.
• Стоит воздержаться от мучных и кондитерских изделий.
• Порции еды не увеличивают, по необходимости вводят дополнительный перекус.
• Не забывают про физические нагрузки.

Преимущества ангельской диеты

В рационе присутствует много свежих овощей и зелени, следовательно, в организм поступает большое количество витаминов и необходимых макро- и микроэлементов. Другие плюсы ангельской диеты заключаются в том, что стабилизируется пищеварение за счет употребления большого количества клетчатки, а также улучшается цвет лица и состояние кожи. Поскольку не надо заниматься подсчётом калорийности блюд и не требуется приготовления сложных блюд, соблюдать диету несложно.

Противопоказания и побочные действия

Противопоказания к диете:

• болезни почек и печени, так как в рационе большое количество белка;
• нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
• обострения любых хронических болезней;
• заболевания желудочно-кишечного тракта - язва, колиты, гастрит;
• высокий показатель уровня холестерина в крови;
• аллергическая реакция на белковые продукты.

Беременным женщинам и кормящим матерям категорически нельзя использовать какие-либо диеты, как и подросткам, не достигшим 18 лет.

Рацион диеты не учитывает индивидуальные потребности худеющего человека. Если вы заняты физическим трудом или занимаетесь спортом, то вам не будет хватать килокалорий для нормальной жизни. Это может спровоцировать побочные эффекты:

• Слабость, головокружение, раздражительность, головные боли и усталость.
• Замедляется метаболизм, происходит сбой в работе пищеварительной системы.
• При расщеплении белков в организме повышается количество токсинов, которые выводятся почками и печенью. Нагрузка на эти органы может вызвать их воспаление.
• При увеличении употребления белка повышается уровень холестерина, что провоцирует развитие атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом. Все методы похудения, в которых происходит нарушение баланса белков, жиров и углеводов вызывают сильнейший стресс организма и могут привести к серьёзным заболеваниям.

В погоне за стройностью не стоит забывать, что любые диеты являются стрессом для организма. Быстрая потеря веса - это противоестественное явление, которое может сказаться на здоровье человека. Если, сидя на диете, вы почувствовали себя плохо, появилась слабость и головокружение, сразу же прекращайте экспериментировать над собой и возвращайтесь к обычному рациону.