Систематический прием алкогольных напитков снижает объем мышечной массы, повышает количество жиров в мышечных тканях, истончает мышечные волокна. Алкоголь – сильный токсин, на переработку которого организм тратит много времени и сил, которые черпает из энергии, скопленной в мышцах. Спиртные напитки оказывают разрушительное и ослабляющее воздействие на мышечный тонус.

Падение объема мышечной массы от спиртного

При ответе на вопрос о том, как алкоголь влияет на мышцы, важно понимать, что этанол, попадая в кровь, создает условия чрезвычайной ситуации для организма. В желудке создается резко кислотная среда, что разрушает слизистые оболочки и в дальнейшем мышечные ткани.

После того как включается печень в переработку содержащих этанол элементов, вырабатывается дегидрогеназа – фермент, расщепляющий этанол. Все процессы жизнедеятельности в организме приостанавливаются ввиду более серьёзной опасности. В крови снижается уровень гемоглобина, что отрицательно сказывается на стабильном увеличении мышечного тонуса.

При регулярном употреблении спиртного увеличивается объем жировых тканей, а количество белка в мышцах резко снижается. Объем мышечной массы падает, в то время как увеличивается общий вес тела.

Искажение рельефа мышц

Для выведения спиртного из организма необходимо большое количество воды. Если ее недостаточно, то организм максимально черпает ее из своих запасов – в первую очередь из мышечной ткани. Происходит процесс иссушения. Так алкоголь влияет на рост мышц и их рельеф. Визуально видно, что бицепс словно высушен.

Иссушение мышечного аппарата сказывается на внешнем виде

Пиво содержит в себе хмель и солод, которые стимулируют выработку эстрогенов и прогестерона – женских половых гормонов. При чрезмерном его употреблении со временем рельеф мышц и фигура становится похожей на женскую: расплываются бедра, растет живот, мышцы становятся рыхлыми. Линия пресса оплывает, трицепс дрябнет и обвисает. Мышцы теряют силу и выносливость.

Алкоголь оказывает обезвоживающий эффект на все системы и органы. Белковые структуры становятся хрупкими, что чревато растяжениями, разрывами связок, нарушением обмена веществ в мышцах.

Факты об алкоголе и мышцах

Существует медицинская статистика, которая ярко демонстрирует взаимодействие алкоголя и мышц:

• В одном грамме спирта содержится до 10 калорий.
• При регулярном употреблении алкогольсодержащих напитков (из расчета 50 грамм чистого спирта в сутки) падает выработка тестостерона на 30 %.
• Снижается выработка гормона роста на 60 %.
• Разрушение белка в мышцах увеличивается на 25 %.
• Возникает дефицит большинства витаминов, аминокислот, минералов и микроэлементов.
• После употребления 50 грамм спиртного организму необходимо до трех недель, чтобы полностью устранить последствия.

Из этих данных видно, что алкоголь пагубно влияет на весь организм. Мышечные ткани – самый ценный ресурс, из которого легче всего черпать энергию. Спиртное пагубно влияет на рост мышц. Оно разрушает печень, надрывает работу почек, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, пагубно сказывается на работе пищеварительной системы.

Во время фазы глубокого сна организм не может полностью расслабиться после приема алкоголя. Это ведет к задержке энергообмена между клетками, особенно в мышечном аппарате. Человек неспособен качественно отдохнуть и восстановить силы. Бесконтрольный прием спиртных напитков крайне негативно сказывается на всем организме, в том числе на росте мышечных тканей.

Содержание статьи:

Алкоголь (алкогольные напитки) представляет собой раствор этанола. Алкоголь - психотропное вещество, способное оказывать на ЦНС угнетающее воздействие. Процесс производства и употребления алкогольных напитков имеет очень длинную историю и широко распространен во всех культурах планеты. В большинстве социумов употребление алкоголя стало важной традицией при проведении различных праздников.

Этанол среди всех видов спирта является менее токсичным, но в то же время обладает сильными психоактивными свойствами. Сейчас учеными установлены некоторые условно положительные эффекты при употреблении алкоголя, а также, безусловно, негативные, которых существенно больше. Но сегодня разговор пойдет только о том, какое воздействие может оказать алкоголь на ткани мышц.

Воздействие алкоголя на мышечные ткани

Сразу стоит сказать, что алкоголь отрицательно воздействует на ткани мышц в любых количествах.

• Употребление алкогольных напитков до состояния легкого опьянения, приравнивается к пропуску одного тренировочного занятия;
• Сильное алкогольное опьянение снижает все спортивные показатели, а на их восстановление может потребоваться до двух недель;
• При систематическом употреблении алкоголя (пол литра пива один раз в два дня) приведет к застою роста массы мышечных тканей у 80 % атлетов и к снижению роста у 100 %.

Сейчас следует привести физиологические механизмы воздействия алкоголя на мышечные ткани.

Вызывает остановку синтеза белковых соединений

Синтез протеинов представляет собой процесс соединения аминокислотных соединений в строго определенном порядке. При употреблении алкогольных напитков в умеренном количестве, данный процесс приостановится на 20 % по причине ускорения производства кортизола.

Снижается содержание гормона роста

В ходе клинических испытаний было установлено, что алкоголь способен подавлять синтез инсулиноподобного фактора роста и ГР. В течение двух недель после употребления их производство снижается примерно на 70 %.

В организме происходит дегидратация

При метаболизме алкоголя, происходит сильная экскреция почек, что приводит к обезвоживанию организма. Уже давно установлено, что вода необходима для роста мышечных тканей и при ее недостаточном содержании рост замедляется, а в очень тяжелых случаях даже возможно разрушение мышц. Остановке роста мышечных тканей способствует употребление даже слабоалкогольных напитков (пива).

Понижается уровень тестостерона

Уровень мужского гормона снижается по нескольким причинам. Алкоголь увеличивает число белковых соединений, связывающих тестостерон. Конвертация мужского гормона в эстрогены существенно ускоряется. В некоторых алкоголе содержащих напитках (пиве) присутствуют вещества, очень похожие на эстрогены. И последняя причина заключается в способности алкоголя стимулировать рецепторы эстрогенового типа. Это и является причиной развития у некоторых людей, страдающих алкогольной зависимостью, симптомов гинекомастии.

Истощаются запасы минералов и витаминов

При частом употреблении алкогольных напитков в организме начинает ощущаться нехватка витаминов группы В, С и А. Также истощаются запасы кальция, фосфатов и цинка. Именно эти вещества крайне важны для роста тканей мышц.

Увеличиваются жировые запасы

Алкоголь относиться к калорийным продуктам, нарушающим функцию цикла Крэбса. Этот процесс весьма важен для жиросжигания. Установлено, что всего 24 грамма алкоголя способны уменьшить окислительные процессы жировых клеток на 73 %. Следовательно, основная часть принятого алкоголя будет сохранена в качестве жиров.

Возникает бессонница

Алкоголь нарушает последовательность фаз сна, что негативно сказывается на восстановлении тканей мышц.

Происходят сбои в работе митохондрий

Не так давно было установлено, что к мышечной слабости приводит ген Mfn1. При употреблении алкогольных напитков происходят сбои в работе этого гена, вследствие чего митохондрии не способны вырабатывать необходимое количество энергии.

Ухудшается качество семенной жидкости

Даже умеренное потребление спиртных напитков (360 мл пива или 150 мл сухого вина) на протяжении нескольких недель вызывает ухудшение качества спермы. Срок жизни сперматозоидов под воздействием алкоголя существенно сокращается.

Исследования влияния алкоголя на мышцы

В 2014 году проводились специальные исследования воздействия алкоголя на спортивные показатели. В ходе эксперимента было установлено, что при употреблении спиртных напитков после тренировочного занятия существенно снижается скорость синтеза белковых соединений, а также приостанавливается процесс восстановления мышечных тканей.

В испытании принимали участие молодые мужчины, не имеющие проблем со здоровьем. Им требовалось выполнить 3 вида тренировок: силовую, циклическую на выносливость и интервальную. Между каждым тренингом был двухнедельный перерыв. После занятий испытуемые получали различное питание:

• Группа «REST» не потребляла алкоголь и специальное питание.
• Группа «PRO» употребляла 25 грамм протеина сывороточного типа после выполнения упражнений и спустя 4 часа после тренинга.
• Группа «ALC-PRO» употребляла такое же количество протеинов, а также алкоголь из расчета 1.5 грамма на каждый килограмм веса тела.
• Группа «ALC-CHO» использовала идентичное количество алкоголя и 25 грамм углеводов мальтодекстрина.

После подведения результатов исследования, ученые установили, что у групп «ALC-PRO» и «ALC-CHO» производство протеина в тканях мышц сократилось соответственно на 24 и 37 процентов в сравнении с группой «PRO». Это позволяет с полной уверенностью говорить о способности алкоголя останавливать анаболические процессы после тренинга и тормозить процесс восстановления мускулов. При этом следует заметить, что протеин способен не только ускорить синтез белковых соединений, но и ускоряет выведение алкоголя из организма.

Как уменьшить воздействие алкоголя на мышцы

Не следует проводить тренировочные занятия на протяжении двух дней с момента употребления алкогольных напитков. Если проводить тренинг на следующий день, то это приведет к дополнительным повреждениям мышечных тканей.

1. Не следует употреблять спиртное на протяжении двух дней после тренировки, в противном случае она может считаться пропавшей.
2. Если вы употребляете алкогольные напитки, то необходимо их хорошо закусывать. Лучшим выбором для этого станут продукты с высоким содержанием белка: сыр, мясо, рыба и т.п.
3. На следующий день следует пить больше жидкости, для восстановления в организме водного баланса.
4. Необходимо на следующий день после употребления алкоголя внести в состав рациона 500 миллиграмм аскорбиновой кислоты, а также три таблетки янтарной кислоты, чтобы подавить процессы окисления.
5. Установлено, что цистеин способен снизить негативное воздействие алкоголя на организм.

Детальнее о влиянии алкоголя на мышцы узнайте в этом видео:

Как алкоголь влияет на мышцы, формирование мышечной массы, уровень тестостерона, гормон роста, жировые ткани и прочее.

В то время как одним людям сложно ограничить себя в еде, другим нелегко уменьшить количество употребляемого алкоголя. О том, как алкоголь влияет на мышцы и формирование мышечной массы, мы расскажем в этой статье.

Алкоголь и гормон роста.

Алкоголь влияет на снижение выработки гормона роста, отвечающего за рост и развитие клеток костной и мышечной тканей. В результате, вы не получаете нужной вам отдачи после усиленных тренировок.

Гормон роста, в основном, вырабатывается в начальной фазе сна. Так как алкоголь оказывает негативное воздействие на ритмы сна, выработка гормона роста может снижаться на 70%.

Алкоголь и тестостерон.

Тестостерон – гормон, который отвечает за рост мышечной массы. Мужчины – более мускулистые, по сравнению с женщинами, и легче наращивают мышечную массу, так как в мужском организме изначально больше тестостерона, чем в женском.

Что происходит с тестостероном при употреблении алкоголя? Алкоголь влияет на уменьшение концентрации тестостерона в организме, в результате происходит деградация мышечной ткани.

Алкоголь и восстановление мышц после тренировки.

Так как алкоголь – это токсин, то организм тратит силы на вывод токсинов из организма, а не на восстановление после физических тренировок. В результате, это влияет не только на рост мышечной массы, но и на вашу активность в спортзале в последующие дни.

Алкоголь и обезвоживание.

Алкоголь приводит к обезвоживанию организма. Обезвоживание вызывает слабость, повышенное чувство голода, снижает нормальную жизнедеятельность мышечных клеток.

Алкоголь и синтез гликогена.

В мышцах имеются запасы гликогена, являющегося энергетическим источником для работы мышц. Алкоголь, при попадании в организм, не дает совершаться синтезу гликогена, так как организм все силы бросает на выведение из организма токсинов.

Если алкоголь попал в ваш организм после тренировки, можете считать, что она прошла зря, так как мышцы не увеличатся в объеме ни на йоту. Если вы собираетесь на тренировку на следующий день после употребления алкоголя, то работать вы будете неэффективно, так как организм будет чувствовать слабость.

Алкоголь и аэробные упражнения.

Если в случае с силовыми упражнениями вы можете и не прочувствовать влияние алкоголя на свой организм, то вот с аэробными упражнениями, которые дают нагрузку на сердечно-сосудистую систему, лучше подумать дважды, прежде чем пропустить пару стаканчиков. Алкоголь дает дополнительную нагрузку на сердце и сосуды, в связи с этим может повыситься кровяное давление и участиться сердечный ритм.

Алкоголь и жировые ткани.

Алкогольные напитки – вещь калорийная, поэтому они влияют на увеличение массы тела. Представьте, что будет, если все это скомбинировать с пиццей, чипсами и т. п.. Это – просто удар по фигуре.

Помните об этих факторах, если вы серьезно взялись за тренировки. Если вы работаете в спортзале лишь изредка, то и пропустить с друзьями 1-2 стаканчика время от времени можно, но, 1 или 2, а не так, как у нас водится.

Фото: mighty-min flickr.com/frison

Исследуя влияние алкоголя на мышцы, учёные установили, что этанол в любых дозах тормозит окислительно-восстановительные реакции в волокнах. Причём его воздействие длится до 72 часов.

Каждая мышца состоит из особой ткани, её основа - вытянутые клетки. Их основная задача: принять от нервных окончаний сигнал и, подчинившись, выполнить установленную цель. Причём мышечная ткань способна запоминать до 50 последних сигналов. Это основной механизм бессознательного обучения.

Для постоянной работы этим клеткам необходимо три условия:

• достаточное наполнение водой;
• точные межклеточные связи (за счёт особых гормонов);
• непрерывное обогащение азотом и кислородом.

В последнем пункте важен именно постоянный доступ этих элементов, даже небольшие остановки приводят к нарушению внутреннего и внешнего баланса. Помимо этих основных процессов в каждой клетке мышц происходит десятки тысяч необходимых реакций.

Алкоголь в первую очередь влияет на основные процессы функционирования мышечного скелета. Потреблённый в любом количестве он приводит к:

• обезвоживанию, часто к полному осушению;
• остановке работы эндокринной системы;
• длительным перерывам в доставке азота и кислорода.

Нарушая самую суть процесса формирования и активности тканей, также спиртное вызывает авитаминоз, замещает полезные жиры (получаемые с пищей), останавливает синтез необходимых белков.

Совокупность всех этих факторов и вызывает состояние опьянения. Единственный гормон, выработку которого этанол ускоряет - норадреналин. Помимо ощущения эйфории, он активно высасывает белок из мышц и синтезирует его в адреналиноподобные вещества. То есть организм получает удовольствие во время собственной смерти.

Результат однократного приёма спиртного - минус 30 минут активной тренировки. Систематическое употребление приводит к:

• потери веса, причём масса уменьшается за счёт утраченного важного белка;
• полное расслабление соединения связка-мышца, при этом утрачивается контроль над мелкими волокнами, повреждается сустав;
• непроизвольные сокращения крупных мышц, нервы, пытаясь достучаться до своих глубоких участков, вызывают обширный спазм, судорога приводит к омертвлению клеток мышц и нервов.

БезОков объясняет: исследования

Несколько лет назад группа учёных установила, как процесс расщепления алкоголя влияет на регенерацию клеток мышечных волокон после тренировки. Для опыта спортсменам предложили выпивать небольшие порции спиртного при каждом приёме пищи.

Алкоголь и протеин

Результатом стало фундаментальное исследование о влиянии этанола на синтез протеина спортсменов. Оказалось, что любые порции спиртного приводят к отказу важного внутриклеточного органоида - эндоплазматического ретикулума. Грубо говоря, это система накопления новых и выведения отработанных белков. При достаточном обмене веществ такой конвейер есть в каждой клетке. Причём он мало изменяется в течение всей жизни. Родившись человек наследует его особенности. При росте происходит формирование новых клеток, каждая из которых уже оснащена такой системой.

Спиртосодержащие напитки приводят к сбоям и остановке выработки главным образом протеина. Следом останавливается любой синтез. Работа проходит неравномерно. При этом, если формируются новые клетки, то этот неправильный механизм передаётся им. То есть, если рост мышечной массы продолжается, то в ней будет много мутагенов, которые могут вызвать необратимые процессы:

1. неравномерное распределение объёмов. Например, одна нога будет шире другой или какая-либо широчайшая мышца более активно разовьётся;
2. недостаточное формирование красных кровяных телец. За счёт чего сердечный ритм становится скачкообразным, образованные тромбы закупоривают мелкие капилляры и накапливаются в широких венах.
3. неконтролируемая реакция разрушает прилегающие ткани. Из-за особенностей межклеточных связей дегенеративный процесс наблюдается в периферических системах.

Алкоголь и эндокринная система

Учёные нескольких исследовательских лабораторий провели ряд инструментальных экспериментов. Результат стал основой рекомендаций ВОЗ для производителей лекарственных форм с этанолом.

Было установлено, что этанол воспринимается организмом в первую очередь как жир, для его переработки:

• вырабатывается большое количество кортизола;
• снижается синтез инсулиноподобного гормона роста;
• ускоряется конверсия тестостерона в эстроген.

Эти метаболические процессы тормозят рост и регенерацию мышц на 70 и более процентов. Причём женщина отреагирует на такие изменения быстрее, чем мужчина. Для постоянной выработки необходимого коллагена уровень кортизола в её организме должен быть минимальным.

Иначе, стараясь защитится от преждевременного старения, эндокринная система продуцирует большее количество жира, в котором купирует все ненужные на данный момент гормоны. Скорее всего их действие никогда не понадобится, и весь запас так и останется в виде складок.

Самый большой вред для формирования правильной мускулатуры оказывает пиво. Помимо растительных эстрогенов, с нём очень много калорий. 200 мл пенного сравнимо с полноценным обедом. Но если пищу организм разложит на аминокислоты, витамины и микроэлементы. То алкоголь станет лишь источником лишнего вредного сахара.

Влияние алкоголя на увеличение мышечной массы

Любой спортсмен знает - пить в период активных тренировок не просто вредно, а опасно. Но есть виды спорта, в которых основные усилия положены на рост определённых мышц. Культуризм (бодибилдинг), тяжёлая атлетика, силовая гимнастика - успех в этих видах во многом определён именно грамотным распределением волокон.

Все, кто серьёзно занимается такой деятельностью строго следят за диетой и подходят к вопросам питания и потребления более ответственно чем стройная девушка. Помимо питания этот спорт построен на грамотной нагрузке определённых участков тела.

Бодибилдинг

Во многом построение фигуры спортсмена зависит от того, насколько его мышцы готовы расслабляться. Вопреки распространённому мнению, что рост массы зависит от активности тренировок. Белые волокна, необходимые для рельефа и объёма, формируются в период покоя. При этом насколько сильно они вырастут, зависит от активности прокачки через них крови.

Алкоголь подавляет выработку двух важных ферментов - соматропина и соматомедина. Эти гормоны роста взаимно регулирую, какие волокна, насколько и в какой срок вырастут. Остановка их синтеза может продлиться до трёх дней. Все усилия атлета во время тренировки будут напрасными.

Спорт в целом

Если говорить о простой физической активности - посещение фитнесс-залов 1-2 раза в месяц, то употребление больших порций между тренировками приводит к риску инфаркта на спортивном снаряде. Механизм прост - за счёт увеличения частоты сокращений сердца, каждое упражнение увеличивает гемостаз. Это нужно для своевременной доставки кислорода к тканям. При этом недостаток азота в миокарде приводит к резкому, неритмичному его сокращению.

Когда человек ставит себе цель - похудеть или изменить объём определённых отделов тела, употребление алкоголя будет приводить к обратному эффекту. Дело в том, что, как и у атлетов, мышцы изменяются не во время, а после тренировки. При этом человек, не подготовленный к такой активности, будет инстинктивно стремиться к повышению нагрузки. А, когда придёт время расслабляться в кровь, перегруженную оксидантами, выбросится много кортизона. Вместо оформления рельефа, запустится процесс формирования жира. Чем больше любитель будет тренироваться, тем толще становится прослойка сала.

Особенно опасно выпивать между посещениями бассейна. Приходя на занятие в течение суток после выпитого, тренирующийся может получить некроз мелких мышечных волокон. По причине нарушенных процессов окисления эластичные ткани может свести, при таком процессе страдает каждая клетка, многие из них отмирают. Часто это происходит незаметно и проявится может спустя многие годы.

Допустимые дозы при тренировках

Если вы формируете мышечный рельеф, занимаясь бодибилдингом, то между занятием и выпивкой должно пройти не менее четырёх суток. Совершенно не важно, что вы будете пить - вино, пиво, самогон, коктейль и водка имеют одинаковую природу, а значит и вредить будут сравнимо.

Для тех, кто занимается спортом для достаточной физической активности секрет прост - каждая тренировка сжигает до трёх тысяч калорий, при этом не влияет на те, что вы получили с алкоголем. Поэтому пить желательно один раз в неделю 1-2 бокала вина. Занятие и выпивку разносите на 5-6 дней друг от друга.

Совет для всех - сводить будет недостаточно прогретые мышцы. Алкоголь влияет и на этот процесс. Если вы выпиваете - увеличьте интервал подготовки к активному покачиванию.

Как уменьшить негативное влияние?

Несколько советов:

• плотно поешьте перед выпивкой;
• закусывать старайтесь белковой пищей - мясо, сыр, соя;
• если вы пьёте протеиновые коктейли, наутро увеличьте дозу вдвое;
• много пейте вовремя и после употребления спиртного.

Употребление горячительных напитков, к сожалению, считается нормой в современном обществе. Говорить о предпосылках данного явления, его социальной значимости и о влиянии алкоголя на моральный облик личности и общества мы в рамках данной статьи не будем. Зато попробуем рассмотреть ряд других вопросов, важных для тех, кто ведёт здоровый образ жизни, занимается спортом на любительском или профессиональном уровне. Речь пойдёт о том, как спиртное влияет на мышцы и на занятия спортом, можно ли употреблять алкоголь после тренировки и через сколько после тренировки можно пить алкоголь?


Что нужно знать о действии алкоголя?

Действующим веществом в любом алкогольном напитке является этанол — этиловый спирт. С его попаданием в организм человека связаны опьяняющие эффекты различных спиртных напитков. Более крепкие напитки содержат высокие концентрации этанола (40-70%), менее крепкие, такие, как вино и пиво, — меньшие дозы (4,5-12 %).

Эмоциональная окраска состояния опьянения

Наверное, каждый взрослый человек, хоть раз пригубивший спиртное знает, что, чем более «концентрированный» напиток употребить, тем быстрее наступает эффект опьянения. Кстати, об эффектах. Человек употребляет алкоголь в совершенно разных жизненных ситуациях и на каждого он влияет по-своему. У кого-то сразу улучшается настроение и он веселится, а на кого-то накатывает необъяснимая грусть. Есть и такие, которые становятся чрезмерно агрессивными, проявляют асоциальное поведение. Очевидно, что эмоциональная окраска поведения человека не зависит от приема алкоголя. Ведь она совершенно различна. Спиртное лишь освобождает сознание от рамок и нередко наружу выходит истинное «Я».




Ухудшение самочувствия

Но, помимо не всегда приемлемой эмоциональной окраски, у состояния алкогольного опьянения есть много физиологических моментов, не лучшим образом влияющих на общее состояние организма. Это ухудшение координации движений, слабость, вялость, потеря контроля над речью и собственными действиями. Перечисленные выше эффекты не случайны, ведь этанол — это яд с клеточным механизмом действия. Наиболее токсичен он для печени — именно этот орган отвечает за метаболизм этанола, то есть за его «переработку» в продукты, которые могут быть выведены из организма.

Влияние на работу внутренних органов

Чем употребление спиртного чревато для спортсменов? Все достаточно логично и просто — алкоголь ощутимо ударяет по печени, которая у спортсменов и без того перегружена работой из-за постоянных физических нагрузок и специфического питания. Рассмотрим этот момент немного подробнее:

• Печень человека, регулярно выполняющего определенные нагрузки и употребляющего несколько более высокие дозировки белка по сравнению с простым обывателем, и так трудится «в поте лица». Дело в том, что в ходе расщепления белков, повышается количество азотистых продуктов в организме и печень должна «направить» нужное их количество на синтез аминокислот, а все лишнее переработать и сделать доступным для выведения.
• Этот же жизненно важный внутренний орган участвует в метаболизме жирных кислот — именно из жиров состоят мембраны клеток тела, нервная система человека и стероидные гормоны, к коим относятся половые.
• Не забудем о метаболизме глюкозы — основного источника энергии для головного мозга и мышечных сокращений. Он тоже протекает в печени. Как видим, задач у нее достаточно много. И у печени спортсмена (не важно какой направленности) этих задач в два раза больше- ведь любой занимающийся ставит перед собой, в первую очередь, задачу синтеза новых тканей тела.

А теперь представьте, что вместо того, чтобы выполнять вышеозначенные функции, ваша печень должна экстренно обезвреживать алкоголь. Делать это она будет по принципу приоритета: при поступлении яда в организм задача печени — как можно быстрее его «обезвредить». А для этого, опять таки, нужна энергия и питательные вещества, в общем все то, что могло бы пойти на пресловутый синтез. Одним словом, вывод напрашивается один: алкоголь и тренировки — крайне не совместимые вещи.




В начале статьи мы рассмотрели в общих чертах, как алкоголь влияет на тренировки и почему снижает спортивную результативность. Теперь более детально расскажем, как алкоголь влияет на мышцы.

Мы уже упоминали об энергии, необходимой для обезвреживания спиртного печенью. Эта энергия в организме человека представлена молекулами АТФ-аденозинтрифосфата — универсального соединения, при расщеплении которого эта самая энергия и выделяется. Так вот, для того чтобы ваши мышцы сокращались, нужна та же самая АТФ. Соответственно, функциональные характеристики мышц при употреблении спиртного снижаются просто потому, что «топлива» не хватает. Рост мышц точно также страдает при употреблении этанола — синтез белка очень энергоемкий процесс, требующий большого количества энергии. Но и не только это! Перечислим четыре основных условиях роста мышц (по профессору В.Н. Селуянову):

• пул свободных аминокислот в клетке;
• присутствие ионов водорода в мышечном волокне;
• присутствие анаболических гормонов в крови;
• присутствие свободного креатина в мышечном волокне.

Присутствие свободного креатина

Начнем с последнего пункта нашего списка — свободного креатина. Креатин — это высокоэнергитическое соединение, синтезируемое в печени из 3-х аминокислот: аргинина, глицина и . В итоге получается забавный парадокс: при приеме алкоголя организму не хватает энергии для синтеза энергоемкого вещества, необходимого для построения мышц. Более того, перечисленные аминокислоты относятся к заменимым, а значит они могут самостоятельно синтезироваться. Но проблема в том, что синтезируются они все в той же печени, а она, опять таки, занята обезвреживанием этанола, и все ее ресурсы тратятся именно на это.

Анаболические гормоны

Что касается присутствия гормонов в крови, то для того, чтобы начать действовать, они должны попасть в клетку. И вот тут, в качестве препятствия для них, появляется продукт метаболизма алкоголя — ацетальдегид (о том, как именно он получается, будет сказано ниже). Это соединение свободно может проходить внутрь клеток тела, нарушая пропускную способность клеточных мембран. Иными словами, если в клетку попал ацетальдегид — чему-либо другому попасть туда будет затруднительно, том числе и анаболическим гормонам. А значит, даже если вы вводите анаболические агенты извне, вы не получите от них стопроцентного положительного результата. То есть, в случае одновременного употребления анаболических гормонов и алкоголя, большая часть гормонов выйдет из вашего организма в неизменённом виде. Одним словом, и деньги, и усилия будут брошены на ветер.

Ионы водорода в мышечном волокне

Ионов водорода в мышечном волокне должно быть много, но, вместе с тем, присутствовать они там должны весьма ограниченное время. Почему, сейчас объясним.

Ионы водорода улучшают проницаемость клеточной мембраны, то есть способствуют лучшему попаданию анаболических агентов (аминокислот и гормонов) в клетку. Также они облегчают доступ гормонов к наследственной информации клетки, тем самым запуская синтез белка в мышцах. Причем происходит это за счет так называемых «ограниченных разрушений» клетки. И вот тут мы можем увидеть негативную сторону сильного закисления клетки (то есть, накопления большого количества ионов водорода) — эти самые разрушения могут оказаться чрезмерными. По этой причине ионы водорода должны быть из клетки выведены в кратчайшие сроки.

Для этой цели существует лактат ион — при связи с водородом он превращается в молочную кислоту, так как для этого соединения клеточная мембрана проницаема. Одним словом, ионы водорода могут покинуть мышечную клетку в виде молочной кислоты. Но что произойдет, если вы приняли алкоголь до тренировки? Ответ на этот вопрос прост. Удалить ионы водорода становится сложнее, из-за чего они дольше остаются в мышечном волокне, нанося гораздо больше «разрушений» чем положено. То есть, ваша тренировка вызывает отрицательный эффект, в ее ходе вы повреждаете структуры вашего тела, не давая им восстановиться. Соответственно, работаете «в минус».

Пул свободных аминокислот

Касательно пула свободных аминокислот вам необходимо учесть следующее. После употребления алкоголя, в силу перечисленных выше причин, аминокислот у вас в клетке будет не очень много. Одна часть из них будет дезаминирована, то есть превращена в источники энергии и NH2 групп для того, чтобы обезвредить алкоголь. А вторая часть просто не попадет к клетку в силу ее плохой проницаемости.

Итак, подводим итог того, как влияет алкоголь после тренировки на мышцы. Поскольку процессы энергоснабжения клетки страдают, а утилизация кислых продуктов мышечного сокращения нарушена, синтез анаболических гормонов, также как и их доступ в клетку, затруднен, производительность ваших тренировок будет, мягко говоря, страдать.

Влияние спиртного на лишний вес

Под понятием лишний вес, как правило, подразумевается избыточное количество подкожно-жировой клетчатки, проще говоря — жир. Причем, избыточное накопление жира происходит не только под кожей, но и в полостях тела, тем самым сдавливая внутренние органы и уменьшая поступление к ним крови. Алкоголь способствует увеличению массы тела за счету увеличения жирового компонента. Как именно это происходит — читайте далее.

Повышение аппетита

Попадая в желудок, спиртное раздражает его стенки. При этом вкус этанолсодержащих напитков горький (к нему может примешиваться любой другой, но горечь присутствует в любом случае). Оба вышеозначенных обстоятельства стимулируют аппетит, действуя на два независимых механизма стимулирования пищевого поведения. Результат — вам хочется есть. А теперь вспомним о том, что было сказано в самом начале статьи — самоконтроль вы утрачиваете, из-за того, что кора головного мозга, образующая вашу личность, отключается (в той или иной степени, в зависимости от дозы), верх берет ваша подкорка, этакое внутреннее животное. Оно состоит из простых базовых инстинктов, и, что самое неприятное, чем меньше контроль корки, тем больше вероятность того что подкорка удовлетворит свои потребности любой ценой. Соответственно, съедите вы намного больше чем вам нужно, потому что каждая новая порция алкоголя стимулирует аппетит заново. А самоконтроль, соответственно, снижается.

Задержка жидкости в организме

Еще один фактор, способствующий повышению веса тела, — это задержка жидкости при систематическом употреблении алкоголя. Это происходит из-за того, что этанол способствует дегидратации тканей — проще говоря, повышенному расходу воды. Ощущение сухости во рту появляется не с проста. А поскольку наш организм адаптируется к тому, что мы с ним делаем, при систематическом употреблении этанола увеличивается продукция антидиуретического гормона, ответственного за максимальное сохранение воды в пределах кровеносного русла. Из за этого, в свою очередь, растет артериальное давление, повышается нагрузка на сердце, даже на фоне обыкновенных бытовых нагрузок. Что уж говорить о спортивных тренировках!




Можно ли пить алкоголь после тренировки — вопрос, скорей, риторический. Ведь любой здравомыслящий человек, внимательно прочитавший все предыдущие разделы статьи и так поймёт, почему нельзя пить алкоголь после тренировки и уж тем более, перед ней.

Даже одна бутылка пива, выпитая вечером, может привести к тому, что тренировка после алкоголя на следующий день будет иметь сниженные силовые показатели. Спортивные упражнения сами по себе дают значительную нагрузку не только на мышцы, но и на большую часть внутренних органов. Сердце, легкие, прочие органы, все они начинают работать в почти предельном режиме и им надо время, чтобы восстановиться. Если же в это время организму приходится отдавать изрядную долю энергии, чтобы избавиться от алкоголя и продуктов его распада, нетрудно догадаться о возможных негативных последствиях.

Настоящий спортсмен, который тренируется регулярно, а не от случая к случаю, даже не должен задаваться вопросом, через сколько после тренировки можно пить алкоголь. Ведь даже если алкоголь после тренировки в зале выпить не сразу, а, к примеру, через пару часов или на следующий день, то на прошедшую тренировку он, возможно, и не повлияет, а вот следующую, как мы уже писали, придётся отменить.




Алкогольный метаболизм

Этанол, поступив в желудок, всасывается в кровь, с которой по воротной вене поступает в печень. Здесь происходит ряд химических реакций, призванных поспособствовать тому, чтобы яд (коим и является этанол) был обезврежен. Существует три пути метаболизма алкоголя:

• ферментом алкогольдегидрогеназой;
• через систему цитохрома Р 450;
• каталазой печени.

Накопление вредных элементов

Наибольшее количество этанола метаболизирует по первому пути. Происходит расщепление молекулы этанола на молекулу ацетальдегида и на восстановленный NADH. Ацетальдегид, в дальнейшем, превращается в уксусную кислоту. В ходе данного превращения образуется пероксид водорода, являющийся свободным радикалом и, соответственно, виновником непосредственных клеточных повреждений.

Сама уксусная кислота превращается в ацетилкоэнзим А — универсальный субстрат для вашего организма, который может далее быть использован для синтеза жирных кислот. Либо она может использоваться для производства одной молекулы АТФ. Казалось бы, вот она, выгода! Получается целая молекула АТФ! Не спешите радоваться — для ее производства должно быть потрачено минимум 3 молекулы АТФ. Итого — минус 2 молекулы АТФ. При том, что метаболизирует алкоголь не одновременно весь, а по мере всасывания в кровь и попадания в печень. А количество энергии и субстратов, необходимых для метаболизма алкогля, ограничено.

Ацидоз

Таким образом, в крови потребителя этанола накапливается большое количество кислых продуктов неполного метаболизма алкоголя: уксусная кислота, ацетальдегид, пероксид водорода. Все это смещает Рн организма в кислую сторону, а для нашего тела это состояние является «аварийным». Оно носит название ацидоз. В этом состоянии все обменные процессы в вашем теле идут гораздо менее эффективно, в том числе, ваш головной мозг- вот откуда ощущение эйфории, нарушение речи, походки, мыслительной деятельности. Когда ацидоз становится критическим, обменные процессы в вашем головном мозгу останавливаются и вы просто теряете сознание. При этом, клетки головного мозга частично отмирают, так как вследствие сильного закисления, процесс клеточного дыхания в них становится невозможен. Кроме того, в каждой нервной клетке должно присутствовать определенное количество воды. А что происходит с жидкостью во время употребления алкоголя, мы с вами помним из предыдущих разделов.

Ухудшение нервных импульсов

Кстати, из нервных клеток состоит не только сам головной мозг, но и проводящие пути из него — переферические нервы. Они, строго говоря, являются отростками тел нервных клеток, и переплетаясь между собой, эти отростки образуют переферические нервы. Это своеобразные «провода», связывающие головной мозг со всеми органами тела. В том числе, и с мышцами. Ухудшение качества «сигнала» ведет к ухудшению качества движения, Вы не можете передать качественный импульс по нервному волокну из за того, что клетка, которая должна этот импульс, работает не корректно. Либо не работает вообще.

Интересный факт! Ученые заметили, что у людей с большой массой тела алкоголь выводится из организма более энергичными темпами, чем у их более худых товарищей.

Влияет ли алкоголь на тестостерон?

Как было кратко упомянуто выше, алкоголь влияет на уровень тестостерона, по ряду вышеозначенных причин снижая его. Однако, хотелось бы сосредоточить внимание на напитке, который, почему-то не относят к категории «серьёзного» алкоголя. Речь, конечно же, о пиве.

Данный напиток варится из солода и хмеля. Хмель является прекрасным источником фитоэстрогенов — веществ растительного происхождения, по структуре весьма напоминающих женские половые гормоны. При систематическом увеличении концентрации подобных половых гормонов в организме мужчины, его гормональный профиль меняется не в лучшую для него сторону. Появляются отложения жира по женскому типу, активно откладывается висцеральный жир (вокруг внутренних органов). Поведение при этом становится вялым, агрессия и стремление быть первым уступает место лени и благодушию. Вспомните средневековых монахов — классических потребителей пива с округлыми животиками. Что качается их, то тут есть еще один важный момент — для монахов очень актуальным был вопрос снижения либидо. Пиво успешно решало и этот вопрос, ведь варили пиво, в первую очередь, в монастырях.




Выпил перед тренировкой: что делать?

Учитывая все вышесказанное, если атлет накануне выпил, а впереди у него тренировка, то самый оптимальный и разумный вариант действий — это пропустить занятие, поскольку алкоголь перед тренировкой просто недопустим. Вместо этого лучше принять душ комфортной температуры, запастись 1,5-литровой бутылкой минеральной воды и такой же бутылочкой кефира. Напитки следует выпить небольшими порциями, чередуя воду с кефиром. Параллельно необходимо принять двойную дозу витаминного комплекса, содержащего витамин В 12. Это необходимо сделать по следующим причинам:

• Минеральная вода восполнит дефицит жидкости и ионов.
• Кефир восполнит запасы лактата, как одного из наиболее активно расходуемых при употреблении этанола субстратов.
• Витамин В12 поможет восстановится нервной системе и вернуть скорость передачи нервных импульсов.

В течении остального дня предпочтительно употреблять нежирное мясо и творог в достаточном количестве, заедая овощами, либо запивая овощным соком.

Тренировочный процесс можно возобновить только на следующий день. При этом тренировка должна быть легкой. Желательно задействовать узколокальные упражнения для малых мышечных групп. Идеальный вариант — это мышцы рук, так как их активизация улучшает мозговое кровообращение, и мышцы брюшного пресса – печень тоже потребует увеличенной концентрации кислорода.

Запомните, неважно, каким видом нагрузки вы планируете занять себя. После употребления спиртного, особенно — в больших количествах, от них лучше воздержаться.