Hur tjänar man pengar på fiske? En fiskeplats låter dig inte bara locka riktade besökare, utan också att tjäna pengar över Internet. De flesta i Ryssland tycker om att fiska, så varför inte skapa ytterligare inkomster på detta företag? Därefter kommer vi att prata om hur du kan tjäna pengar på din hobby och tjäna pengar med fiske på Internet.

Hej kompisar! Fiske frodas i Ryssland och OSS -länderna. Denna aktivitet bland amatörfiskare och yrkesfiskare finns också i andra länder.

Om vi ​​tar information från betrodda källor på Internet finns det 15 miljoner fiskare i landet. Av dessa är 360 000 yrkesfiskare och resten amatörfiskare. Fiske är en av de roligaste och favoritaktiviteterna på din fritid.

Inte alla vet att du kan tjäna bra pengar på fiske. I den här artikeln kommer vi att prata om hur du kan tjäna pengar på fiskeämnet, vilka affärsverktyg du kan använda för detta.

Hur man tjänar pengar på fiske kommer många att vara intresserade av att läsa en fiskeplats

Erfarenheten visar att Internet ständigt letar efter information om fiskeämnen. Både nybörjare och erfarna fiskare söker information. Den största delen av informationen finns på fiskeplatser. Till exempel kan Yandex hitta många sådana webbplatser (skärm 1).

Men publiken är över 15 miljoner människor! Därför finns det inte många webbplatser i denna nisch. Dessutom finns det speciella webbplatser på webben som kallas internetbutiker. Hundratusentals fiskare handlar genom dessa butiker. Vi kommer att prata om hur du använder internetbutiker för dina intäkter senare. Och nu ska vi återvända till webbplatserna (bloggar) om fiskeämnen.

Som du vet är en fiskewebbplats (blogg) en slags dagbok där en bloggare regelbundet skriver artiklar. Artikelförfattaren delar hela tiden sin erfarenhet, sina knep med sina läsare. Naturligtvis kommer en sådan författare alltid att ha läsare. Om intressanta artiklar regelbundet skrivs på bloggen, kommer antalet läsare med tiden snabbt att överstiga tusen personer om dagen.

Bloggläsare kommer att dela med sig av sina erfarenheter i kommentarerna och bloggen kommer att bli populär. På en sådan blogg kommer läsarna att söka efter bakgrundsinformation. Bloggförfattaren blir snabbt populär bland fiskare.

Hur man tjänar pengar på att fiska på din webbplats

Låt oss nu prata mer detaljerat om hur en blogg om ämnet fiske i Ryssland kan hjälpa till att tjäna pengar. Allt är ganska enkelt - ju fler människor på bloggen (webbplatsen), desto mer kan du tjäna. Vilka steg måste du vidta för att tjäna pengar genom en fiskeplats?

Du måste följa dessa steg:

• skapa din blogg (webbplats) om ett fiskeämne;
• skriv sedan regelbundet artiklar på bloggen;
• när din webbplats har en trafik på 500 - 700 personer per dag kan du installera reklam från Google Adsense - du tjänar på klick på annonsering;
• i artiklarna placerar du anslutningslänkar till fiskeinternetbutiker - du tjänar din provision.

Sätt att tjäna pengar på Internet

I den föregående delen av artikeln övervägde vi möjligheten att tjäna pengar med vår webbplats (blogg). Därefter kommer vi att överväga andra sätt att tjäna pengar på fisket. Så överväg följande sätt att tjäna pengar:

• inrättande av en VK-grupp om fiskeämnen och dess ytterligare intäktsgenerering;
• skapa din egen, regelbundna videoinspelning om fiske;
• använda Skype för fiskerådgivning;
• insamling av en prenumerationsbas och intäkter från partnerprogram.

Jag kommer att berätta om de listade sätten att tjäna mer i detalj.

Rysk fiskeplats Vkontakte och gruppintäktsgenerering

Så, socialt nätverk Vkontakte har verktyg för att skapa grupper. Du kan skapa ditt eget om ämnet fiske och tjäna pengar på det. Naturligtvis i början: få prenumeranter, publicera inlägg till det och så vidare. Hur tjänar man pengar på en grupp?

De viktigaste inkomstkällorna i den är intäkter från annonsering eller.

Vi startar en YouTube-kanal om fiskeämnen och tjänar pengar

YouTube vinner ständigt popularitet och tillväxten av dess närvaro ökar. Om du känner till fiskeobjektet kan du skapa din egen YouTube-kanal och tjäna pengar på visningar.

Processen för intäktsgenerering av kanalen är som följer:

• skapa en fiskekanal;
• vi spelar regelbundet in videor om det valda ämnet;
• vi marknadsför vår YouTube -kanal, samlar in prenumeranter;
• tjäna pengar på videor med Google Adsense -annonser;
• vi tjänar pengar (minsta uttag av pengar från YouTube är $ 100);
• genom prenumeranter marknadsför vi affiliate -produkter.

Framtiden tillhör YouTube. Missa därför inte detta tillfälle att tjäna pengar på Internet.

Skype-konsultation

Du kan också tjäna pengar på Internet för. Allt du behöver göra för att börja tjäna:

1. Ladda ner och installera Skype på din dator.
2. Vet ämnet fiske.
3. Hitta första kunder och sätt ett pris för dina konsultationer.
4. Svara kompetent på dina kunders frågor och tjäna pengar.

I denna aktivitet betalas du först för tjänsten och sedan hålls ett samråd i Skype. Naturligtvis måste denna typ av intäkter testas och det bästa alternativet måste hittas.

Så ovan övervägde vi möjligheten att tjäna pengar på affiliateprogram via en blogg (webbplats), genom Youtube-kanal... Tänk på riktad marknadsföring av fiskeförbundsprogram.

Du kan marknadsföra affiliate -produkter direkt. För att göra detta, skriv ett brev till dina prenumeranter och erbjud dem den här eller den här produkten. Förresten kan du köpa ett nyhetsbrev från en annan författare. Folk köper en produkt och du får en provision.

Naturligtvis, om ett par fiskhakar köps med din affiliate -länk, blir provisionen liten. Men om du köper till exempel en båtmotor får du flera tusen rubel i provision för en försäljning. Det finns många dyra produkter - båtar, tält, etc. Fiske Internetbutiker erbjuder människor sitt samarbete (skärm 2).

Du kan också tjäna pengar via CPA -nätverk. Hur det är gjort,. Du kan tjäna pengar på anslutna program genom att annonsera dem på andra resurser (,).

Bra resultat försäljning kan erhållas på reklam i Yandex Direct ,. Som du kan se finns det många alternativ - välj valfritt!

Slutsats

I den här artikeln undersökte vi frågan om hur man tjänar pengar på att fiska på Internet. Med hjälp av en webbplats, blogg, YouTube -kanal, VK -grupp och partnerprogram kan du tjäna pengar på din favorithobby på Internet. Ja, det är mycket konkurrens i denna nisch. Men om du känner till ämnet väl fiske Det blir lätt för dig att hitta läsare, prenumeranter och tjäna pengar. Tack och lycka till!

Med vänlig hälsning, Ivan Kunpan.

Organisations affärsplan betalt fiske på en reservoar med en yta på 8 hektar.

Hur mycket pengar behövs för att öppna betalt fiske

Enligt våra beräkningar kommer det att vara nödvändigt att investera cirka 4680 000 rubel för att organisera ett företag:

• Förbättring av behållaren (rengöring, fördjupning etc.) - 500 000 rubel.
• Skapande av rekreationsinfrastruktur (byggande av sommarhus, lusthus, fiskebroar, etc.) - 1 700 000 rubel.
• Inköp av yngel (5 ton) - 1 250 000 rubel.
• Skapande av foderlager - 100 000 rubel.
• Företagsregistrering, godkännanden och tillstånd - 150 000 rubel.
• Förvärv fiskedrag för uthyrning, öppning av en butik "allt för fiske" - 80 000 rubel.
• Reklambudget - 300 000 rubel.
• Övriga kostnader - 200 000 rubel.
• Reservkapital - 400 000 rubel.

Steg-för-steg-plan för att öppna betalt fiske

1. Sök efter en reservoar för att organisera ett företag;
2. Registrering av företaget hos skatteverket;
3. Att ingå ett hyresavtal med kommunen;
4. Rengöring, fördjupning och expansion av behållare;
5. Landskapsarkitektur, byggande av sommarhus;
6. Sök efter yngelleverantörer;
7. Lagra reservoaren med värdefulla fiskarter;
8. Anställning;
9. Fiske säsong öppning.

Beskrivning av produkter och tjänster

Enligt affärsplanen kommer vår organisation att få inkomster från följande källor:

• Tillhandahåller tjänsten "betalt fiske".
• Försäljning av säljbar fisk;
• Catering (sommarstugor att hyra);
• Uthyrning fiskeutrustning och redskap;
• Livsmedelshandel, cateringtjänster.

Storleken på reservoaren för tillhandahållande av betalda fisketjänster kommer att vara 8 hektar. Dammets genomsnittliga djup är 3 meter. Det kommer att vara ett anlagt område långt från stadens industriområden - avståndet till närmaste stora stad (800 tusen invånare) är 40 km. Gräsmatta kommer att planteras på reservoarens territorium, fyra sommarhus, flera lusthus kommer att byggas, grillar, ett rökhus och praktiska broar för fiske kommer att installeras. Ett kafé och en liten livsmedelsbutik har öppet under sommaren. Kostnaden för en betald fiskekupong är 900 rubel per dagsljus. Denna kostnad inkluderar:

• 7 kg karp
• 1,5 kg stör
• 3,5 kg öring
• 5 kg havskatt
• 6 kg sänka
• 5 kg cupid
• 4 kg sik

Att fånga över denna norm kommer att betalas separat, i genomsnitt 300 rubel. per kilo. För kvinnor och barn under 12 år är kupongen gratis. Att hyra sommarhus kostar 1200 rubel per dag. Lusthus och grillar kan användas gratis. Detta företag kommer att vara säsongsbetonat. Reservoaren tar emot gäster från mitten av april till början av oktober. Den genomsnittliga arbetsperioden är 170 dagar. Den största tillströmningen av kunder förväntas på helgen och högtider... Med hänsyn till de regniga och kalla dagarna under det första verksamhetsåret förväntar vi oss en genomsnittlig daglig närvaro på 25 personer. I detta fall bör den genomsnittliga kontrollen, enligt preliminära beräkningar, vara minst 1200 rubel. Således kommer de beräknade intäkterna under de första 170 driftdagarna att vara 5 100 000 rubel.

Ladda ner betalt fiske affärsplan

Marknadsföring och reklam

Platsen för en stor stad med en befolkning på 800 000 människor inom en radie av 40 km kommer att säkerställa en hög närvaro av reservoaren. Tillfartsvägarna till reservoaren är mycket bra, vägen på asfalterad yta är bara 800 m, resten av vägen är asfalt. Det finns inga naturliga vattendrag nära staden, som är rika på värdefulla fiskarter och kan ge fiskaren det verkliga nöjet att fånga grässkarp eller regnbåge. Bland konkurrenterna finns det bara tre reservoarer som tillhandahåller en liknande lista över tjänster. Men storleken på staden, antalet betalande kunder gör att ett dussin betalda dammar kan fungera framgångsrikt på denna marknad. Porträttet av vår klient är en man mellan 27 och 55 år med en inkomst på mer än 25 tusen rubel per månad. En omfattande reklamkampanj kommer att vara oerhört viktig för vår affärs framgång. Under det första driftsåret kommer minst 300 tusen rubel att spenderas på dessa ändamål. De viktigaste sätten att marknadsföra kommer att omfatta:

• Utomhusreklam, placering av banners längs motorvägen med en stor trafik av bilar;
• Annonsering i tematidningar om fiske;
• Annonsering i media, radio och lokal TV;
• Annonsering på Internet, publicering av material på anslagstavlor, forum och specialiserade fiskesidor.

Produktionsplan

För tillhandahållande av betalda fisketjänster planeras det att hyra en reservoar på 8 hektar från kommunen. Kostnaderna för att bestämma gränserna för platsen runt reservoaren kommer att bäras personligen av initiativtagaren till projektet. Hyresavtalet kommer att ingås för en period av 49 år. Hyran kommer att vara 5 000 rubel. i år. Beredningen av reservoaren kommer att genomföras ett år innan de första klienterna tas emot. Vid denna tid kommer territoriet att förbättras, sommarhus kommer att byggas och rekreationsinfrastruktur skapas (staket, lusthus, grillar, fiskebroar, ett rökhus). Totalt planeras det att spendera cirka 2,2 miljoner rubel för dessa ändamål. Vid förberedelsestadiet för reservoaren kommer det att lagras med fisk. Steken är planerad att köpas till priser:

• Tvåårig gräskarp (400 - 600 gr.) - 250 rubel / kg.
• Tvåårig karp (300 gr.) - 110 rubel / kg.
• Silverkarp (500 gr.) - 85 rubel / kg.
• Havskatt (400 gr.) - 300 rubel / kg.
• Öring (350 gr.) - 350 rubel / kg.

Totalt planeras det att köpa 5 ton stek för mängden 1 250 000 rubel. Inköp av yngel kommer att genomföras med en viss marginal, eftersom överlevnadsgraden bara är 80%. För att säkerställa skyddet av anläggningen är det planerat att stänga av behållarens territorium, sätta upp en släpvagn och anställa fyra säkerhetsvakter. 44 tusen rubel per månad kommer att spenderas på säkerhetsvakternas löner. Objektet kommer att skyddas året runt... Förutom säkerhetsvakter kommer en administratör, en säljare, en kock för sommarköket och en assisterande kock, en kassör och hantverkare (4 personer) att vara involverade under säsongen. Uppgifterna för den senare kommer att omfatta att mata fisken, städa territoriet, övervaka fångsten (vägning). En revisors tjänster kommer att läggas ut på entreprenad. Den totala lönefonden kommer att vara 135 tusen rubel. per månad. Under 6 månader kommer 810 tusen rubel att läggas på löner.

Vilket beskattningssystem man ska välja för betalt fiske

Organisationsformen för vår organisation kommer att vara ett aktiebolag. Det planeras att använda det förenklade skattesystemet (förenklat skattesystem) som ett skattesystem, 6% av organisationens intäkter.

Riskbedömning

Följande negativa punkter kan uppstå i processen för att göra detta:

• Osäkerhet i den rättsliga ramen;
• Dåliga väderförhållanden;
• Stigande priser på stek och fiskfoder;
• Felaktig efterlevnad av teknik för fiskhållning (särskilt i vinterperiod tid).

Finansiell plan

Låt oss gå vidare till att beräkna de viktigaste indikatorerna för företagens resultat när det gäller tillhandahållande av betalda fisketjänster. Organisationens årliga utgifter kommer att vara:

• Hyra - 5000 rubel.
• Lön - 1338000 rubel.
• Försäkringsavdrag - 401 400 rubel.
• Fiskfoder (foderblandning) - 180 000 rubel.
• Kostnaden för att underhålla territoriet - 100 000 rubel.
• Reklam - 300 000 rubel.
• Oförutsedda utgifter - 450 000 rubel.

Totalt - 2 769 900 rubel.

Hur mycket kan du tjäna på betalt fiske

Nettovinsten för verksamhetsåret kommer att uppgå till 2 024 100 rubel. Lönsamheten för företaget "betalt fiske" är 73%. Med sådana indikatorer kan du räkna med avkastningen på initialinvesteringarna redan under det tredje året av organisationens verksamhet.

Rekommenderad Ladda ner affärsplan för betalt fiske bara för (banner_bi-plan), med våra partners, med en kvalitetsgaranti. Detta är ett komplett, färdigt projekt som du inte hittar i det offentliga rummet. Affärsplanens innehåll: 1. Sekretess 2. Sammanfattning 3. Projektets etapper 4. Objektets egenskaper 5. Marknadsföringsplan 6. Tekniska och ekonomiska data för utrustning 7. Finansiell plan 8. Riskbedömning 9. Finansiell och ekonomisk motivering av investeringar 10. Slutsatser

Vad OKVED att ange för organisationen av betalt fiske

För betalt fiske kan du använda 05.01 - för fiske och 05.02 - för fiskodling.

Vilken utrustning ska du välja?

I det här fallet kan du göra utan utrustning eller kontor alls. Men om du vill kan du hyra redskap till kunder mot en extra avgift eller tillhandahålla tjänster för försäljning av nödvändiga verktyg, till exempel:

• krokar;
• flyter;
• bete.

En sådan uthyrning kommer också att ge dig en betydande vinst, eftersom det finns en stor chans att fiskaren kommer att glömma att ta med sig ett viktigt attribut eller förloras under fiskeprocessen.

Behöver jag tillstånd för att öppna ett privat fiske

Du behöver tillstånd från stadsstyrelsen, även om du ska skapa en konstgjord behållare, för att inte tala om hyresavtalet för en befintlig.

Vilka dokument krävs

En hel lista med dokument krävs, inklusive:

• tillstånd från den lokala administrationen;
• tillstånd från miljötjänsten;
• tillstånd från ministeriet för nödsituationer;
• tillstånd från de statliga kommittéerna för vatten och fiske.

Faktum är att fiske inte bara är ett stort nöje, det visar sig att du kan tjäna bra pengar på det. I det här fallet finns det ingen anledning att dra nonsens, sätta nät, sylt fisk med explosioner eller elektrisk ström, i allmänhet, ingen tjuvjakt metoder du behöver inte ansöka, du tjänar pengar lagligt. På vilket sätt? Detta är vad den här artikeln kommer att handla om.

Idén med sådana inkomster är inte ny; invånarna på Kolahalvön och Astrakhan har använt den under lång tid genom att organisera fisketurer. Frågan är vem hindrar dig från att organisera något sådant, säg i centrala Ryssland? För detta behöver du bara en ordentligt utrustad och organiserad reservoar. Förresten, tanken på att organisera fiske under licens på en liten damm är fortfarande en sällsynthet i vårt land, så det finns helt enkelt inga klart definierade lagstiftningsvillkor. Trots detta arbetar flera privata gårdar redan i Moskva-regionen där du för några hundra rubel kan njuta av stör eller öringfiske, medan du garanteras en bit.

Vad behövs först och främst för att starta ett företag?

Och först och främst måste du få en licens som bekräftar att du har rätt att använda vattenresurser. I den här frågan måste du kontakta fiskerikommittén. Det har aldrig varit några svårigheter att få en sådan licens, du kommer bara att behöva utföra vissa aktiviteter på reservoaren, nämligen: att genomföra återvinningsarbete, dränera omgivningen och naturligtvis skjuta fisk in i reservoaren.

Men alla dessa fungerar, om du på allvar bestämde dig för att börja fiska, kommer du att göra utan några krav. Naturligtvis kommer representanter för den offentliga tjänsten att kontrollera det sanitära och hygieniska tillståndet i reservoaren som du anförtrotts dig flera gånger om året, utöver detta måste du kommunicera med tjänstemän om ett antal andra frågor, de vet mycket väl var , från vem och hur mycket du kan få.

Det finns två sätt att få en reservoar:

Det första sättet- hyra av en naturlig behållare som tillhör staten. Reservoaren måste förädlas och alla förutsättningar för framgångsrikt fiske måste skapas. Denna metod är obekväm eftersom du, efter att ha investerat pengar i arrangemanget och lagrat reservoaren, inte kan vara säker på att nästa år priset på hyresavtalet kommer att förbli detsamma och om de överhuvudtaget vill förlänga detta. Men det är inte allt, kostnaderna för att upprätthålla ekosystemet i reservoaren i ett livskraftigt tillstånd är ganska höga, så mycket att de kan förlora dig, med andra ord, verksamheten blir olönsam.
Men ge inte upp, för det finns en andra väg.

Andra vägen- det ligger i det faktum att du hyr ut en redan förberedd reservoar, för närvarande hyr många fiskodlingar ut sådana reservoarer. Hyresavtalet sluts naturligtvis för flera år samtidigt.

Låt oss nu prata om fiskeaffärer.

Det finns ganska många av dem, från en vanlig damm bebodd av crucian carp och karp och upp till ett fritidscenter som har hus eller stugor och motsvarande infrastruktur för rekreation. Med det första alternativet måste du ta en ganska blygsam avgift för en stång (upp till 50 rubel) och du kommer att ha en ganska stabil säsongsinkomst. Förutom att ta ut betalning måste du fortfarande rengöra dammen medan du spolar vattnet och fyller det med ny fisk.

Kostnaderna för detta alternativ.

.
Kostnaderna för detta alternativ är ganska blygsamma och uppgår till cirka 2,5 tusen dollar. Detta inkluderar hyra, byggande av ett litet hus vid stranden och naturligtvis köp av fisk. För det på ett år kan din plånbok fyllas på med 15-16 tusen dollar. Vanligtvis är sådana reservoarer bebodda av karp. Ett ton av denna fisk kostar ungefär tusen dollar.

Karp börjar föröka sig på två år, men faktum är att naturlig mat i behållaren inte kommer att räcka för det och det måste matas. Det bör dock noteras att för närvarande har karpens popularitet bland fiskare minskat något, de föredrar att fiska efter stör, öring eller sik.

Allt kommer att se helt annorlunda ut om du ska skapa rekreationsinfrastruktur på grundval av en reservoar.

Det antyder redan att besökaren inte bara väntar på bra fiske och en god vila. Naturligtvis är det omöjligt att klara sig med en specialist på fiske i en sådan ekonomi. Du måste anställa både kockar och servitörer, och en administratör, och säkerhet, och ...

Det kommer att vara väldigt bra om du utrustar ett badhus på territoriet. Och tro inte att badhuset, fiskeplattformarna och husen är allt du behöver. Nej, nej och nej, utöver detta är det nödvändigt att utrusta en matsal, bygga flera lusthus längs stranden, utrusta platser för grillning, platser där du kan laga en riktig fiskesoppa på en eld, kanske öppna en litet kafé här och till och med organisera ett skjutgalleri. Det viktigaste är att inte stå stilla, utan att utveckla och utveckla och din inkomst kommer att växa tillsammans med utveckling.

Det är uppenbart att här är det omöjligt att klara sig med det ursprungliga beloppet på 2,5 tusen dollar. Cirka 70 tusen dollar kostar dig bara registreringen av all nödvändig infrastruktur och detta evenemang kommer att löna sig på minst två år och högst åtta år.

Russian Sea Group of Companies har lyckats bli den största fisk- och skaldjursgruppen på den ryska marknaden, vilket har kopierat erfarenheterna från utländska partners. Nu ska hon gå ut på egen hand internationell nivå.

Den bästa fisken är korv. Men inte för Maxim Vorobyov, som samlade kapital på havets gåvor. I tio år lyckades han göra en liten leverantör till Rysslands största importör och tillverkare av fisk och skaldjur.

Nu äger Maxim Vorobyov två formellt oberoende företag - "Russian Sea" och "Russian Fish Company", som snart kommer att smälta samman till en enda helhet. "Företaget är som ett barn", förklarar Dmitry Denezhkin, generaldirektör för Russian Sea Group of Companies, behovet av förändring. "När det var litet utvecklade vi oss med vår egen styrka. Då blev det klart att det var omöjligt att fortsätta på detta sätt: det fanns inte längre tillräckliga egna resurser. Samtidigt växer marknaden. Det finns bara en sak kvar: att ta ut barnet till världen. "

Dmitry Denezhkin betyder omvandlingen av Ryska havet till ett offentligt företag genom att "höja människor". Enligt ledningens avsikt ska detta ske under 2009. Företagets divisioner, utan att vänta på utsatt tid, är dock redan engagerade i upprättandet långsiktiga planer användning av pengar från en framtida börsnotering.

Själva

En fiskimportörs verksamhet började 1997, när bröderna Maxim och Andrey Vorobyovs registrerade det ryska fiskföretaget. De köpte fisk i Norge och importerade den sedan genom de baltiska länderna till Ryssland. Under denna period var de flesta av de stora statliga statliga fiskföretagen på gränsen till förstörelse. Marknaden var ledig och brödernas verksamhet tog snabbt fart.

Under ett par år bedrev företaget endast import av fisk och vidare försäljning i hamnar. Men detta gav inte för mycket vinst, så Vorobyovs bestämde sig för att utveckla ett distributionsnät i hela landet. "Det fanns två alternativ: att ingå avtal med lokala handelsföretag eller skapa egna filialer", säger Dmitry Dangauer, generaldirektör för det ryska fiskbolaget. "Att arbeta med tredjepartsföretag var inte så riskabelt, men vi bestämde oss för att bara investera i oss själva. ” År 1999 öppnade företaget filialer i Lyubertsy, Voronezh och Fjärran Östern.

Nu är ledningen för Russian Fish Company övertygad om att det inte var fel med valet av strategi. Företaget är den största fiskleverantören och kontrollerar cirka 8% Ryska marknaden... Den står för cirka 40% av lax- och öringmarknaden och upp till 30% av den så kallade pelagiska fisken (sill, lodda, makrill). I senare tid Företaget utvecklar aktivt leveranser från Kina och Vietnam och importerar därifrån filmer av kummel, pollock samt nya för Ryssland tilapia och pangasius.

Tillgång till högkvalitativa importerade råvaror på en gång gjorde det "ryska fiskföretaget" att nå en helt ny nivå: att skapa en egen bearbetningsanläggning.

DOSSIER RUSSKOE MORE GROUP OF COMPANIES grundades 1997 av bröderna Andrey och Maxim Vorobyov. År 2000 lämnade Andrei Vorobyov företaget och sålde sin andel till sin bror Maxim, som idag är huvudägaren i Ryska havet. Gruppens verksamhet är inriktad på tre områden: partihandel med fisk och skaldjur (Russian Fish Company); produktion av produkter för slutkonsumenten ("Ryska havet") och fiskodling ("Ryska havet - vattenbruk"). Russian Fish Company ägs av Cypriot Corsico Limited, medan Russian Sea ägs av ett annat cypriotiskt företag, Aurora Industries Limited. De cypriotiska företagen ägs i sin tur av RS Group Ltd., registrerade på Jungfruöarna. Den senare tillhör Maxim Vorobyov och 16 till individer- till gruppens ledare som fick rätt att återköpa 5% av aktierna som optioner. Företaget äger en fabrik i Noginsk. Produktionen står för 30% av sin omsättning, resterande 70% kommer från distributionen. Koncernens omsättning år 2006 var 350 miljoner dollar, EBITDA - 29 miljoner dollar. Omsättningen 2007 uppgick till 640 miljoner dollar, EBITDA - 60 miljoner dollar. VETA HUR The Russian Sea Group of Companies: skapade ett filialnätverk för leverans av importerad och inhemsk fisk i hela landet; Använde tillgång till importerad fisk för att utveckla sin egen produktion; Kopierar västerländska produkter och anpassar dem till ryska konsumenters smak; Lanserade ett projekt för konstgjord odling av öring. MARKNADSFÖRA RYSSKA FISKMARKNADENS VOLYM har förändrats avsevärt under de senaste 18 åren. Om en bosatt i Sovjetunionen 1989 åt minst 40 kg fisk per år, idag bara 18 kg. För jämförelse: den genomsnittliga japanen förbrukar cirka 65 kg fisk årligen, medan den europeiska - cirka 45 kg. Den ryska marknadens totala kapacitet är cirka 4,5 miljoner ton, eller 400 miljarder rubel. Enligt Timur Mitupov, chef för investerings- och analytikergruppen Norge -fish, i Moskva 2005-2007 var ökningen av fiskförbrukningen i genomsnitt 50%, i Sankt Petersburg - 25%och i genomsnitt över Ryssland - 15%. Totalt finns det cirka 5,5 tusen fiskförädlingsföretag i Ryssland. De största aktörerna är ROK-1, Meridian, Marina och Russian Sea (totalt cirka 12% av marknaden). Enligt Rysslands federala tullmyndighet uppgick fiskimporten 2007 till 30 miljarder RUB. Således importerades färsk, kyld och fryst fisk under 11 månader 2007, jämfört med samma period 2006, mer med 25,7% i volym och med 41,8% i värde.

Konkurrerande ben

En plats för företaget hittades i Noginsk nära Moskva efter att ha förvärvat en övergiven grönsaksaffär där. Renoveringen kostade 6 miljoner dollar - lånade medel och rörelsekapital investerades. Krisen förhindrade en framgångsrik start: anläggningen, registrerad för en ny juridisk person - Russian Sea, började fungera i december 1998. Därför var Noginsk först tvungen att producera den billigaste typen av produkt: saltad sill, som såldes i vikt. Och 1999 började företaget att producera de första märkesvarorna i märkesförpackningar - Stolichnaya-sill.

"Först ville vi distribuera sill via grossistföretag, men deras kataloger hade flera tusen artiklar och vår produkt försvann helt enkelt", påminner den nuvarande VD för Russian Sea och 1998, chef för Russian Sea - Delivery LLC Svetlana Fedoseyeva. Sedan bestämde vi oss för att göra distribution själva. " Företaget, som inte hade något eget fordon, anställde privata chaufförer, skrev ut reklambroschyrer för chefer - och skickade dem för att erövra marknaden.

Till en början gick det inte bra: konkurrenterna var för starka för att ett sillföretag bara skulle kunna intressera butiker. Det ursprungliga receptet på sillfiléer, som inte använde de så kallade "mognadsförstärkarna", som påskyndade saltningsprocessen och samtidigt löste upp små ben, hjälpte Ryska havet att få detaljhandel. Fisk tillagad utan "mognad" smakar mer bekant för den ryska konsumenten och kryper inte när den skärs med en kniv. ”Vi gjorde dessa egenskaper till en konkurrensfördel. Jag lärde cheferna att prata om det faktum att vi inte använder "mognar" och visar de små fiskbenen som finns i filéer som bevis. Logiken är enkel: om ett ämne kan lösa upp ett ben är det osannolikt att det är bra för vår hälsa ”, förklarar Svetlana Fedoseyeva. Som ett resultat släpptes företaget in i butiker och år 2000 sålde det redan 1 miljon sillpaket per månad.

Vardagliga delikatesser

År 2000 lämnade en av grundarna av företaget det till offentlig förvaltning. Andrei Vorobyov blev assistent för chefen för ministeriet för nödsituationer Sergej Shoigu, och två år senare sålde han sin andel till sin yngre bror. Samma år vågade företaget göra ett experiment på den inhemska marknaden - det började producera rökt röd fisk, som är populär i väst. Situationen på marknaden i allmänhet bidrog till den ständiga expansionen av sortimentet: efterfrågan på skaldjur och fisk från början av 2000-talet började öka med 20-30% per år. År 2004 lanserade företaget produktion av pollockrom och konserver från skaldjur, och under de senaste två åren har Russian Sea ökat sitt sortiment på grund av premiumprodukter - till exempel konserver från Mediterana skaldjur (bläckfisk, musslor, räkor och bläckfisk i olika såser och fyllningar) och lodrot ”Umaisagi”. ”Vi deltar regelbundet i internationella utställningar och tittar på nya produkter. Vi noterar de bästa proverna, anpassar dem till ryska köpares smak och lanserar dem på marknaden, förklarar Svetlana Fedoseyeva.

Experter är övertygade om att företaget har valt rätt strategi. ”Den största konsumtionstillväxten visas av skaldjur: musslor, bläckfisk och alla slags cocktails, laxrasernas popularitet fortsätter att växa - lax, öring. Dessutom övergår fiskdelikatesser från den festliga kosten gradvis till den vardagliga, säger Natalya Fedorenko, chef för marknadsavdelningen på Marina, ett företag för bearbetning av fisk och skaldjur.

Havets djup

Från början i år har en katt berättat för ryska konsumenter om fördelarna med ryska havsprodukter från TV -skärmar. Den nya reklamkampanjen, vars slagord är "The Russian Sea is a seafood restaurant at your home", utvecklades av McCann Erickson -byrån. ”Karaktären kom direkt på minnet. Vem är den främsta fisksexperten? Naturligtvis en katt ”- byråns copywriter Alexandra Pakhomova förklarar idén med videon.

Enligt företaget kommer expansionen av sortimentet och reklamstödet, som enligt vissa uppskattningar kommer att ta cirka 10 miljoner dollar om ett år, att bidra till att bibehålla företagets tillväxtdynamik som ägde rum 2007, då intäkterna nästan fördubblades - till 640 miljoner dollar, jämfört med 350 miljoner dollar 2006.

Men det finns inte längre tillräckligt med egna pengar för företagets utveckling. Därför placerade "Ryska havet" i juni obligationer för 2 miljarder rubel. med en hastighet av 9,5% per år i fem år, även om analytiker förutspådde inte mindre än 12-13%. ”Låt oss vara ärliga: företaget hade tur över tiden - det fanns ett överskott av likviditet i banksystemet. Nu kan detta inte upprepas, säger Tatiana Bagrovskaya, analytiker på BrokerCreditService.

Merparten av de insamlade pengarna användes för att finansiera rörelsekapital. ”Det var sommar, vi var tvungna att köpa kaviar och fisk för hela säsongen. Dessutom fattade vi ett beslut om att bygga en andra anläggning i Noginsk, som krävde ytterligare 350-380 miljoner rubel, och en del av medlen spenderades på att skapa vårt eget vattenbruk, säger Dmitry Denezhkin. År 2007 köpte företaget Segozerskoye -gården i Karelen och inledde kommersiell öringodling där. Russian Sea har redan investerat cirka 8 miljoner dollar i projektet. Företagets ledning lovar att inom en nära framtid kommer 3 000 ton fisk att odlas i Karelen. Hittills är detta en testballong - över 110 tusen ton öring importeras årligen till Ryssland från Norge och Chile.

Enligt företaget är obligationer bara det första steget mot publicitet. 2009 kommer Ryska havet att bli offentligt. ”Hittills sker all tillväxt uteslutande på ett organiskt sätt. Vi har inte ett separat investeringskapital som vi kan använda för att förvärva företag eller finansiera storskaliga projekt. Men sådant kapital kan erhållas genom en initial placering, ”Denezhkin tvivlar inte.

För att komma in i börsintroduktionen har företaget ännu inte upprättat finansiella rapporter i enlighet med IFRS och helt omorganiserat strukturen. Idag är Ryska havet, som bedriver produktion, och det ryska fiskbolaget, som fortsätter att leverera rysk och importerad fisk till regionerna, inte formellt kopplade till varandra alls.

Förvaltningen av "Ryska havet" har inte bråttom att förutse hur mycket det förväntas locka till sig. Som svar på frågan om vad pengarna kommer att spenderas på börjar divisionscheferna komma ihåg planerna: öka utbudet, utvidga distributionsnätet för det ryska fiskbolaget, som bara har växit från 23 till 40 filialer i år en annan bearbetningsanläggning som skapar ett stort logistikcenter i Noginsk, vilket ökar kapaciteten på gården Segozerskoye. Men allt detta är blommor. De önskade bären är inte mindre en kamp för ledarskap med globala företag.

Kom ikapp med Norge

Förra sommaren förvärvade Russian Sea nästan en utländsk aktieägare genom att teckna ett preliminärt avtal om att sälja en andel på 20% i ett av de största fiskföretagen i Norge, Austevoll Seafood ASA. Men i slutet av augusti var affären upprörd.

"Under förhandlingarna blev det klart att vi var mer värda än vi ursprungligen kom överens om, så vi utnyttjade det formella skälet och drog oss ur affären och lovade att återvända till det 2008", säger Dmitry Denezhkin. Enligt honom avbryter inte lockande av investerare planerna för en börsintroduktion. Tvärtom, en av de förutsättningar som norrmännen ställer upp är omvandlingen av det ryska företaget till ett offentligt företag. Men än så länge i "Ryska havet" tror de att de hade bråttom att hitta en partner: företaget växer för snabbt för att sälja det till ett rimligt pris.

Nordmännen bör dock skynda sig med sina förslag. Själva ledningen av Ryska havet drömmer om att nå den internationella nivån. Således anser Dmitry Dangauer att öppnandet av dotterbolag till det ryska fiskföretaget i grannländerna är två år. Och intäkterna för hela koncernen i slutet av 2008 bör växa till 1,2 miljarder dollar. Därför kommer företaget att lämna sina ryska främsta konkurrenter långt efter och börja konkurrera med internationella företag. Världens största fiskföretag Marine Harvest, till exempel, har intäkter för drygt 2 miljarder dollar för 2006. Ryska havet tror att de om fem år också kommer att kunna nå denna siffra.

Hur och var kommer skaldjursrätter till Moskva

Många företag säljer kaviar, kammusslor, röd fisk och andra skaldjur i Moskva. Men Mikhail Demyanenko, en entreprenör från Komsomolsk-on-Amur, såg inte mycket konkurrens i detta-och grundade sitt eget projekt i huvudstaden med det klangfulla namnet "Lord of the Seas". Han är personligen bekant med de flesta av sina kunder, och nya kunder kommer från rekommendationer från vänner och bekanta. Mikhail Demyanenko berättade för webbplatsen om hur man lyckas på en konkurrensutsatt marknad med ett individuellt tillvägagångssätt.

Mikhail Demyanenko, 36, en entreprenör från Moskva, grundare av ett skaldjursföretag. Finansiär efter utbildning (specialist på ideella organisationer). Under 6 år ledde han ett kreditkooperativ i Komsomolsk-on-Amur. Eget projekt The Lord of the Seas grundades 2014 i Moskva.

Från finans till skaldjur

Entreprenören Mikhail Demyanenko drev sitt eget finansiella företag i Komsomolsk-on-Amur fram till 2014. På jobbet gick han ofta på konferenser, där han pratade med människor från andra städer. Så han gjorde dussintals bekanta över hela Ryssland. De visste alla att Mikhail bodde i Fjärran Östern, och varje år bad många av dem om att skicka röd kaviar till dem för nyåret.

Efter krisen 2014 började investerare ta ut medel från Demyanenkos företag, varefter det gick i konkurs. Mikhail såg aldrig utsikterna för finansiella affärer i det lilla Komsomolsk-on-Amur. Han ansåg det mest realistiska alternativet för ytterligare aktiviteter för att leverera kaviar och annan fisk och skaldjur till Moskva.

Mikhail hade inte varit inblandad i leverans av fisk, förutom nyårsbeställningar till sina vänner från andra städer. Men han hade vänner i Fjärran Östern som arbetade i detta område. En av dem försåg honom med en sändning på 600 kilo röd kaviar till salu. Mikhail behövde inte investera i denna leverans - partnerna kom överens om beräkningen när försäljningen fortskred. All kaviar erhölls officiellt, alla nödvändiga dokument fanns tillgängliga för den.

I slutet av november 2014 tog Mikhail all kaviar till Moskva. Lufttransport av last kostade cirka 25 000 rubel - nästan samma som en biljett (då kostnaden för lufttransport var mycket lägre, nu skulle transporten av samma parti kaviar kosta cirka 100 000 rubel).

Mikhail bestämde sig för att sälja kaviar i huvudstaden till sina Facebook -vänner. Innan han anlände skickade han ut cirka 300 erbjudanden för försäljning av kaviar. Första veckan köpte de cirka 70 kg kaviar från Mikhail. De första köparna började rekommendera det till sina vänner. Under sina tre veckor i Moskva i december 2014 lyckades han sälja mer än hälften av satsen via Facebook. Mikhail insåg att det fanns en efterfrågan på delikatessen och bestämde sig för att lägga till andra typer av skaldjur och fisk till hans erbjudande.

”I Moskva gick jag till affärer som sålde fisk. Jag studerade erbjudandena i webbutiker - vad och hur mycket de säljer, vilken kvalitet. Jag insåg det med fisken här ett stort problem, nischen är inte dålig, du kan arbeta i den, säger Mikhail Demyanenko.

Han bestämde sig för att kalla sitt nya projekt "Lord of the Seas". Mikhail försökte hitta ett högt och minnesvärt namn. Dessutom innehåller den till viss del en släktforskning: efternamnet till Mikhail farfar är Vladyko.

Mer fisk, bra och annorlunda

I januari 2015 valde Mikhail personligen ett parti krabbor, kammusslor, räkor och andra delikatesser i Fjärran Östern. Och två veckor senare träffade jag lasten i Moskva. Han skickade ett förslag på nya typer av skaldjur till samma databas på Facebook. De lyckades sälja allt inom en månad. I februari 2016 uppgick intäkterna till cirka 800 000 rubel.

Sedan började Demyanenko att bilda partier på distans utan att komma till Fjärran Östern. Lasten skickades till honom därifrån av hans förtrogna. Fisk uppträdde också i hans sortiment. Mikhail började köpa den från Moskva grossister. Fisken från "Lord of the Seas" är inte bara Fjärran Östern, vissa arter kommer från Murmansk, liksom från andra städer och länder.

Efter försäljningen av de första satserna beslutade Mikhail att bemästra produktionen av fiskmatlagning. Vid den tiden insåg han att inte alla behöver rå fisk. Många människor gillar eller vill inte laga fisk, inte alla har tid för detta.

”Jag lovade en gång att jag aldrig skulle gå in i offentlig catering. Men när jag ville ha varmrökt fisk köpte jag makrill och blev förgiftad. Efter det insåg jag att bearbetad fisk i Moskva inte alls kan ätas. Jag samlade mitt första rökhus i en stuga nära Moskva, där jag bodde vid den tiden, och började bemästra betning och rökning, påminner grundaren av ”Lord of the Seas”.

Sällsynt ambassadör

För att erbjuda sina Moskva-klienter något speciellt lärde Demyanenko sig att laga sill och lax med torrsaltningsmetoden. Han hävdar att denna metod nästan aldrig används i Moskva.

”För att tillverka torrhärdad fisk i produktionsskala krävs mycket arbetsytor. Det bör finnas en rymlig verkstad där fisk kan läggas ut, saltas och torkas på samma plats. I produktionsskala saltas all fisk med saltlake. Men med den här metoden är det svårt att bibehålla samma saltnivå: fisken kan vara undersaltad eller oversaltad, förklarar Mikhail.

Innan rökning doppas fisken i salt medan bearbetningstiden och tekniken beror på fiskens storlek. Lax som väger 7-8 kg tar cirka 18 timmar. Under denna tid saltas den med ungefär en tredjedel. När fisken är i kylen "mognar" fördelas saltet jämnt över hela skiktets tjocklek. Som ett resultat är fisken lättsaltad, tät, utan främmande smaker.

Sedan sommaren 2017 har Mikhail rökt fisk på ett av Moskvaföretagen, som har den nödvändiga utrustningen. Samtidigt gör han själv saltning av varje sats fisk och kontrollerar dess rökning.

”Detta kan inte kallas industriproduktion. Det är ganska handgjorda. Jag kan säga att jag vet namnet på varje fisk. Förbi i stort sett, det här är det enda sättet jag kan vara säker på kvaliteten, säger Mikhail.

Utfärda pris

Nu är sortimentet av "Lord of the Seas" cirka 90 typer av produkter. De mest populära positionerna är lätt saltad lax och hemlagad sill. Torr saltad lax kostar cirka 2200 rubel per kilo, sill - cirka 500 rubel. Nu ger de mer intäkter än kaviar. På tredje plats i försäljningen är fryst och kyld fisk, dess pris - från 250 till 1500 rubel per kilo.

”Det finns en uppfattning att fisk är dyr. Men fisk kan vara annorlunda - både 200 och 3000 rubel per kilo. I själva verket kan du plocka upp det i din inkomst och inkludera det i din vanliga diet. Av samma torskfisk kostar torsk 600 rubel per kilo och navaga - 250. Detta är samma fiskegrupp, och enligt många är navaga ännu godare, säger Mikhail.

Skaldjursdelikatesser är också efterfrågade: ostron, krabbor, musslor, räkor. Ett kilo av sådana produkter kostar från 500 till 1800 rubel. De dyraste erbjudandena - Kamchatka krabba och kammusslor - säljs för 2300-2700 rubel per kilo. Mikhail säljer röd kaviar till 4400 rubel per kilo.

Den genomsnittliga checken för ett köp är 5000-8000 rubel. Gratis leverans för beställningar över 5000 rubel. Om det totala köpbeloppet är mer än 10 000 rubel gäller små grossistrabatter: priserna är 15-20% lägre än vanligt. För att få denna rabatt samarbetar kunder ofta och gör en gemensam beställning.

Naturliga faktorer påverkar också kostnaden för fisk och skaldjur. Till exempel fångades rosa och chum lax 2017 mindre än 2016. Följaktligen fanns det mindre kaviar. Därför har priserna på fisk och kaviar stigit kraftigt. För ett år sedan var grossistpriset för röd kaviar i Moskva 2600-2800 rubel per kilo, i år - 3500-3700 rubel.

Fisk levereras till Moskva som regel på två sätt. Delikatesser anländer med flyg, kostnaden för denna leveransmetod är 150-200 rubel per kilo. Fisken transporteras vanligtvis i 40 ton vagnar. Som regel laddas de "till ögonbollarna" - en sådan maskin rymmer 22 ton produkter. Sedan sommaren 2017 har ett budföretag levererat skaldjur till "Lord of the Seas". Mikhail kontrollerar leveransen och levererar några beställningar själv.

I Moskva har "Vladyka of the Seas" åtta leverantörer. Det är orealistiskt att göra med tjänster från ett eller två företag - varje leverantör tillhandahåller olika typer Produkter. ”Varje fiskart har sina egna fångstperioder. Därför kan ingen leverantör, ens en stor, ta med hela sortimentet. I vissa är fisket inrättat endast för chum lax, för andra - bara för sill. Fångstregionerna skiljer sig också åt. När jag går till gruvföretag får jag reda på vilka av Moskvas leverantörer de arbetar med. Och sedan kontaktar jag honom och går överens om samarbete, säger Mikhail.

Vem köper skaldjur

Cirka 80% av "Lord of the Seas" köpare är kvinnor. De flesta köpare är mellan 28 och 45 år gamla. När det gäller inkomst är kunderna väldigt olika: från personer med låga inkomster till dem som skickar en personlig förare för order.

Varje månad får Mikhail Demyanenko cirka 120-130 beställningar. Inför nyåret är det mycket fler köpare. I december 2017 fyrdubblades försäljningen jämfört med de "vanliga" månaderna.

Det finns många vanliga kunder. Några av dem gör inköp från Mikhail varje månad. Men de flesta gör beställningar högst en eller två gånger om året - till exempel före nyåret.

”Det är en stor missuppfattning att ett företag bara kan utvecklas på bekostnad av vanliga kunder. Om verksamheten växer, då bara på inflödet av nya köpare. Det finns också många av dem, främst på grundval av rekommendationer, konstaterar Mikhail.

Fester som ett marknadsföringsverktyg

Fram till december 2017 sålde företaget "Lord of the Seas" endast fisk via Facebook - vidare företagssida och personlig sida Mikhail Demyanenko, som har cirka 5 000 prenumeranter. Det är nyfiket att det var hon som tog med projektet flest kunder.

”Jag har ingen säljavdelning, jag säljer faktiskt inte och letar inte efter kunder. Staket och klänningar fungerar bäst i Ryssland. Kunderna av högsta kvalitet är de som kom från rekommendationer. Många företag driver gimmicks för marknadsföring för att få folk att ta med bekanta. Allt kommer naturligt för mig. Folk försöker, de gillar produkten, de rekommenderar den till sina vänner ”, säger Mikhail.

I slutet av 2017 fick projektet "Lord of the Seas" en egen webbplats, som fungerar som en webbutik. Nu går huvudflödet av order genom webbplatsen. Men det har ännu inte varit möjligt att överföra alla beställningar från sociala nätverk och budbärare till webbplatsen.

“Ansökningar kom via Facebook, Instagram, Telegram, WhatsApp. Vem som helst där det är bekvämt - de skriver där. Jag trodde att jag skulle göra en webbplats, och alla skulle skicka ansökningar till den. Ingenting som detta! Alla, som de är vana vid att ringa eller skriva till mig personligen, fortsätter att göra det ihållande. Oavsett hur mycket du vill samla all kommunikation på en kanal, tvingas du kommunicera på ett sätt som är bekvämt för klienten, säger Mikhail Demyanenko.

Ett av sätten att erbjuda kunderna nya typer av skaldjur har blivit kulinariska fester. Mikhail höll det första evenemanget i september 2017 på Moskva Hippodrome. Där gav grundaren av "Lord of the Seas" en kulinarisk mästarklass om matlagning paella, varefter alla kunde smaka på rätten. Enligt Mikhail Demyanenko "sopades bort 100 kilo skaldjurspaella nästan direkt."

I februari 2018 ägde det andra gastronomiska partiet rum - den här gången i ett av tornen i Moskva. En biljett till den kostade cirka 4000 rubel. Mikhail visade hur man skär och saltade lax, varefter saltfisken säljs på auktion. Vinnaren gav 35 000 rubel för det.

”Biljettpriset tillåter mig inte att tjäna på festerna. Mitt mål är att mata gästerna inom biljettpriset och visa dem maximalt vad jag kan göra, säger Mikhail.

Två sådana fester deltog av cirka 200 personer. Av dessa var cirka 80% av gästerna inte klienter till "Lord of the Seas". Genom dessa evenemang kan de lära sig mer om projektet, och viktigast av allt, smaka på dess fisk och skaldjur. Dessutom tar fester med sig Mikhail -beställningar för catering. Han planerar att fortsätta hålla två eller tre sådana evenemang om året.

”De började bjuda in mig till företagsfester så att jag kunde göra en meny och tillaga skaldjursrätter för 25-30 personer. Det är lönsamt för mig: Jag använder mina ingredienser, plus att jag får betalt för kockens arbete. Efter en fest i staden har jag redan varit värd för flera av dessa banketter. Jag är också värd för middagssällskap en gång i veckan hemma i tunnelbanan Begovaya. Jag har ett stort kök som rymmer cirka 10 personer. Du kan besöka en sådan middag för 2000 rubel, beloppet innehåller 5 rätter. Detta är i huvudsak nätverk - människor från olika sfärer de lär känna varandra, äter, utbyter kontakter, säger Mikhail.

Arbeta med kunder

The Lord of the Seas affärsmodell bygger på personlig kommunikation med kunder. Under det första och ett halvt året var grundaren av projektet själv engagerad i leverans - han kände alla sina kunder i sikte. Och nu fortsätter han att kommunicera med många av dem personligen. Han rekommenderar sina kunder inte bara om köpet utan också om beredning av fisk. Mikhail skickar tillsammans med beställningen recept på fiskrätter, ger råd eller lägger till kryddor i beställningen. Om nya artiklar dyker upp på menyn skickas de "för prövning" till vanliga kunder.

"De behandlar mig inte som en vanlig webbutik, utan som en bekant eller till och med en vän."

”Om det i exempelvis en vanlig butik finns problem med leveransen kan kunden ta upp en skandal. Och jag har en "min pojkvän -effekt". Även om jag stökar någonstans kan jag ringa eller skriva, be om ursäkt, skjuta upp leveransen. Som regel upplever kunder sådana sällsynta fall med förståelse ”, säger Mikhail.

Demyanenko har inga planer på att sälja sin fisk genom butiker och stormarknader. Enligt hans uppfattning kommer vinsten per varenhet i detta fall att minska och svårigheterna att arbeta med kunder blir mycket större.

”Av någon anledning tror många att de behöver komma in i detaljhandeln, på butikshyllorna. I själva verket, när du köper i bulk och säljer i detaljhandeln, har du den maximala handeln från slutkunden. Och den här klienten kommer att vara tacksam för dig mer än någon juridisk person. Butiken kommer att leta efter var man kan köpa 10 rubel billigare. Och det är svårt att få pengar från det - nätverken övar uppskjutna betalningar. Och en privat kund är redo att betala mer - för service, bra attityd, konversation, projektets historia, "är Mikhail säker.

Mikhail sätter sig inte som mål att dramatiskt öka leveransvolymen. För det första, om du arbetar med små omgångar är det mer troligt att du får kvalitetsfisk. Men det viktigaste är att stora leveranser kommer att kräva ett annat system för att arbeta med kunder, där det blir mycket mindre personligt engagemang. Och grundaren av "Lord of the Seas" vill inte förlora fördelen med personlig kontakt.

”Jag uppfattar inte mitt projekt som” affärer för företagets skull ”. Pengar är viktiga, men det mänskliga ögonblicket är mer värdefullt för mig. I 2-3 år har jag utvecklat en kundbas, och mina kunder går tillbaka. Många har följt min fiskverksamhet på Facebook från början, de känner sig som en del av detta projekt. Det visade sig att bygga ett system som är svårt att skala. Men samtidigt är det omöjligt att kopiera det och ta bort köpare. Jag kan bara förlora kunder om jag börjar arbeta sämre, tror Demyanenko.

Fram till slutet av 2017 arbetade Mikhail utan inblandning av personal. Innan nyåret anställde han en anställd för att hjälpa till att fylla webbplatsen och kommunicera med kunder.

”Ett vanligt företag har personal - från direktören till lagrare. Alla deras uppgifter är schemalagda. Och jag är en Shvets och en skördare och en spelare på ett rör. Jag är en hantverkare, inte ett företag. Detta är både ett problem och en fördel för mig. Kunder kommunicerar direkt med mig, och jag känner nästan alla klienter. Om du tittar in i historien, sedan antiken, köpte människor bara produkter från "sina" beprövade slaktare, mjölkare, bagare. Och det visar sig att jag är en fiskhandlare för mina kunder ”, säger Mikhail Demyanenko.